Anda tidak perlu delapan ini sehari untuk menjadi sehat.

Kita semua telah mendengar saran populer bahwa kita harus minum setidaknya delapan gelas air sehari, jadi mungkin mengejutkan bahwa ini lebih dari mitos daripada fakta.

Tentu saja tubuh kita membutuhkan air, kalau tidak kita akan mati karena dehidrasi.

Tetapi jumlah yang dibutuhkan sangat bervariasi dan tergantung pada ukuran tubuh seseorang, tingkat aktivitas fisik, iklim, dan jenis makanan apa yang mereka makan.

Air membentuk sekitar 60% dari berat tubuh orang dewasa dan merupakan nutrisi penting, lebih penting bagi kehidupan daripada yang lain.

Air membantu mengatur suhu tubuh, membawa nutrisi dan produk limbah ke seluruh tubuh, terlibat dalam transportasi darah, dan memungkinkan banyak reaksi metabolisme terjadi.

Ini juga bertindak sebagai pelumas dan bantalan di sekitar sendi, dan membentuk kantung ketuban di sekitar janin.

Dipercaya secara luas bahwa mitos "delapan gelas" adalah Tunjangan Diet yang Direkomendasikan oleh AS yang berasal dari 1945.

Panduan itu mengatakan bahwa tunjangan air yang cocok untuk orang dewasa adalah 2.5 liter sehari, tetapi sebagian besar air ini dapat ditemukan dalam makanan siap saji.

Jika yang terakhir, bagian penting diabaikan, pernyataan itu bisa ditafsirkan sebagai instruksi yang jelas untuk minum delapan gelas air sehari.

Bahkan pencarian literatur ilmiah yang komprehensif tidak menemukan bukti untuk mendukung saran "delapan gelas sehari".

Alasan yang jelas bahwa bukti untuk saran preskriptif semacam itu tidak ada adalah bahwa seseorang dapat memperoleh semua air yang mereka butuhkan tanpa mengkonsumsi satu gelas pun.

Minuman seperti minuman ringan, jus buah, teh dan kopi, susu, dan makanan seperti buah, yoghurt, sup, dan semur semuanya memiliki jumlah air yang cukup besar yang berkontribusi terhadap asupan cairan.

Rekomendasi diet Australia juga mematahkan mitos delapan gelas ketika Nilai Referensi Gizi resmi menyatakan "tidak ada satu pun asupan air yang akan memastikan hidrasi yang memadai dan kesehatan optimal bagi orang-orang yang tampaknya sehat dalam populasi."

Jangan khawatir melihat kopi terdaftar sebagai cairan - mantra "kopi membuat Anda dehidrasi" adalah mitos lain yang perlu dirusak.

Minuman seperti kopi, teh dan cola memang memiliki efek diuretik ringan dari kafein tetapi kehilangan air yang disebabkan oleh ini jauh lebih sedikit daripada jumlah cairan yang dikonsumsi dalam minuman di tempat pertama.

Hanya minuman beralkohol yang memiliki efek dehidrasi.

Jadi, bagaimana Anda tahu jika Anda minum cukup air?

Baik. Anda dapat memeriksanya sendiri setiap beberapa jam. Jika urin Anda berwarna terang atau bening, Anda cukup minum. Jika gelap, maka Anda harus minum lebih banyak.

Seberapa sederhana itu?

Tentang Penulis

Tim Crowe, Associate Professor in Nutrition, Universitas Deakin

Artikel ini diterbitkan kembali dari Percakapan di bawah lisensi Creative Commons. Membaca Artikel asli.

Buku terkait

at Pasar InnerSelf dan Amazon