Wanita Adalah Pembuat Bir – Sampai Mereka Dianiaya sebagai Penyihir

Tiga wanita mengenakan pakaian periode Abad Pertengahan sebagai alewives
Tiga wanita mengenakan pakaian periode Abad Pertengahan sebagai alewives. Koleksi Hulton-Deutsch/Corbis melalui Getty Images

Apa hubungannya penyihir dengan bir favoritmu?

Ketika saya mengajukan pertanyaan ini kepada siswa di kelas sastra dan budaya Amerika saya, saya menerima keheningan yang mengejutkan atau tawa gugup. Saudara perempuan Sanderson tidak menenggak botol Sam Adams di “Hocus Pocus.” Tetapi sejarah bir menunjuk pada warisan fitnah transatlantik dan peran gender yang tidak begitu ajaib.

Hingga tahun 1500-an, pembuatan bir terutama merupakan pekerjaan wanita – yaitu, sampai kampanye kotor menuduh pembuat bir wanita sebagai penyihir. Sebagian besar ikonografi yang kita kaitkan dengan penyihir hari ini, dari topi runcing hingga sapu, mungkin muncul dari hubungan mereka dengan pembuat bir wanita.

Tugas rutin rumah tangga

Manusia telah minum bir selama hampir 7,000 tahun, dan pembuat bir asli adalah wanita. Dari Viking hingga Mesir, wanita menyeduh bir baik untuk upacara keagamaan maupun untuk membuat minuman praktis yang kaya kalori untuk rumah.

Bahkan, biarawati Hildegard von Bingen, yang tinggal di Jerman modern, terkenal menulis tentang hop di abad ke-12 dan menambahkan bahan ke resep birnya.

Dari Zaman Batu hingga 1700-an, ale – dan, kemudian, bir – adalah makanan pokok bagi sebagian besar keluarga di Inggris dan bagian lain Eropa. Minuman itu adalah cara yang murah untuk mengonsumsi dan mengawetkan biji-bijian. Untuk kelas pekerja, bir disediakan sumber nutrisi yang penting, penuh karbohidrat dan protein. Karena minuman adalah bagian umum dari makanan rata-rata orang, fermentasi, bagi banyak wanita, salah satu tugas rumah tangga biasa mereka.

Beberapa wanita yang giat membawa keterampilan rumah tangga ini ke pasar dan mulai menjual bir. Janda atau wanita yang belum menikah menggunakan keahlian fermentasi mereka untuk mendapatkan uang tambahan, sementara wanita yang sudah menikah bermitra dengan suami mereka untuk menjalankan bisnis bir mereka.

Mengasingkan wanita dari industri

Jadi, jika Anda melakukan perjalanan kembali ke Abad Pertengahan atau Renaisans dan pergi ke pasar di Inggris, Anda mungkin akan melihat pemandangan yang tidak asing lagi: wanita mengenakan topi tinggi dan runcing. Dalam banyak kasus, mereka akan berdiri di depan kuali besar.

Tapi wanita-wanita ini bukan penyihir; mereka adalah pembuat bir.

Mereka mengenakan topi tinggi dan runcing agar pelanggan mereka dapat melihat mereka di pasar yang ramai. Mereka mengangkut minuman mereka dalam kuali. Dan mereka yang menjual bir di toko memiliki kucing bukan sebagai familiar iblis, tetapi untuk menjauhkan tikus dari biji-bijian. Beberapa berpendapat bahwa ikonografi kita kaitkan dengan penyihir, dari topi runcing ke kuali, berasal dari wanita yang bekerja sebagai pembuat bir.

Sama seperti wanita yang membangun pijakan mereka di pasar bir Inggris, Irlandia dan seluruh Eropa, Inkuisisi dimulai. Gerakan keagamaan fundamentalis, yang berasal dari awal abad ke-16, mengajarkan norma-norma gender yang lebih ketat dan mengutuk ilmu sihir.

Pembuat bir pria melihat peluang. Untuk mengurangi persaingan mereka dalam perdagangan bir, orang-orang ini these menuduh pembuat bir wanita sebagai penyihir dan menggunakan kuali mereka untuk membuat ramuan ajaib alih-alih minuman keras.

Sayangnya, rumor itu terus berlanjut.

Seiring waktu, menjadi lebih berbahaya bagi wanita untuk berlatih menyeduh dan menjual bir karena mereka dapat salah diidentifikasi sebagai penyihir. Pada saat itu, dituduh melakukan sihir bukan hanya kecerobohan sosial; itu bisa mengakibatkan penuntutan atau hukuman mati. Wanita yang dituduh santet sering dikucilkan di komunitas mereka, dipenjara atau bahkan dibunuh.

