Bagi banyak orang, awal tahun adalah waktu untuk resolusi kesehatan baru - baik itu makan lebih banyak sayuran, konsumsi lebih sedikit gula atau minum lebih banyak air.
Tetap terhidrasi sangat penting untuk fungsi tubuh seperti pengaturan suhu, pengangkutan nutrisi dan pembuangan limbah. Air bahkan bertindak sebagai a pelumas dan peredam kejut untuk sambungan.
Tetapi sementara kebanyakan orang tahu mereka harus minum lebih banyak air, itu bisa sedikit membosankan. Jadi bagaimana dengan air soda sebagai pilihan untuk menghidupkan sedikit? Bagaimanapun, air soda sama baiknya dengan air biasa, kan? Tidak terlalu.
Cairan bersoda
Air soda dibuat dengan menanamkan air dengan karbon dioksida. Ini menghasilkan asam karbonat dengan pH asam lemah antara tiga dan empat. Bahwa Sensasi mulut "merasa enak" Anda dapatkan setelah menghirup minuman berkarbonasi sebenarnya aktivasi kimia dari reseptor rasa sakit di lidah Anda merespons asam ini, memberikan rasa yang lebih enak. Dan inilah bagian dari masalahnya, karena asam dalam minuman dapat merusak gigi kita.
Enak untuk diminum tetapi tidak terlalu bagus untuk gigi Anda. Bignai / Shutterstock
Lapisan terluar gigi kita, email gigi, adalah jaringan terberat dalam tubuh. Itu terbuat dari mineral yang disebut hidroksiapatit yang mengandung kalsium dan fosfat. Air liur terutama air tetapi juga mengandung kalsium dan fosfat.
Biasanya ada keseimbangan antara mineral gigi dan mineral dalam air liur. Mulut dan air liur biasanya memiliki (pH enam hingga tujuh), tetapi ketika ini turun di bawah lima setengah, molekul kalsium dan fosfat keluar dari gigi dan menjadi air liur. Ini bisa terjadi karena asam karbonat dalam minuman bersoda.
Buruk untuk gigi?
Kredensial mikro demineralisasi menciptakan pori-pori kecil di mineral gigi dan enamel mulai larut. Awalnya, pori-pori bersifat mikroskopis dan masih bisa dipasang dengan memasukkan kembali kalsium atau fosfat, atau dengan mengganti kalsium dengan fluoride - beginilah cara fluoride dalam pasta gigi bekerja untuk melindungi gigi. Tetapi begitu jumlah mineral gigi yang hilang mencapai tingkat tertentu, pori-pori tidak bisa lagi dicolokkan dan jaringan gigi hilang untuk selamanya.
Jika gigi sering dimandikan dengan asam dari minuman berkarbonasi, lebih banyak mineral dapat larut daripada dimasukkan kembali, dan ada lebih banyak risiko keausan atau erosi gigi
Jadi, meskipun air soda biasa lebih baik untuk gigi Anda daripada soda rasa (diet atau reguler) yang memiliki pH lebih rendah, tetap saja air adalah yang terbaik - ia memiliki pH sekitar tujuh. Kebetulan, soda klub tidak hanya berkarbonasi tetapi juga memiliki beberapa "mineral" yang ditambahkan untuk rasa. Ini mungkin termasuk natrium, jadi jika Anda memperhatikan asupan garam, Anda juga perlu memperhatikan hal ini.
Air murni
Ini juga layak menunjukkan bahwa air soda bukan penekan nafsu makan. Terlepas dari apa yang Anda mungkin membaca online , tidak ada bukti ilmiah yang kuat yang menunjukkan bahwa minum air soda akan membuat Anda merasa lebih kenyang atau mengurangi nafsu makan. Ya, minum air berkarbonasi akan mengisi perut Anda (mungkin membuat Anda juga bersendawa) tetapi itu tidak akan bertahan di perut Anda lebih lama dari air biasa.
