Apakah Anda berkonflik dengan karnivora - mencintai daging tapi juga membenci bahwa Anda menyukainya? Mungkin Anda khawatir tentang sifat karsinogenik dan menyumbat jantung dari daging yang dimasak atau penggunaan antibiotik industri membuat mengancam super.

Mungkin kau malu dengan semua itu air terbuang dan makanan yang masuk ke produksi daging dan penggundulan hutan dan emisi yang merusak akibat peternakan hewan. Banyak dari kita juga hanya berjuang untuk menerima pembenaran digunakan untuk membela pembunuhan cerdas, hewan yang sensitif secara emosional.

Namun, terlepas dari semua alasan bagus untuk memilih alternatif vegetarian, Anda mungkin mendapati bahwa saat Anda duduk di restoran di restoran dengan menu di tangan Anda, Anda tidak bisa menahan asap, umamiAroma bakar hamburger panggang atau daging asap yang mendesis dan lezat.

Anda tidak akan sendirian - temuan awal baru-baru ini dipresentasikan di sebuah konferensi menunjukkan bahwa lebih dari 30% pemakan daging di AS, Jerman dan Prancis berkonflik tentang makan hewan. Inilah lima cara yang bisa membantu psikologi.

Dipersiapkan

Sebagian besar makan kita adalah tak ada artinya, artinya diatur oleh kebiasaan, ritual ("Makan kalkun saat natal") dan apa saja yang tersedia. Makan tanpa berpikir bisa mencegah kita untuk menyadari bahwa kita sedang dicobai.

Jika Anda menginginkan makanan berlemak dan berlemak saat Anda pusing, Anda bisa memesan burger karena itulah yang selalu Anda lakukan. Tapi falafel atau pizza vegetarian juga bisa melakukan triknya. Namun, kekuatan kita untuk mengatasi godaan bergantung pada kita terlebih dahulu mengidentifikasi bahwa ada konflik yang perlu kita hadapi.

Salah satu cara untuk melawan makan tanpa berpikir adalah persiapkan diri kita sendiri untuk godaan yang akan datang Jika kita ingin mengurangi daging dan kita tahu kita akan menghadapi situasi di mana tujuan ini akan ditantang (misalnya makan bersama dengan seorang teman), kita memiliki sebuah lebih mudah mencapai tujuan ini jika kita melakukan sebelumnya tidak menyerah. Salah satu cara untuk melakukan ini adalah dengan melihat menu restoran secara online sebelum Anda tiba dan menentukan apa yang harus dipesan.

Cobalah makan penuh perhatian

Kebalikan dari makan tanpa berpikir bisa disebut makan "sadar", atau kesadaran diaplikasikan pada makanan. Ini berarti menempatkan perhatian lebih besar pada pikiran dan hasrat terkait makanan saat timbul. Di satu studi Orang-orang yang kelebihan berat badan 19 menghadiri pertemuan mingguan 10 tentang makan sehat, ditindaklanjuti oleh kursus tujuh minggu yang penuh perhatian yang berpusat pada hasrat makanan, atau tidak ada pelatihan penuh perhatian sama sekali.

Pelatihan mindfulness melibatkan perhatian pada berbagai bagian tubuh karena timbulnya sensasi, dan memperhatikan pikiran dan hasrat terkait makanan - memperhatikannya tapi tidak bersikap pada mereka. Sementara kedua kelompok kehilangan berat badan, kelompok mindfulness juga menunjukkan keasyikan yang menurun dengan makanan. Tidak ada alasan mengapa hal ini seharusnya juga tidak berlaku untuk makan daging.

Perluas pandangan Anda

Trik lain dari psikologi pengendalian diri adalah untuk mengadopsi a kerangka mental yang lebih luas. Di sinilah Anda memikirkan sebuah keputusan, bukan dalam hal acara soliter (makan daging dalam makanan ini), namun sebagai bagian dari serangkaian peristiwa yang lebih besar. Misalnya, Anda mungkin ingin memikirkan semua makanan yang akan Anda makan atau semua kehidupan binatang yang akan Anda selamatkan seumur hidup Anda. Menyisihkan ikan dan seafood, itu saja 30 hidup per tahun untuk orang Amerika rata-rata.

Bingkai mental yang luas membantu kita membuang pilihan sesaat kita di dalam tujuan yang lebih besar kita memiliki untuk diri kita sendiri, seperti membantu planet ini atau membantu hewan. Menempatkan a putaran positif atas keputusan Anda - "menyelamatkan nyawa" daripada "menyerah daging" - mungkin juga membantu Anda menghindari pemikiran dalam hal apa yang Anda kehilangan.

Bayangkan binatang

Orang yang saat ini menghindari daging cenderung memiliki pemahaman yang lebih kaya kemampuan kognitif dan emosional hewan ternak - misalnya, mereka mengerti bahwa babi, seperti manusia dan anjing, memiliki kehidupan emosional yang rumit. Mereka juga cepat menghubungkan daging di piring dengan sumber hewan yang dulu hidup. Saat mereka melihat daging - mereka melihat binatang.

Kita tahu dari studi terbaru itu menghubungkan daging dengan hewan or penderitaan hewan bisa merusak nafsu makan Misalnya, banyak orang menemukan daging babi panggang yang enak, tapi apalagi enak bila daging babi itu ada bersama kepala babi di atas piring. Mengetahui kehidupan emosional hewan ternak dan mengembangkan kebiasaan mengasosiasikan daging dengan penderitaan hewan mungkin merupakan alat ampuh dalam alat alat perebus daging.

Temukan teman simpatik

Banyak orang yang telah berhenti menjadi vegetarian mengatakan bahwa mereka berjuang untuk menemukan jaringan pendukung pemakan seperti yang berpikiran sama. Perempuan pada khususnya tampaknya rentan terhadap tantangan mengkoordinasikan makanan mereka dengan orang lain (seringkali mereka cenderung untuk mengakomodasi pasangan mencintai daging mereka).

Tapi kemungkinan beberapa teman Anda mungkin memiliki tingkat ketidaknyamanan yang sama dengan daging seperti Anda. Jadi jangan jatuh ke dalam perangkap dengan anggapan Anda sendiri. Dan ketika bersantap dengan teman-teman yang kurang setuju, Anda bisa mencari restoran yang memadukan pilihan vegetarian ke dalam menu mereka (berlawanan dengan memiliki bagian "vegetarian / vegan" terpisah). Ini akan menghindari pemusnahan kelompok menjadi menentang faksi pro dan anti-daging. Selain itu, beberapa penelitian menunjukkan hal itu mungkin meningkatkan peluang dari semua orang memesan makanan tanpa daging

Jadi jika Anda berjuang untuk menjadi vegetarian atau hanya ingin mengurangi daging, mengapa tidak memberikan beberapa dari strategi ini? Mengidam terburuk mungkin hilang saat Anda sadar bahwa Anda benar-benar dapat melakukannya.

Tentang Penulis

Jared Piazza, Dosen Psikologi Sosial, Lancaster University

Artikel ini awalnya diterbitkan pada Percakapan. Membaca Artikel asli.

Buku terkait:

at Pasar InnerSelf dan Amazon