Beberapa pria tidak benar-benar percaya bahwa pembuat bir wanita adalah penyihir. Namun, banyak yang percaya bahwa wanita seharusnya tidak menghabiskan waktu mereka untuk membuat bir. Prosesnya membutuhkan waktu dan dedikasi: berjam-jam untuk menyiapkan bir, menyapu lantai hingga bersih, dan mengangkat seikat gandum dan biji-bijian yang berat. Jika wanita tidak bisa membuat bir, mereka akan memiliki lebih banyak waktu di rumah untuk membesarkan anak-anak mereka. Pada tahun 1500-an beberapa kota, seperti Chester, Inggris, sebenarnya melarang sebagian besar wanita untuk menjual bir, khawatir bahwa anak muda akan tumbuh menjadi perawan tua.

[Dapatkan yang terbaik dari The Conversation, setiap akhir pekan. Mendaftarlah untuk buletin mingguan kami.]

Pria masih menjalankan pertunjukan run

Dominasi pria dalam industri bir telah bertahan: 10 perusahaan bir teratas di dunia dipimpin oleh CEO laki-laki dan sebagian besar anggota dewannya laki-laki.

Perusahaan bir besar cenderung menggambarkan bir sebagai minuman untuk pria. Beberapa sarjana bahkan menyebut iklan bir “manual tentang maskulinitas. "

Bias gender ini tampaknya bertahan di pabrik kerajinan yang lebih kecil juga. Sebuah studi di Universitas Stanford menemukan bahwa meskipun 17% pabrik bir tradisional memiliki satu CEO wanita, hanya 4% dari bisnis ini yang mempekerjakan seorang brewmaster wanita – supervisor ahli yang mengawasi proses pembuatan bir.

Tidak harus seperti ini. Untuk sebagian besar sejarah, tidak.

Catatan editor: Artikel ini telah diperbarui untuk mengakui bahwa tidak diketahui secara pasti apakah alewives mengilhami beberapa ikonografi populer yang terkait dengan penyihir saat ini.

tentang PenulisPercakapan

Laken Brooks, Mahasiswa Doktor Bahasa Inggris, University of Florida

Artikel ini diterbitkan kembali dari Percakapan di bawah lisensi Creative Commons. Membaca Artikel asli.

 


 Dapatkan Terbaru Dengan Email

Majalah Mingguan Inspirasi Harian

Anda Mungkin Juga Suka

INNERSELF VOICES

bulan purnama di atas Stonehenge
Horoskop Minggu Ini: 20-26 September 2021
by Pam Younghans
Jurnal astrologi mingguan ini didasarkan pada pengaruh planet, dan menawarkan perspektif dan…
seorang perenang di perairan yang luas
Sukacita dan Ketahanan: Penangkal Stres yang Sadar
by Nancy Windheart
Kami tahu bahwa kami berada dalam masa transisi yang hebat, melahirkan cara hidup, hidup, dan…
lima pintu tertutup, satu berwarna kuning, yang lain putih
Mana Kami Pergi Dari Sini?
by Marie T. Russell, InnerSelf.com
Hidup bisa membingungkan. Ada begitu banyak hal yang terjadi, begitu banyak pilihan yang disajikan kepada kita. Bahkan sebuah…
Inspirasi atau Motivasi: Mana yang Paling Berhasil?
Inspirasi atau Motivasi: Mana Yang Didahulukan?
by Alan Cohen
Orang-orang yang antusias dengan suatu tujuan menemukan cara untuk mencapainya dan mereka tidak perlu terpancing…
foto siluet pendaki gunung menggunakan pick untuk mengamankan dirinya
Biarkan Ketakutan, Ubah, Bergerak Melaluinya, dan Pahami
by Lawrence Doochin
Rasa takut itu jelek. Tidak ada cara selain itu. Tetapi kebanyakan dari kita tidak menanggapi ketakutan kita dengan…
wanita yang duduk di mejanya tampak khawatir
Resep Saya untuk Kecemasan dan Kekhawatiran
by Jude Bijou
Kami adalah masyarakat yang suka khawatir. Kekhawatiran begitu umum, hampir terasa dapat diterima secara sosial.…
jalan berkelok di Selandia Baru
Jangan terlalu keras pada diri sendiri
by Marie T. Russell, InnerSelf
Hidup terdiri dari pilihan... beberapa pilihan "baik", dan yang lain tidak begitu baik. Namun setiap pilihan…
pria yang berdiri di dermaga menyorotkan senter ke langit
Berkah bagi Pencari Spiritual dan Orang yang Menderita Depresi
by Pierre Pradervand
Ada kebutuhan seperti itu di dunia saat ini akan belas kasih yang paling lembut dan besar dan lebih dalam, lebih…
Pindah dari Zaman Anak ke Zaman Roh Kudus
Pindah dari Zaman Anak ke Zaman Roh Kudus
by Richard Smoley
Orang-orang tertarik dengan pengalaman spiritual (jika hanya pada saat krisis atau transisi dalam…
Batu berwarna 2018
Horoskop Week: November 5 ke 11, 2018
by Pam Younghans
Jurnal astrologi mingguan ini didasarkan pada pengaruh planet, dan menawarkan perspektif dan…
Jika Anda Tertular COVID: Menyembuhkan dan Melangkah ke Depan
Jika Anda Tertular COVID: Menyembuhkan dan Melangkah ke Depan
by Stacee L. Reicherzer PhD
Jika Anda terjangkit COVID, Anda tidak hanya memiliki masalah kesehatan yang mungkin mengancam jiwa,…

