Mikroba dari orang kurus membantu mencegah tikus menjadi gemuk — tetapi hanya jika hewan memakan makanan yang sehat. Penelitian ini bisa menunjukkan cara untuk perawatan baru untuk obesitas.
Saudara kembar, satu orang gemuk dan satu kurus
Jeroan manusia merupakan komunitas mikroba yang kompleks yang mempengaruhi banyak aspek kesehatan kita. Bukti, sebagian besar dari penelitian tikus, menunjukkan bahwa microbiota usus berperan dalam pengembangan obesitas.
Dalam penelitian sebelumnya, sebuah tim yang dipimpin oleh Dr. Jeffrey Gordon di Washington University School of Medicine menunjukkan bahwa anak kembar yang gemuk dan kurus memiliki perbedaan yang jelas dalam komunitas mikroba usus mereka. Yang paling menonjol, komunitas kembar gemuk memiliki spesies bakteri yang kurang beragam. Dalam studi baru mereka, para ilmuwan menggunakan model tikus untuk lebih mengeksplorasi peran mikroba usus dalam obesitas dan metabolisme. Pekerjaan mereka didanai oleh Institut Nasional Diabetes dan Pencernaan dan Penyakit Ginjal NIH (NIDDK) dan National Institute on Aging (NIA).
Tim tersebut mengambil mikroba usus dari set kembar kembar 4 di mana seseorang kurus dan orang gemuk lainnya. Mereka mengenalkan mikroba masing-masing kembar ke dalam kelompok tikus yang berbeda yang telah diangkat di lingkungan bebas kuman sebelumnya. Mereka kemudian mengamati perubahan berat dan metabolik pada kelompok tikus saat diberi makanan yang sama. Hasilnya dipublikasikan di Science pada bulan September 6, 2013.
Tikus yang dihuni mikroba dari tulang rawan tetap langsing, sedangkan yang diberi mikroba dari kembaran obesitas dengan cepat bertambah berat. Mikroba "kurus" dan "gemuk" memiliki efek terukur yang berbeda pada metabolisme tubuh.
Saat tikus ditempatkan di kandang yang sama, transfer mikrobiota antar kandang merupakan hal yang biasa. Para peneliti kemudian menempatkan tikus-tikus yang menyimpan mikroba dari kembar ramping dan tikus yang membawa mikroba dari kembar bertubuh gemuk.
Para ilmuwan menemukan bahwa kelompok mikroba tertentu berpindah dari tikus kurus ke kandang kurus mereka, yang memulai dengan komunitas mikroba yang kurang beragam. Transfer hanya terjadi dalam satu arah: dari tikus kurus hingga obesitas. Transfer ini tampaknya mencegah obesitas dan mendorong profil metabolik menyerupai tikus kurus.
Para peneliti penasaran dengan dampak makanan khas Amerika, lemak jenuh dan serat rendah, akan ada pada mikroba yang melawan obesitas ini. Tikus awalnya diberi chow yang rendah lemak jenuh dan tinggi buah dan sayuran. Para ilmuwan mengulangi percobaan tersebut, namun kali ini memberi makan tikus diet tinggi lemak jenuh dan rendah pada buah dan sayuran.
Pada diet tinggi lemak, bakteri tikus kurus tidak mampu menjajah tikus yang obesitas, dan tikus tersebut mengembangkan obesitas. Hasil ini menunjukkan bahwa perluasan keragaman mikroba usus dapat membantu memperbaiki kesehatan. Namun, dibutuhkan lebih dari sekedar mikroba yang bekerja sendiri; Keberhasilan pendekatan tergantung pada diet.
"Percobaan ini menunjukkan bahwa mengonsumsi makanan sehat mendorong mikroba yang terkait dengan leanness untuk dimasukkan ke dalam usus," kata Gordon. "Tapi diet tinggi lemak jenuh dan rendah buah dan sayuran mengganggu invasi mikroba yang terkait dengan leanness. Hal ini penting karena kita ingin mengembangkan koktail probiotik generasi mendatang yang terdiri dari koleksi mikroba usus manusia alami sebagai pengobatan untuk obesitas. "
