Diet dapat memegang kunci untuk mengobati penyakit ginjal polikistik, menurut penelitian baru pada tikus.
Turun dan relatif umum, para peneliti telah lama berpikir penyakit ginjal polikistik (PKD) adalah progresif dan ireversibel, mengutuk orang dengan kondisi yang lama, lambat, dan sering mengalami penurunan yang menyakitkan ketika kista berisi cairan berkembang di ginjal, tumbuh, dan akhirnya merampok. organ fungsinya.
Setelah gagal ginjal mereka, pasien PKD sering memerlukan cuci darah beberapa kali seminggu atau harus menjalani transplantasi ginjal. Yang memperburuk keadaan, sejumlah kondisi dan komplikasi terkait PKD lainnya menambah beban kesehatan pasien, termasuk tekanan darah tinggi, masalah pembuluh darah, dan kista di hati. Dan itu tidak memperhitungkan biaya medis dan penurunan kualitas hidup.
Kemajuan untuk menemukan obat telah lamban, dengan hanya satu obat terbukti memperlambat - tetapi tidak menghentikan - perkembangan PKD. Tapi sekarang, solusinya mungkin tidak lebih jauh dari akhir pertigaan Anda.
“Ini sangat efektif — jauh lebih efektif daripada perawatan obat apa pun yang telah kami uji,” kata Thomas Weimbs, seorang ahli biokimia di University of California, Santa Barbara, yang karyanya berfokus terutama pada mekanisme molekuler yang mendasari penyakit ginjal polikistik dan penyakit ginjal terkait. .
Ketosis untuk melawan penyakit ginjal polikistik
Dalam studi sebelumnya, tim peneliti menemukan bahwa mengurangi asupan makanan dalam model tikus memperlambat pertumbuhan ginjal polikistik; tetapi pada saat itu, mereka tidak tahu mengapa. Dalam makalah baru, para ilmuwan mengidentifikasi proses metabolisme spesifik yang bertanggung jawab untuk memperlambat perkembangan penyakit.
Bagian terbaik? Ini adalah proses yang banyak dari kita sudah ketahui.
"Ada cara untuk menghindari perkembangan kista melalui intervensi diet yang mengarah pada ketosis," kata Weimbs.
Anda membaca itu benar: Ketosis, keadaan metabolisme yang mendasari diet populer seperti ketogenic diet, dan, pada tingkat lebih rendah, pemberian makan dengan waktu terbatas (suatu bentuk puasa intermiten), telah ditunjukkan dalam studi kelompok Weimbs untuk menunda dan bahkan membalikkan PKD.
"Kista tampaknya sebagian besar bergantung pada glukosa," jelas Weimbs. Pada orang-orang dengan kecenderungan terhadap PKD, pasokan gula yang terus-menerus dalam makanan tinggi karbohidrat dan tinggi gula dari budaya modern berfungsi untuk memberi makan pertumbuhan dan perkembangan kantung-kantung berisi cairan.
"Ketosis adalah respons alami terhadap puasa," kata Weimbs. “Ketika kita berpuasa, cadangan karbohidrat kita sangat cepat habis. Agar tidak mati, tubuh kita beralih ke sumber energi yang berbeda dan itu berasal dari cadangan lemak kita. "
Tubuh, lanjutnya, memecah cadangan lemak menjadi asam lemak dan keton yang kemudian menggantikan glukosa dalam menyediakan energi bagi tubuh. Para peneliti menemukan bahwa keberadaan keton dalam aliran darah khususnya menghambat pertumbuhan kista ginjal. Dan dengan persediaan yang stabil, keton benar-benar bertindak untuk membalikkan kondisi dalam studi hewan mereka.
Masalah dengan diet khas Barat adalah bahwa kita hampir tidak pernah masuk ke ketosis: kita makan makanan tinggi-karbohidrat, tinggi-gula hampir terus menerus sepanjang hari, mengamankan untuk diri kita sendiri pasokan glukosa yang terus menerus. Dalam ketogenic diet, sumber energi “glukosa” khas tubuh — glukosa — diambil saat pelaku diet ketogenik fokus pada makanan non-karbohidrat, yang pada akhirnya memaksa tubuh mereka untuk meniru respons puasa. Sementara itu, pengumpan yang dibatasi waktu mencapai keadaan itu dengan membatasi rentang waktu yang mereka makan untuk sebagian kecil hari, menyisakan sisa 16-20 jam sehari bagi tubuh untuk menggunakan karbohidrat dan gula, serta beralih ke ketosis.
Makan keton
Keton sebenarnya adalah kelas dari tiga molekul yang berbeda secara alami, kata Weimbs. Yang menarik dan efektif adalah satu yang disebut BHB (beta hydroxybutyrate), yang telah terbukti "mempengaruhi banyak jalur pensinyalan yang terlibat dalam PKD," menurut penelitian. Tim menemukan bahwa dengan hanya memberi makan keton itu ke tikus dengan PKD, mereka mampu menciptakan efek menguntungkan dari ketosis, tidak diperlukan pembatasan diet khusus.
"Yang membuat ini sangat menakjubkan," kata Weimbs. "Di atas diet tinggi karbohidrat normal, yang bisa mereka makan sepanjang hari, jika kita memberi mereka BHB, mereka baik-baik saja." Setelah lima minggu perawatan dengan BHB dalam air minum, ginjal polikistik tikus "hampir tidak bisa dibedakan "Dari yang normal.
