Madu memiliki sejarah panjang sebagai obat alami yang dihormati di banyak budaya. Peradaban kuno menyadari potensi terapeutiknya, menggunakannya untuk berbagai tujuan pengobatan. Orang Mesir kuno, Asiria, Cina, Yunani, dan Romawi, misalnya, menggunakannya menyembuhkan luka. Dan banyak budaya saat ini terus menggunakannya sebagai pengobatan sakit tenggorokan dan batuk.
Beberapa orang juga menyatakan bahwa madu dapat meringankan gejala demam. Pendukung metode ini mengklaim madu dapat membantu karena kononnya sifat anti-inflamasi dan anti-alergi (meskipun bukti empiris mengenai hal ini masih kurang).
Tapi apa sebenarnya yang dikatakan ilmu pengetahuan tentang hal ini obat kuno? Investigasi terbaru mengenai potensi madu untuk mengurangi demam gejala telah membuahkan hasil temuan yang menarik yang tentunya memerlukan eksplorasi lebih lanjut.
Salah satu aspek menarik yang sedang diselidiki adalah kemampuan madu untuk bertindak sebagai salah satu bentuk imunoterapi – strategi pengobatan yang bertujuan untuk mengubah respons sistem kekebalan terhadap alergen.
immunotherapy melibatkan pemaparan sistem kekebalan terhadap peningkatan dosis alergen secara bertahap, seperti serbuk sari, dengan cara yang terkendali. Paparan ini membantu menurunkan kepekaan sistem kekebalan tubuh dari waktu ke waktu, mengurangi hipersensitivitasnya dan mengurangi reaksi alergi.
Misalnya, satu studi menemukan bahwa orang yang mengonsumsi madu lokal setiap hari selama empat minggu bersamaan dengan tablet alergi mengalami perbaikan gejala demam yang signifikan dibandingkan dengan mereka yang hanya mengonsumsi tablet alergi.
Sayang sifat anti-inflamasi sangat menarik dalam hal demam. Madu mengandung berbagai senyawa bioaktif, antara lain flavonoid dan asam fenolik, yang menunjukkan efek anti-inflamasi. Senyawa ini bekerja dengan mencegah peradangan pada tubuh, sehingga dapat membantu mengurangi banyak gejala akibat reaksi alergi (seperti hidung tersumbat atau pilek).
Madu juga membanggakan a rangkaian antioksidan yang kaya, seperti polifenol. Antioksidan ini menangkap radikal bebas berbahaya – molekul tidak stabil yang dapat merusak sel dan memicu peradangan. Dengan menetralisir radikal bebas, madu dapat membantu melindungi sel dan jaringan dari kerusakan, mengurangi peradangan alergi (dan gejala alergi).
Madu juga memiliki karakteristik prebiotik, yang selanjutnya menjelaskan potensinya dalam mengatasi gejala demam. Prebiotik adalah zat yang mendorong pertumbuhan dan aktivitas bakteri usus bermanfaat, sehingga meningkatkan kesehatan usus. Bukti yang muncul menunjukkan hal itu sifat prebiotik madu dapat mengubah komposisi dan fungsi mikrobiota usus.
Mikrobiota usus yang sehat sangat penting menjaga keseimbangan sistem kekebalan tubuh dan mencegah respons imun yang menyimpang – termasuk reaksi alergi. Dengan mendorong pertumbuhan bakteri menguntungkan usus dan memperkuat fungsi usus, madu secara tidak langsung dapat memengaruhi seberapa parah reaksi kita terhadap serbuk sari musiman.
Apa yang harus dipertimbangkan
Tidak semua madu diciptakan sama. Dari mana sumbernya dan cara pengolahannya dapat memengaruhinya potensi terapi.
Madu mentah, yang mengalami proses minimal dan mempertahankan lebih banyak senyawa alami, sering kali disukai karena potensi manfaat kesehatannya.
