Efek kafein terhadap tidur dapat menciptakan siklus yang membutuhkan lebih banyak kafein agar tetap terjaga. SrideeStudio/ Shutterstock
Kafein adalah senyawa psikoaktif yang paling banyak dikonsumsi Di dalam dunia. Sekalipun Anda tidak minum kopi atau teh, Anda mungkin masih rutin mengonsumsi kafein karena kafein terkandung dalam segala hal minuman bersoda dan obat flu untuk kopi tanpa kafein dan coklat.
Saat kafein dikonsumsi, kafein dengan cepat diserap oleh tubuh – mencapai efek puncak dalam dua jam (walaupun mungkin memerlukan waktu hingga sembilan jam meninggalkan tubuhmu). Ini juga larut dalam air dan lemak, jadi bisa masuk ke semuanya jaringan tubuh, yang menjelaskan mengapa kafein dapat mempengaruhi banyak bagian tubuh yang berbeda.
Disarankan agar orang dewasa mengonsumsi tidak lebih dari 400mg kafein sehari (kurang lebih empat cangkir kopi). Lebih dari ini dapat menyebabkan otot gemetar, mual, sakit kepala, jantung berdebar dan bahkan kematian (dalam kasus ekstrim).
Namun bahkan orang yang hanya mengonsumsi beberapa cangkir kopi atau teh setiap hari mungkin masih merasakannya efek samping – seperti mudah tersinggung, sulit tidur dan merasa gelisah. Inilah sebabnya mengapa semakin banyak orang yang memutuskan untuk berhenti mengonsumsi kafein.
Jika Anda berpikir untuk berhenti mengonsumsi kafein dan bertanya-tanya apa manfaatnya, berikut hasil penelitiannya:
Fungsi otak
Penarikan kafein dapat menyebabkan sakit kepala, kelelahan dan kelelahan. Ini karena tubuh mengembangkan toleransi terhadap kafein.
Kafein berikatan dengan reseptor di otak yang digunakan oleh adenosin. Pengikatan kafein pada reseptor ini menyebabkan tubuh mengalami hal tersebut menunda timbulnya kelelahan. Namun lama kelamaan sel-sel otak berproduksi lebih banyak reseptor adenosin untuk memungkinkan pengikatan adenosin normal terjadi.
Jadi, ketika Anda berhenti mengonsumsi kafein, ada kelebihan reseptor adenosin yang harus diikat. Hal ini memungkinkan kelelahan dan kelelahan muncul seperti biasa, dan orang tersebut merasa lebih lelah dari sebelumnya.
Sakit kepala terjadi akibat kekurangan kafein. Di kepala dan leher, kafein menyebabkan pembuluh darah menyempit sehingga mengurangi aliran darah ke otak. Ketika Anda berhenti minum kafein, setelah kurang lebih 24 jam hal itu menyebabkan pembuluh darah kembali normal, menyebabkan peningkatan aliran darah ke otak dan memicu sakit kepala. Mereka mungkin bertahan hingga selama 9 hari rata-rata.
Dan karena kafein berikatan dengan reseptor adenosin (yang juga memodulasi rasa sakit), penghentian kafein mungkin dilakukan untuk sementara meningkatkan persepsi dan sensitivitas Anda menjadi sakit karena ada lebih banyak reseptor yang tersedia.
Kafein sebenarnya hanya mempengaruhi tidur bila dikonsumsi pada sore dan malam hari. Ini karena kafein menunda pelepasannya melatonin (hormon yang membuat kita lelah) oleh 40 menit. Kafein juga mengurangi keseluruhan saatnya kamu tidur dan memperpendek periode tidur nyenyak.
Hal ini dapat meningkatkan rasa lelah Anda keesokan harinya, sehingga menyebabkan siklus penggunaan kafein untuk membangunkan Anda namun akibatnya Anda sulit tidur. Jika Anda berhenti mengonsumsi kafein, tidur Anda mungkin akan lebih baik. Beberapa bukti menunjukkan perbaikan terlihat hanya dalam waktu singkat 12 jam.
Kafein juga dikaitkan dengan peningkatan kecemasan dan serangan panik – dan tidak hanya pada mereka yang memiliki kecenderungan terhadap masalah kesehatan mental. Mengurangi atau menghilangkan kafein dapat meningkatkan mood Anda. Hal ini mungkin sebagian karena meningkatkan kualitas tidur. Kurang tidur bisa memperburuk kecemasan dan lainnya gangguan mood.
Namun reseptor adenosin yang mengikat kafein juga terlibat dalam modulasi neurotransmiter lain yang berperan dalam tekanan, kebahagiaan dan takut.
Kesehatan jantung
Mengurangi atau menghilangkan kafein juga dapat menyembuhkan sakit maag dan gangguan pencernaan. Kafein menginduksi sekresi asam di perut dan melemahkan sfingter esofagus, yang mengontrol refluks isi lambung ke kerongkongan – memicu mulas dan gangguan pencernaan.
Berhenti mengonsumsi kafein juga dapat menurunkan tekanan darah Anda tekanan darah dan mengurangi Anda denyut jantung – meskipun penelitian lain menunjukkan sedikit perubahan.