Faktanya, hasilnya mengejutkan para peneliti sehingga mereka berpikir mereka telah melakukan kesalahan. "Saya sangat terkejut dengan efek pengobatan BHB sehingga saya harus pergi dan memeriksa ulang semua genotipe hewan untuk memastikan mereka memiliki PKD untuk memulai," kata penulis utama Jacob Torres, seorang peneliti postdoctoral. “Efeknya benar-benar tidak seperti apa pun yang saya temui sebelumnya.
"Dampak dari penelitian ini memiliki implikasi besar pada bidang PKD," lanjut Torres. Ini memberikan kerangka kerja, katanya, untuk memahami patologi PKD dari sudut pandang metabolik dan menambahkan penyakit lain ke daftar yang dapat diobati oleh diet ketogenik.
“Penemuan kami juga memiliki implikasi untuk memahami metabolisme seluler pada tingkat dasar karena kami belajar lebih banyak tentang apa yang salah dalam model penyakit kami. Saya benar-benar menantikan masa depan penelitian di bidang ini saat kami menjelajahi ruang baru ini dan mengungkap lebih banyak lagi tentang apa yang sebenarnya terjadi di PKD. ”
Suplemen keton
Sangat mungkin untuk mencapai ketosis hanya dengan menghindari karbohidrat atau berpuasa untuk jangka waktu tertentu. "Ini adalah cara yang sangat alami untuk memiliki tubuh Anda sendiri menghasilkan BHB," kata Weimbs. "Jadi sesuatu seperti diet terbatas waktu layak dilakukan."
Tetapi kunci sukses dengan masalah yang berhubungan dengan diet adalah konsistensi. Tanyakan hampir semua pelaku diet dan mereka akan memberi tahu Anda bahwa tetap di jalur adalah bagian yang sulit.
Bagi mereka dengan ginjal polikistik yang dapat menggunakan bantuan ketosis, apakah mereka perlu menurunkan berat badan atau ingin mengubah diet mereka, lab Weimbs sedang mengembangkan suplemen makanan untuk menambahkan BHB ke asupan reguler mereka. Suplemen nutrisi yang tertunda paten ini akan serupa dengan produk keton yang tersedia secara komersial yang ditawarkan sebagai pemacu energi, tetapi diformulasikan khusus untuk mendukung kesehatan ginjal.
“Kami ingin memastikan bahwa kami tidak memasukkan sesuatu yang berbahaya ke dalam tubuh orang-orang yang berpotensi merusak fungsi ginjal,” kata Weimbs. "Dan beberapa produk keton sudah ada di sana tinggi kalium dan bahan lainnya yang bisa merugikan."
Selain itu, suplemen dalam pengembangan dikombinasikan dengan nutrisi lain yang baru-baru ini peneliti tunjukkan untuk menghambat pembentukan kista di PKD dengan mekanisme yang sama sekali berbeda dari BHB, sehingga mendekati masalah dari dua arah. Meskipun bukan obat — dan karena itu lebih murah dan pada dasarnya bebas dari efek samping yang serius — suplemen tersebut bagaimanapun dimaksudkan untuk digunakan oleh mereka yang berada di bawah pengawasan medis. Anggota tim Weimbs berencana untuk melakukan uji klinis untuk menguji campuran suplemen mereka pada orang dengan PKD. Dengan asumsi semua berjalan dengan baik, mereka berencana untuk meluncurkan perusahaan untuk membuatnya tersedia.
“Kami sangat senang bahwa kami dapat benar-benar memberikan suplemen yang berpotensi dapat membantu lebih banyak orang daripada intervensi diet saja,” kata Weimbs.
Pekerjaan itu muncul di jurnal Sel Metabolisme.
Peneliti tambahan dari University of California, Santa Barbara; Universitas Missouri; dan Universitas Alabama.
Sumber: UC Santa Barbara
Informasi Tambahan
{vembed Y=q0-V2PsDFQ8}
Buku terkait:
Garam, Lemak, Asam, Panas: Menguasai Unsur-Unsur Memasak yang Baik
oleh Samin Nosrat dan Wendy MacNaughton
Buku ini menawarkan panduan komprehensif untuk memasak, berfokus pada empat unsur garam, lemak, asam, dan panas serta menawarkan wawasan dan teknik untuk membuat makanan yang lezat dan seimbang.
Klik untuk info lebih lanjut atau untuk memesan
The Skinnytaste Cookbook: Ringan pada Kalori, Besar pada Rasa
oleh Gina Homolka
Buku masak ini menawarkan kumpulan resep sehat dan lezat, berfokus pada bahan-bahan segar dan rasa yang berani.
Klik untuk info lebih lanjut atau untuk memesan
Perbaikan Pangan: Bagaimana Menyelamatkan Kesehatan Kita, Perekonomian Kita, Komunitas Kita, dan Planet Kita--Satu Gigitan Sekaligus
oleh Dr Mark Hyman
Buku ini mengeksplorasi hubungan antara makanan, kesehatan, dan lingkungan, menawarkan wawasan dan strategi untuk menciptakan sistem pangan yang lebih sehat dan berkelanjutan.
Klik untuk info lebih lanjut atau untuk memesan
The Barefoot Contessa Cookbook: Rahasia dari Toko Makanan Khusus East Hampton untuk Hiburan Sederhana
oleh Ina Garten
Buku masak ini menawarkan kumpulan resep klasik dan elegan dari Barefoot Contessa tercinta, berfokus pada bahan-bahan segar dan persiapan sederhana.
Klik untuk info lebih lanjut atau untuk memesan
Cara Memasak Semuanya: Dasar-Dasar
oleh Mark Bitman
Buku masak ini menawarkan panduan komprehensif untuk dasar-dasar memasak, mencakup segala hal mulai dari keterampilan pisau hingga teknik dasar dan menawarkan kumpulan resep sederhana dan lezat.