Bahkan ketika air soda diminum bersama makanan atau makanan, tidak ada perbedaan dalam seberapa cepat perut akan kosong dibandingkan dengan air. Secara ilmiah, sulit untuk mengukur rasa lapar dan kenyang, yang berarti bahwa penelitian yang menyelidiki ini didasarkan pada, atau dipengaruhi oleh, perasaan pribadi orang - dan tentu saja kita manusia semua sangat berbeda. Bahkan, itu Ahli Keamanan Pangan Eropa, yang memberikan saran ilmiah independen tentang keamanan makanan, tidak mendukung klaim kesehatan terkait makanan atau minuman yang dikatakan meningkatkan rasa kenyang.
Air botolan adalah bisnis besar. Toshio Chan / Shutterstock
Grafik Saran NHS minum antara enam hingga delapan gelas cairan per hari. Selain air, ini juga termasuk susu rendah lemak dan minuman bebas gula, serta teh dan kopi. Air adalah pilihan yang sehat dan murah untuk memuaskan dahaga Anda kapan saja. Tidak memiliki kalori, gratis dan tidak mengandung gula yang dapat merusak gigi - tidak seperti segudang olahraga, energi, dan minuman berkarbonasi yang membanjiri rak-rak supermarket.
Tentu saja, jika Anda menukar minuman ringan bergula dengan air soda maka ini adalah langkah ke arah yang benar. Memang, minuman ringan diperkirakan berkontribusi sekitar 25% asupan gula pada orang dewasa dan meningkatkan keasaman oral. Sebagian besar air yang berkilau tidak memiliki tambahan gula, meskipun beberapa memang demikian, jadi selalu baca labelnya.
Jadi ketika mencoba meningkatkan asupan cairan Anda, tetap saja air masih menjadi pilihan. Tetapi jika segelas air tidak benar-benar menjadi milik Anda, air bersoda dapat membantu Anda tetap terhidrasi dan bisa menjadi alternatif yang enak untuk air biasa - tetapi hanya perhatikan seberapa sering Anda meminumnya untuk kesehatan gigi Anda.
Tentang Penulis
Nicola Innes, Profesor Kedokteran Gigi Anak, University of Dundee dan Suzanne Zaremba, Dosen Gizi, Pusat Penelitian Gizi Kesehatan Masyarakat, University of Dundee
Artikel ini diterbitkan kembali dari Percakapan di bawah lisensi Creative Commons. Membaca Artikel asli.
Buku terkait:
Tubuh Menjaga Skor: Otak Pikiran dan Tubuh dalam Penyembuhan Trauma
oleh Bessel van der Kolk
Buku ini mengeksplorasi hubungan antara trauma dan kesehatan fisik dan mental, menawarkan wawasan dan strategi untuk penyembuhan dan pemulihan.
Klik untuk info lebih lanjut atau untuk memesan
Napas: Ilmu Baru Seni yang Hilang
oleh James Nestor
Buku ini mengeksplorasi ilmu dan praktik pernapasan, menawarkan wawasan dan teknik untuk meningkatkan kesehatan fisik dan mental.
Klik untuk info lebih lanjut atau untuk memesan
Paradoks Tumbuhan: Bahaya Tersembunyi dalam Makanan "Sehat" yang Menyebabkan Penyakit dan Kenaikan Berat Badan
oleh Steven R. Gundry
Buku ini mengeksplorasi hubungan antara diet, kesehatan, dan penyakit, menawarkan wawasan dan strategi untuk meningkatkan kesehatan dan kebugaran secara keseluruhan.
Klik untuk info lebih lanjut atau untuk memesan
Kode Imunitas: Paradigma Baru untuk Kesehatan Sejati dan Anti Penuaan Radikal
oleh Joel Greene
Buku ini menawarkan perspektif baru tentang kesehatan dan kekebalan, berdasarkan prinsip-prinsip epigenetik dan menawarkan wawasan dan strategi untuk mengoptimalkan kesehatan dan penuaan.
Klik untuk info lebih lanjut atau untuk memesan
Panduan Puasa Lengkap: Sembuhkan Tubuh Anda Melalui Puasa Intermiten, Hari Alternatif, dan Perpanjangan
oleh Dr. Jason Fung dan Jimmy Moore
Buku ini mengeksplorasi ilmu dan praktik puasa yang menawarkan wawasan dan strategi untuk meningkatkan kesehatan dan kebugaran secara keseluruhan.