Hal ini karena jika seseorang mengonsumsi kafein setiap hari selama bertahun-tahun, tubuhnya akan beradaptasi terhadap paparan tersebut – dan hal ini menjadi hal yang biasa dengan efek stimulannya pada sistem saraf, usus, dan jantung.
Ternyata ada juga komponen genetik terhadap toleransi dan metabolisme kafein. Hal ini bisa berarti beberapa orang lebih terpengaruh oleh kafein dibandingkan yang lain – meskipun diperlukan lebih banyak penelitian mengenai hal ini.
Senyum yang lebih cerah
Menghentikan konsumsi kafein dapat memperbaiki warna putih gigi Anda – bukan karena kafein secara langsung, namun karena kafein teh dan kopi mengandung senyawa termasuk tanin itu noda gigi.
Gula masuk minuman berenergi juga dapat menyebabkan kerusakan pada gigi Anda. Berhenti merokok dapat membantu melindungi mereka. Bukti juga menunjukkan bahwa minuman berkafein mungkin saja menyebabkan hal tersebut mengurangi jumlah air liur Anda memproduksinya, yang biasanya melindungi gigi kita dari kerusakan.
Anda mungkin juga mengalami peningkatan kepekaan terhadap rasa makanan dan minuman manis setelah berhenti, karena kafein mengganggu aktivitas. mencicipi zat manis.
Lebih sedikit pergi ke toilet
Kafein bekerja pada otot polos usus, khususnya di usus besar, menyebabkannya berkontraksi dan memicu keinginan untuk buang air besar. Kafein juga dapat mengubah konsistensi kotoran Anda – terutama jika Anda minum terlalu banyak, karena kafein mempengaruhinya penyerapan air.
Mengurangi asupan kafein dapat menyebabkan berkurangnya keinginan untuk buang air besar – dan konsistensi tinja Anda dapat berubah.
Kafein juga bertindak sebagai diuretik ringan, menyebabkan peningkatan produksi urin. Hal ini karena kafein mengikat reseptor adenosin di ginjal, yang mengubah cara pertukaran natrium sehingga memengaruhi retensi air. Ada juga bukti bahwa kafein adalah a iritasi kandung kemih, yang dapat menyebabkan lebih banyak sering mendesak pipis. Berhenti mengonsumsi kafein dapat menurunkan kunjungan harian Anda ke toilet.
Konsumsi moderat
Seperti banyak hal lainnya, ini tentang moderasi.
Namun jika Anda serius mempertimbangkan untuk menghilangkan kafein dari pola makan Anda, cara terbaik untuk melakukannya adalah secara bertahap. Melakukan “cold turkey” akan menimbulkan efek samping seperti sakit kepala dan kelelahan yang dapat bertahan lama dua untuk tiga minggu.
Seberapa parah dan jangka panjangnya hal ini bergantung pada seberapa banyak kafein yang Anda konsumsi per hari dan berapa lama kebiasaan Anda berlangsung.
Adam Taylor, Profesor dan Direktur Pusat Pembelajaran Anatomi Klinis, Lancaster University
Artikel ini diterbitkan kembali dari Percakapan di bawah lisensi Creative Commons. Membaca Artikel asli.
Buku terkait:
Garam, Lemak, Asam, Panas: Menguasai Unsur-Unsur Memasak yang Baik
oleh Samin Nosrat dan Wendy MacNaughton
Buku ini menawarkan panduan komprehensif untuk memasak, berfokus pada empat unsur garam, lemak, asam, dan panas serta menawarkan wawasan dan teknik untuk membuat makanan yang lezat dan seimbang.
Klik untuk info lebih lanjut atau untuk memesan
The Skinnytaste Cookbook: Ringan pada Kalori, Besar pada Rasa
oleh Gina Homolka
Buku masak ini menawarkan kumpulan resep sehat dan lezat, berfokus pada bahan-bahan segar dan rasa yang berani.
Klik untuk info lebih lanjut atau untuk memesan
Perbaikan Pangan: Bagaimana Menyelamatkan Kesehatan Kita, Perekonomian Kita, Komunitas Kita, dan Planet Kita--Satu Gigitan Sekaligus
oleh Dr Mark Hyman
Buku ini mengeksplorasi hubungan antara makanan, kesehatan, dan lingkungan, menawarkan wawasan dan strategi untuk menciptakan sistem pangan yang lebih sehat dan berkelanjutan.
Klik untuk info lebih lanjut atau untuk memesan
The Barefoot Contessa Cookbook: Rahasia dari Toko Makanan Khusus East Hampton untuk Hiburan Sederhana
oleh Ina Garten
Buku masak ini menawarkan kumpulan resep klasik dan elegan dari Barefoot Contessa tercinta, berfokus pada bahan-bahan segar dan persiapan sederhana.
Klik untuk info lebih lanjut atau untuk memesan
Cara Memasak Semuanya: Dasar-Dasar
oleh Mark Bitman
Buku masak ini menawarkan panduan komprehensif untuk dasar-dasar memasak, mencakup segala hal mulai dari keterampilan pisau hingga teknik dasar dan menawarkan kumpulan resep sederhana dan lezat.
