Mengurangi risiko kanker payudara mungkin sesederhana mengonsumsi yoghurt. Julia Sudnitskaya / Shutterstock
Untuk setiap tahun seorang wanita menyusui, risiko dia akan terkena kanker payudara adalah dikurangi dengan 4.3%, rata-rata. Payudara, seperti usus, memiliki sendiri mikroflora bakteri dan menyusui mengubah varietas bakteri yang membuatnya. Mikroflora residen ini membantu menjauhkan bakteri berbahaya dan membantu memperbaiki lapisan saluran payudara.
Perubahan pada mikroflora dari menyusui ini mungkin melindungi terhadap kanker payudara. Dan mungkin ada cara lain untuk mengubah mikroflora payudara untuk melindungi dari kanker juga.
Ketika tim kami membandingkan hasil berbagai penelitian yang mengamati total lebih dari 1.5 juta orang, kami terkejut menemukan bahwa makan yoghurt dikaitkan dengan pengurangan kanker payudara. Ini membuat kita percaya bahwa dengan mengonsumsi yoghurt alami, kita dapat mempromosikan mikrobioma - genom kolektif dari semua mikroorganisme, termasuk bakteri, yang penting bagi kekebalan tubuh kita - yang membantu melindungi dari kanker payudara.
Pelindung kanker
Saluran susu dilapisi oleh lapisan sel pelindung, yang membelah dan bereplikasi memperbaiki kerusakan. Kerusakan lapisan dapat disebabkan oleh trauma atau peradangan, tetapi sel-sel juga mati karena usia tua dan harus diganti. Mikroflora payudara memengaruhi kecepatan sel-sel pelindung ini membelah dan mati - dan pada gilirannya, mungkin juga risiko Anda terkena kanker payudara.
Kita sudah tahu bahwa bakteri tertentu seperti Fusobacterium nucleatum, yang merupakan bagian dari mikroflora mulut, dan Helicobacter pylori, yang ditemukan dalam mikroflora lambung, juga dapat menyebabkan peradangan, yang meningkatkan pembelahan sel. Ketika bakteri ini menyebabkan sel membelah lebih sering, dalam jangka waktu yang lama ini meningkatkan risiko kanker pada organ-organ seperti usus besar dan lambung. SEBUAH skenario serupa kemungkinan terjadi di payudara, yang akan menjelaskan korelasi antara menyusui dan penurunan risiko kanker payudara.
Menyusui tidak hanya bermanfaat bagi ibu. ASI mengandung dan mendukung pertumbuhan bakteri menguntungkan yang memfermentasi laktosa, yang mendominasi mikroflora bayi, melindungi mereka dari kuman. Ada juga banyak jenis bakteri lain dalam ASI, termasuk kuman dalam dosis rendah melatih sistem kekebalan tubuh dan membantu melindungi bayi baru lahir dari infeksi. Pelatihan sistem kekebalan ini memberikan perlindungan - dan juga meluas untuk mencegah kanker. Ini adalah kasus sampai dewasa.
ASI mengandung bakteri yang mencegah infeksi dan kanker. Pavel Ilyukhin
Yoghurt hidup mengandung bakteri fermentasi laktosa bermanfaat yang biasa ditemukan dalam susu. Ini mirip dengan mikroflora yang ditemukan di payudara ibu yang menyusui. Mengonsumsi makanan seperti yoghurt, keju, dan kefir, yang bermanfaat bagi kelangsungan hidup bakteri meningkatkan pertumbuhan mereka, dan meningkatkan peran protektif mereka di dalam tubuh.
Paparan bakteri menguntungkan ini juga membantu sel-sel kekebalan tubuh kenali sel-sel yang rusak yang bisa berubah menjadi kanker. Ia melakukan ini dengan mempengaruhi reseptor dan sinyal kimia itu sel-sel kekebalan mengeluarkan, yang berarti mereka kemudian dapat membunuh dan menghilangkan sel-sel yang rusak sebelum kanker berkembang. Banyak pengobatan baru untuk kanker yang memanfaatkan sistem kekebalan tubuh juga bergantung pada jenis bakteri tertentu hadir di mikroflora.
Manfaat mengonsumsi yoghurt juga dapat melindungi dari jenis kanker lainnya. Bakteri dan sel-sel kekebalan dapat berpindah ke tempat-tempat yang jauh dari usus, jadi makan yoghurt melindungi seluruh tubuh. Kuman, seperti yang menyebabkan penyakit gusi, berkontribusi tidak hanya pada kuman perkembangan kanker mulut, tetapi juga kanker kerongkongan, usus besar, pankreas, prostat dan payudara. Jadi bakteri dapat mempengaruhi seluruh tubuh.
Bagaimanapun, sementara kami memiliki alasan yang kuat untuk percaya bahwa makan yoghurt dapat melindungi dari pengembangan kanker payudara, penelitian lebih lanjut perlu dilakukan, terutama untuk mengetahui seberapa penting hal ini ketika dikombinasikan dengan faktor diet dan gaya hidup lainnya. Diet seimbang, termasuk yoghurt yang tidak mengandung banyak gula, penting untuk kesehatan dan akan membantu mencegah banyak penyakit, termasuk kanker.
Tentang Penulis
Rachael Rigby, Dosen Senior di Kesehatan Gastro-Intestinal, Lancaster University
Artikel ini diterbitkan kembali dari Percakapan di bawah lisensi Creative Commons. Membaca Artikel asli.
Buku terkait:
Garam, Lemak, Asam, Panas: Menguasai Unsur-Unsur Memasak yang Baik
oleh Samin Nosrat dan Wendy MacNaughton
Buku ini menawarkan panduan komprehensif untuk memasak, berfokus pada empat unsur garam, lemak, asam, dan panas serta menawarkan wawasan dan teknik untuk membuat makanan yang lezat dan seimbang.
Klik untuk info lebih lanjut atau untuk memesan
The Skinnytaste Cookbook: Ringan pada Kalori, Besar pada Rasa
oleh Gina Homolka
Buku masak ini menawarkan kumpulan resep sehat dan lezat, berfokus pada bahan-bahan segar dan rasa yang berani.
Klik untuk info lebih lanjut atau untuk memesan
Perbaikan Pangan: Bagaimana Menyelamatkan Kesehatan Kita, Perekonomian Kita, Komunitas Kita, dan Planet Kita--Satu Gigitan Sekaligus
oleh Dr Mark Hyman
Buku ini mengeksplorasi hubungan antara makanan, kesehatan, dan lingkungan, menawarkan wawasan dan strategi untuk menciptakan sistem pangan yang lebih sehat dan berkelanjutan.
Klik untuk info lebih lanjut atau untuk memesan
The Barefoot Contessa Cookbook: Rahasia dari Toko Makanan Khusus East Hampton untuk Hiburan Sederhana
oleh Ina Garten
Buku masak ini menawarkan kumpulan resep klasik dan elegan dari Barefoot Contessa tercinta, berfokus pada bahan-bahan segar dan persiapan sederhana.
Klik untuk info lebih lanjut atau untuk memesan
Cara Memasak Semuanya: Dasar-Dasar
oleh Mark Bitman
Buku masak ini menawarkan panduan komprehensif untuk dasar-dasar memasak, mencakup segala hal mulai dari keterampilan pisau hingga teknik dasar dan menawarkan kumpulan resep sederhana dan lezat.
