Sebagai anak kecil, saya ingat nenek saya memberi saya sesendok minyak ikan cod terbesar, membujuk saya dengan janji sesendok sirup emas yang sama besarnya. Itu mungkin sebuah kemunduran pada masa kecilnya sendiri saat pemerintahan pasca perang berusaha sediakan bayi dengan suplemen minyak ikan cod.

Keyakinan bahwa makanan yang kaya asam lemak omega-3 bagus untuk kita jauh lebih jauh ke belakang daripada pada hari-hari itu. Dokter Yunani Hippocrates menulis tentang penggunaan Minyak hati lumba-lumba untuk mengobati kondisi kulit lebih dari 2,000 tahun yang lalu. Awal Shetland islanders dilaporkan telah menggunakan minyak ikan cod untuk mengobati "rasa sakit lama"; salep hati ikan hiu sedang digunakan di 1700 untuk mengobati rakhitis; dan dokter Inggris Thomas Percival memiliki minyak ikan cod yang masuk ke dalam 1771 British Pharmacopoeia untuk pengobatan arthritis.

Minat modern tentang omega-3 bertanggal kembali sebuah studi di Denmark pada populasi Inuit di Greenland di 1970s, ketika periset Hans Olaf Bang dan Jørn Dyerberg menemukan bahwa Inuits memiliki tingkat penyakit jantung koroner yang lebih rendah daripada populasi Denmark. Setelah menganalisis makanan dari tujuh Inuits mereka menyarankan bahwa ini karena mereka makan lebih banyak dari asam lemak omega-3 yang ditemukan di sumber-sumber kelautan seperti ikan berminyak, ganggang dan ikan cod.

Hal ini menyebabkan ledakan penelitian tentang omega-3 laut. Tak lama kemudian menjadi andalan label supermarket, dan badan ahli dunia Siapkan asupan harian yang disarankan untuk menjaga kesehatan.

Reaksi balik

Namun kredibilitas omega-3 laut mengetuk 2014 ketika ahli jantung Kanada George Fodor menerbitkan sebuah pedas review sistematis karya Bang dan Dyerberg. Dia menunjukkan bahwa alasan catatan rumah sakit di Greenland menunjukkan apa yang mereka hadapi karena Inuits tinggal begitu jauh sehingga penyakit jantung mereka sering tidak dilaporkan. Sebenarnya, mereka memiliki tingkat yang setara dengan rekan-rekan Denmark mereka.

Berbagai analisis menyeluruh terhadap omega-3 laut telah memperbaiki kerusakan reputasi mereka sebagai pengobatan untuk penyakit tertentu. Ini menunjukkan suplemen omega-3 laut sebagian besar tidak efektif dalam kaitannya dengan penyakit jantung, diabetes dan melindungi massa otot pada pasien kanker. Sedangkan untuk merawat rasa sakit dan rakhitis lama, sekarang ini secara luas dikaitkan dengan vitamin D dalam produk minyak ikan.

Jadi dari mana ini meninggalkan kita? Mungkin ada alasan yang sah untuk suplemen omega-3 tidak efektif dalam beberapa percobaan klinis. Tidak semua suplemen mengandung apa yang mereka katakan pada label, seperti yang ditunjukkan oleh sebuah studi 2015. Studi itu dan lain menemukan kadar senyawa toksik yang melebihi batas internasional yang dapat mempengaruhi hasil uji klinis namun jarang dikenali dalam penelitian.

Dalam kasus penyakit jantung, mungkin ada penjelasan lain. Dimana analisis yang memberatkan tampaknya menunjukkan bahwa tidak ada manfaat dari mengkonsumsi suplemen omega-3 laut, a review sistematis dari 2006 dari temuan sebelumnya menunjukkan hal ini mungkin telah mengabaikan sesuatu yang penting: Anda hanya perlu makan tentang 300mg omega-3 laut setiap hari untuk memaksimalkan perlindungan dari penyakit jantung. Karena jumlah ini mudah dicapai dari makanan, kelompok "kontrol" orang dalam percobaan yang tidak menggunakan suplemen akan - jika mereka mengonsumsi ikan minyak - berpotensi merespons tidak berbeda dengan kelompok yang mengonsumsi suplemen.

