Hewan pertama kemungkinan adalah karnivora, temuan penelitian baru. Manusia, bersama dengan omnivora lain, termasuk jenis langka.
Apa yang dimakan binatang adalah aspek fundamental dari biologinya, tetapi yang mengejutkan, evolusi pola makan belum diteliti di seluruh dunia hewan sampai sekarang.
Penelitian ini adalah penyelaman mendalam ke dalam sejarah evolusi lebih dari satu juta spesies hewan sejak 800 juta tahun.
Studi ini mengungkapkan beberapa wawasan utama yang mengejutkan:
- Banyak spesies yang hidup hari ini yang karnivora — mereka yang memakan hewan lain — dapat melacak diet ini kembali ke nenek moyang bersama lebih dari 800 juta tahun yang lalu.
- Pola makan nabati, atau herbivora, bukanlah penggerak evolusi untuk spesies baru yang diyakini para ilmuwan.
- Hewan yang memiliki hubungan dekat cenderung memiliki kategori makanan yang sama — pemakan tumbuhan, pemakan daging, atau keduanya. Temuan ini menyiratkan bahwa beralih di antara gaya hidup makanan bukanlah sesuatu yang terjadi dengan mudah dan sering selama evolusi.
Para peneliti menjelajahi literatur untuk data tentang kebiasaan diet lebih dari satu juta spesies hewan, dari spons hingga serangga dan laba-laba hingga kucing rumahan. Mereka mengklasifikasikan spesies sebagai karnivora jika memakan hewan lain, jamur, atau protista (organisme eukariotik bersel tunggal, banyak di antaranya hidup dari bakteri). Para peneliti mengklasifikasikan spesies sebagai herbivora jika mereka bergantung pada tanaman darat, ganggang, atau cyanobacteria untuk makanan, dan omnivora jika mereka makan campuran diet karnivora dan herbivora.
Para ilmuwan kemudian memetakan kumpulan besar spesies hewan dan preferensi makanan mereka ke pohon evolusi yang dibangun dari data sekuens DNA untuk mengurai hubungan evolusi di antara mereka.
Serangga adalah kelompok di mana memakan tanaman meningkatkan laju perkembangbiakan spesies, termasuk di antara kupu-kupu dan ngengat, yang hampir semuanya herbivora. (Kredit: Daniel Stolte / U. Arizona)
Menu seluruh kerajaan hewan
"Penelitian kami adalah penelitian terbesar yang dilakukan sejauh ini yang meneliti evolusi pola makan di seluruh pohon kehidupan hewan," kata pemimpin penulis Cristian Román-Palacios, seorang mahasiswa doktoral di departemen ekologi dan biologi evolusi di University of Arizona. "Kami menjawab tiga pertanyaan yang sangat diperdebatkan dan mendasar dalam biologi evolusi dengan menganalisis dataset skala besar menggunakan metode canggih."
Semua spesies dapat diklasifikasikan menurut hubungan evolusinya, sebuah konsep yang dikenal sebagai filogeni. Organisme dikelompokkan menjadi taksa, yang mendefinisikan hubungan timbal balik mereka di beberapa tingkatan. Sebagai contoh, kucing dan anjing adalah spesies yang berbeda tetapi memiliki urutan yang sama (karnivora). Demikian pula, kuda dan unta milik urutan yang berbeda (ungulata.) Kedua pesanan, bagaimanapun, adalah bagian dari kelas yang sama (mamalia).
Pada tingkat tertinggi, hewan diklasifikasikan dalam filum. Contoh filum hewan adalah arthropoda (serangga, krustasea, laba-laba, kalajengking, dan sejenisnya), moluska (siput, kerang, dan cumi-cumi jatuh ke dalam filum ini), dan chordata, yang mencakup semua hewan dengan tulang belakang, termasuk manusia.
Survei menunjukkan bahwa pada hewan, karnivora adalah yang paling umum, termasuk 63% spesies. 32% lainnya adalah herbivora, sementara manusia termasuk minoritas kecil, hanya 3%, dari hewan omnivora.
Tidak seperti banyak kerabat mereka yang tinggal di darat, banyak yang disebut siput laut seperti Selendang Spanyol ini adalah siput karnivora yang memangsa polip, spons, atau bahkan satu sama lain. (Kredit: Daniel Stolte / U. Arizona)
Menelusuri evolusi memakan daging
Para peneliti terkejut menemukan bahwa banyak spesies karnivora saat ini melacak pola makan ini sampai ke dasar pohon evolusi hewan, lebih dari 800 juta tahun, mendahului fosil tertua yang diketahui yang dapat ditetapkan oleh para ahli paleontologi pada asal usul hewan dengan kepastian.
"Kami tidak melihat itu dengan herbivora," kata penulis yang sesuai John Wiens, seorang profesor ekologi dan biologi evolusi. "Herbivori tampaknya jauh lebih baru, jadi di pohon evolusi kita, tampaknya lebih sering lebih dekat ke ujung pohon."
Jadi jika hewan pertama adalah karnivora, apa yang dimangsa?
Para penulis berpendapat bahwa jawabannya mungkin terletak pada protista, termasuk choanoflagellate: organisme bersel tunggal, kecil yang dianggap kerabat terdekat hewan yang hidup. Hidup sebagai plankton di laut dan air tawar, choanoflagellates samar-samar mengingatkan pada versi miniatur shuttlecock yang bolak-balik selama pertandingan bulu tangkis.