Komposisi madu juga bisa berbeda-beda tergantung jenis tanaman yang dikunjungi lebah. Madu monofloral, yang terutama berasal dari nektar satu spesies tumbuhan, mungkin mengandung senyawa tertentu yang menawarkan keunggulan terapeutik dibandingkan varietas polifloral (berasal dari berbagai spesies tanaman).
Jika Anda berpikir untuk menggunakan madu untuk membantu mengatasi gejala demam, penting untuk mempertimbangkan pertimbangan praktis tertentu dan berhati-hati.
Penelitian merekomendasikan mengonsumsi 1g madu per kilogram berat badan setiap hari untuk mendapatkan pengaruh apa pun. Untuk seseorang dengan berat badan 80kg, ini berarti empat sendok makan madu setiap hari. Penelitian juga merekomendasikan konsumsi madu sebelum dan sepanjang musim demam untuk mendapatkan manfaat maksimal dari gejalanya.
Penting untuk diperhatikan bahwa madu mungkin tidak cocok untuk semua orang. Anak-anak di bawah usia satu tahun sebaiknya tidak mengonsumsi madu karena risiko botulisme, penyakit yang jarang namun serius. Orang dengan demam parah atau asma harus berkonsultasi dengan dokter mereka sebelum menggunakan madu reaksi alergi terhadap produk lebah bisa berakibat buruk.
Meskipun madu menjanjikan dalam mengatasi gejala demam, madu seharusnya melengkapi, bukan menggantikan, terapi konvensional diresepkan oleh dokter Anda karena mungkin tidak bekerja dengan baik untuk semua orang. Jika Anda mengalami gejala demam parah, kecil kemungkinan madu bisa meredakan gejalanya.
Samuel J.White, Dosen Senior Imunologi Genetik, Nottingham Trent University dan Philippe B.Wilson, Profesor One Health, Nottingham Trent University
Artikel ini diterbitkan kembali dari Percakapan di bawah lisensi Creative Commons. Membaca Artikel asli.
Buku terkait:
Garam, Lemak, Asam, Panas: Menguasai Unsur-Unsur Memasak yang Baik
oleh Samin Nosrat dan Wendy MacNaughton
Buku ini menawarkan panduan komprehensif untuk memasak, berfokus pada empat unsur garam, lemak, asam, dan panas serta menawarkan wawasan dan teknik untuk membuat makanan yang lezat dan seimbang.
Klik untuk info lebih lanjut atau untuk memesan
The Skinnytaste Cookbook: Ringan pada Kalori, Besar pada Rasa
oleh Gina Homolka
Buku masak ini menawarkan kumpulan resep sehat dan lezat, berfokus pada bahan-bahan segar dan rasa yang berani.
Klik untuk info lebih lanjut atau untuk memesan
Perbaikan Pangan: Bagaimana Menyelamatkan Kesehatan Kita, Perekonomian Kita, Komunitas Kita, dan Planet Kita--Satu Gigitan Sekaligus
oleh Dr Mark Hyman
Buku ini mengeksplorasi hubungan antara makanan, kesehatan, dan lingkungan, menawarkan wawasan dan strategi untuk menciptakan sistem pangan yang lebih sehat dan berkelanjutan.
Klik untuk info lebih lanjut atau untuk memesan
The Barefoot Contessa Cookbook: Rahasia dari Toko Makanan Khusus East Hampton untuk Hiburan Sederhana
oleh Ina Garten
Buku masak ini menawarkan kumpulan resep klasik dan elegan dari Barefoot Contessa tercinta, berfokus pada bahan-bahan segar dan persiapan sederhana.
Klik untuk info lebih lanjut atau untuk memesan
Cara Memasak Semuanya: Dasar-Dasar
oleh Mark Bitman
Buku masak ini menawarkan panduan komprehensif untuk dasar-dasar memasak, mencakup segala hal mulai dari keterampilan pisau hingga teknik dasar dan menawarkan kumpulan resep sederhana dan lezat.
