Kue Bumbu Jahe

Ini adalah kue gaya jahe kuno.

bahan

Tautan Sponsor Terkait

Terkait buku

  • 3 / 4 cangkir air panas

  • 1 cangkir molase

  • 1 / 2 cangkir gula merah, dikemas

  • 1 sdt. bubuk jahe

  • 1 sdt. kayu manis

  • 1 / 2 sdt. pala

  • 1 / 2 sdt. tanah cengkeh

  • 1 / 2 cangkir mentega, dicairkan

  • 2 butir telur, dikocok

  • 2 1 / 2 gelas menyaring tepung serbaguna

  • 1 / 2 sdt. garam

  • 2 sdt. baking powder

  • 1 / 2 sdt. baking soda

metode

  1. Panaskan oven sampai 350o.

  2. Mentega bagian bawah dan samping loyang persegi 8 inci.

  3. Dalam mangkuk besar, campur bersama air panas, tetes tebu, dan gula merah.

  4. Aduk jahe, kayu manis, pala, cengkeh, dan mentega cair.

  5. Masukkan telur dan aduk rata.

  6. Dalam mangkuk lain, aduk tepung, garam, baking powder dan baking soda.

  7. Tambahkan campuran tepung ke bahan basah dan aduk hingga rata.

  8. Tuang adonan ke dalam piring yang sudah disiapkan dan panggang selama 20 hingga 25 menit.

  9. Biarkan agak dingin sebelum memotong menjadi persegi.

   Porsi 10-12.

 

Disarikan dari Pinch of Time: Makan dalam waktu kurang dari 30 menit,? 2000. Dicetak ulang dengan izin dari penerbit: Bristol Publishing Enterprises, PO Box 1737, San Leandro, CA, 94577, USA. http://bristolcookbooks.com. 

 Info / Order buku ini

Tentang Penulis

Sandra Rudloff adalah penulis makanan lepas dan pengembang resep yang tinggal di San Francisco Bay Area. Dia adalah penulis buku resep Bristol Tarif Fleksibel dan Memasak Bersama Anak-Anak Anda. Resepnya telah muncul di majalah seperti Bon Appetit, Cooking Light, dan Pillsbury Fast and Healthy, dan telah ditampilkan di program "Cooking Live" dari Food Network.