Mungkin ada a faktor mitigasi serupa Selama perlindungan massa otot: pasien kanker tersebut dalam penelitian yang tidak dimaksudkan untuk mengkonsumsi suplemen omega-3 namun mengetahui manfaatnya. kadang mungkin mendistorsi hasilnya dengan cara mengambilnya. Studi yang telah mencoba mengendalikan masalah ini atau lebih baik mengkonfirmasi kepatuhan telah melaporkan sebagian besar dampak positifnya.

Otot-mania

Dengan adanya manfaat nyata ini, para periset bertanya-tanya apakah omega-3 laut bisa mencegahnya masalah sosial utama Memboroskan otot pada orang tua. Dimana orang dewasa muda perlu makan sejumlah optimal protein berkualitas tinggi per makanan untuk membantu merangsang pertumbuhan otot, orang tua membutuhkan dosis yang jauh lebih tinggi karena otot mereka tahan terhadap efek protein. Penelitian menyarankan Suplemen omega-3 laut dapat membantu menurunkan resistensi tersebut. Penelitian lebih lanjut telah menunjukkan bahwa orang tua juga dapat memperbaiki fungsi otot rangka mereka jika mereka mengkonsumsi suplemen untuk 90 hari sementara latihan beban atau selama enam bulan sendiri.

Studi ini mungkin berfokus pada orang tua, tapi mereka membantu mengilhami ledakan binaragawan muda yang mengambil minyak ikan. Tim peneliti kami di University of Stirling baru-baru ini diselidiki bagaimana omega-3 laut mempengaruhi respon pertumbuhan otot pada kelompok ini bila dikombinasikan dengan protein dan latihan beban. Kami menemukan itu tidak membuat banyak perbedaan, meskipun diakui sukarelawan kami mengkonsumsi sedikit lebih banyak daripada jumlah optimal protein untuk pertumbuhan otot.

Kami masih perlu meneliti apakah suplemen omega-3 dapat membantu pelatih muda mengkonsumsi jumlah protein suboptimal - misalnya saat memotong kalori untuk membuat berat badan untuk olahraga kategori berat. Sementara itu, jumlah data omega-3s yang meningkat dapat membantu fungsi tubuh lainnya yang penting untuk kinerja olahraga - fungsi kekebalan tubuh dan paru-paru, misalnya - tapi sekali lagi ini perlu dikonfirmasi lebih kuat pada populasi atletik.

Jadi, meski kilau minyak asam lemak omega-3 sedikit berkurang dalam beberapa tahun terakhir, masih ada hal positif. Serta faktor mitigasi yang mungkin terjadi seputar penyakit jantung dan pemborosan otot kanker, temuan sebelumnya menunjukkan pentingnya omega-3 untuk kehamilan dan perkembangan otak masih berdiri.

Akhirnya, ini adalah nutrisi yang tidak dapat dibuat oleh tubuh sendiri. Oleh karena itu masuk akal bagi kebanyakan kita untuk mengikuti pejabat tersebut asupan yang dianjurkan dari satu porsi ikan berminyak per minggu (140g saat dimasak mengandung sekitar 250mg omega-3). Bagi orang tua yang ingin melindungi otot, penelitian ini menunjukkan lebih banyak: 3g-5g omega-3 per hari. Karena panduan juga merekomendasikan untuk tidak mengkonsumsi lebih dari empat porsi ikan berminyak per minggu karena kemungkinan toksisitas merkuri, itu paling baik dicapai melalui suplemen. Di mana dulu nenek moyang kita yang membuat kita mengambil minyak ikan cod, mungkin giliran kita untuk mendorong mereka untuk mengkonsumsinya sebagai gantinya.