PALING BACA

Bagaimana Hidup Di Pesisir Terkait Dengan Kesehatan yang Buruk
Bagaimana Hidup Di Pesisir Terkait Dengan Kesehatan yang Buruk
by Jackie Cassell, Profesor Epidemiologi Perawatan Primer, Konsultan Kehormatan Kesehatan Masyarakat, Brighton and Sussex Medical School
Ekonomi genting dari banyak kota tepi pantai tradisional telah menurun lebih jauh sejak…
Bagaimana Saya Tahu Apa yang Terbaik untuk Saya?
Bagaimana Saya Tahu Apa yang Terbaik untuk Saya?
by Barbara Berger
Salah satu hal terbesar yang saya temukan bekerja dengan klien setiap hari adalah betapa sulitnya…
Isu yang Paling Umum untuk Malaikat Bumi: Cinta, Takut, dan Kepercayaan
Isu yang Paling Umum untuk Malaikat Bumi: Cinta, Takut, dan Kepercayaan
by Sonja Grace
Sewaktu Anda mengalami menjadi malaikat bumi, Anda akan menemukan bahwa jalan pelayanan dipenuhi dengan…
Kejujuran: Satu-satunya Harapan untuk Hubungan Baru
Kejujuran: Satu-satunya Harapan untuk Hubungan Baru
by Susan Campbell, Ph.D.
Menurut sebagian besar lajang yang saya temui dalam perjalanan saya, situasi kencan yang khas adalah penuh ...
Apa Peran Laki-laki Dalam Kampanye Anti-seksisme 1970-an Dapat Mengajari Kita Tentang Persetujuan
Apa Peran Laki-laki Dalam Kampanye Anti-seksisme 1970-an Dapat Mengajari Kita Tentang Persetujuan
by Lucy Delap, Universitas Cambridge
Gerakan laki-laki anti-seksis tahun 1970-an memiliki infrastruktur majalah, konferensi, pusat laki-laki…
Terapi Penyembuhan Chakra: Menari menuju Juara Batin
Terapi Penyembuhan Chakra: Menari menuju Juara Batin
by Glen Park
Tarian Flamenco sangat menyenangkan untuk ditonton. Penari flamenco yang baik memancarkan rasa percaya diri yang besar…
Mengambil Langkah Menuju Perdamaian dengan Mengubah Hubungan Kita Dengan Pemikiran
Melangkah Menuju Perdamaian dengan Mengubah Hubungan Kita Dengan Pemikiran
by John Ptacek
Kita menghabiskan hidup kita tenggelam dalam banjir pikiran, tidak menyadari bahwa dimensi lain dari kesadaran…
gambar planet Jupiter di kaki langit pantai samudra berbatu
Apakah Jupiter Planet Harapan atau Planet Ketidakpuasan?
by Steven Forrest dan Jeffrey Wolf Green
Dalam mimpi Amerika seperti yang saat ini disajikan, kami mencoba melakukan dua hal: menghasilkan uang dan kalah…

ikuti InnerSelf di

ikon facebookikon twitterikon youtubeikon instagramikon pintrestikon rss

 Dapatkan Terbaru Dengan Email

Majalah Mingguan Inspirasi Harian

BAHASA YANG TERSEDIA

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

Sikap Baru - Kemungkinan Baru

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | Innerself Pasar
Copyright © 1985 - 2021 Innerself Publikasi. Seluruh hak cipta.