Kerah “rambut” berbentuk corong mengelilingi embel-embel mirip cambuk yang disebut flagel yang pemukulan berirama menghisap aliran air yang mantap melalui kerah, menyaring bakteri dan detritus yang kemudian diserap dan dicerna. Ada kemungkinan bahwa nenek moyang yang sama dari hewan saat ini adalah makhluk yang sangat mirip dengan choanoflagellate.
"Makhluk purba yang paling dekat hubungannya dengan semua hewan yang hidup hari ini mungkin telah memakan bakteri dan protista lain daripada tanaman," kata Wiens.
Burung nasar hitam dan condor Andean adalah burung karnivora yang berspesialisasi dalam mengkonsumsi bangkai. (Kredit: Cristian Román-Palacios / University of Arizona)
Omnivora sangat langka
Beralih ke pola makan nabati, di sisi lain, terjadi jauh lebih sering selama evolusi hewan.
Herbivora secara tradisional dipandang sebagai katalisator yang kuat untuk asal-usul spesies baru — contoh yang sering dikutip adalah serangga, dengan perkiraan 1.5 juta spesies yang dideskripsikan sebagai kelompok paling beragam di antara arthropoda. Banyak spesies baru tanaman berbunga muncul selama periode Cretaceous, sekitar 130 juta tahun yang lalu, dan keanekaragaman bunga yang belum pernah terjadi sebelumnya secara luas dianggap bertepatan dengan peningkatan spesies serangga yang memanfaatkan karunia bunga yang baru tersedia.
“Ini memberi tahu kita bahwa apa yang kita lihat pada serangga tidak selalu berlaku untuk kelompok lain dalam dunia hewan,” kata Wiens. "Herbivory dapat berjalan beriringan dengan spesies baru yang muncul dalam taksa tertentu, tetapi jelas bukan pendorong universal spesies baru."
Studi ini juga mengungkapkan bahwa diet omnivora ("makan segalanya") jarang muncul selama 800 juta tahun evolusi hewan, mengisyaratkan penjelasan yang mungkin bahwa evolusi lebih memilih spesialis daripada generalis.
“Anda bisa lebih baik dalam melakukan apa yang Anda lakukan jika hanya itu yang Anda lakukan,” kata Wiens. “Pada vertebrata darat, misalnya, makan makanan berdaun sering dibutuhkan gigi yang sangat dimodifikasi dan usus yang sangat dimodifikasi. Hal yang sama berlaku untuk karnivora. Alam pada umumnya tampaknya menghindari dilema menjadi jack-of-all-trade dan master of none, setidaknya untuk diet. "
Kebutuhan akan spesialisasi ini dapat menjelaskan mengapa omnivora, seperti manusia, jarang terjadi, menurut penulis. Ini mungkin juga menjelaskan mengapa diet sering tidak berubah begitu lama.
"Ada perbedaan besar antara makan daun setiap saat dan makan buah setiap saat," kata Wiens. "Spesialisasi yang diperlukan untuk menjadi herbivora atau karnivora yang efisien mungkin menjelaskan mengapa kedua diet ini telah dilestarikan selama ratusan juta tahun."
Studi ini muncul di jurnal Surat Evolusi.
Sumber: University of Arizona
Buku terkait:
Garam, Lemak, Asam, Panas: Menguasai Unsur-Unsur Memasak yang Baik
oleh Samin Nosrat dan Wendy MacNaughton
Buku ini menawarkan panduan komprehensif untuk memasak, berfokus pada empat unsur garam, lemak, asam, dan panas serta menawarkan wawasan dan teknik untuk membuat makanan yang lezat dan seimbang.
Klik untuk info lebih lanjut atau untuk memesan
The Skinnytaste Cookbook: Ringan pada Kalori, Besar pada Rasa
oleh Gina Homolka
Buku masak ini menawarkan kumpulan resep sehat dan lezat, berfokus pada bahan-bahan segar dan rasa yang berani.
Klik untuk info lebih lanjut atau untuk memesan
Perbaikan Pangan: Bagaimana Menyelamatkan Kesehatan Kita, Perekonomian Kita, Komunitas Kita, dan Planet Kita--Satu Gigitan Sekaligus
oleh Dr Mark Hyman
Buku ini mengeksplorasi hubungan antara makanan, kesehatan, dan lingkungan, menawarkan wawasan dan strategi untuk menciptakan sistem pangan yang lebih sehat dan berkelanjutan.
Klik untuk info lebih lanjut atau untuk memesan
The Barefoot Contessa Cookbook: Rahasia dari Toko Makanan Khusus East Hampton untuk Hiburan Sederhana
oleh Ina Garten
Buku masak ini menawarkan kumpulan resep klasik dan elegan dari Barefoot Contessa tercinta, berfokus pada bahan-bahan segar dan persiapan sederhana.
Klik untuk info lebih lanjut atau untuk memesan
Cara Memasak Semuanya: Dasar-Dasar
oleh Mark Bitman
Buku masak ini menawarkan panduan komprehensif untuk dasar-dasar memasak, mencakup segala hal mulai dari keterampilan pisau hingga teknik dasar dan menawarkan kumpulan resep sederhana dan lezat.
