Menjadi kurus tidak berarti Anda bisa makan makanan yang tidak sehat dan lolos begitu saja. dari www.shutterstock.com

Menurut Institut Kesehatan dan Kesejahteraan Australia, 63% orang dewasa Australia kelebihan berat badan atau obesitas.

Tetapi jauh lebih sulit untuk memperkirakan berapa banyak yang berada dalam kisaran berat badan yang sehat tetapi memiliki pola makan yang buruk atau gaya hidup yang tidak banyak bergerak. Ini dapat menyebabkan masalah kesehatan yang signifikan yang sering terlewat karena orang tersebut tampak "sehat".

Bagaimana kita menilai kesehatan berat?

Statistik obesitas sering mengambil estimasi lemak tubuh menggunakan indeks massa tubuh (BMI). Meskipun BMI tidak berkorelasi sempurna dengan persentase lemak tubuh, ini adalah metode cepat dan mudah untuk mengumpulkan data hanya dengan menggunakan tinggi dan berat badan seseorang. Jika BMI lebih tinggi dari 25, seseorang dianggap "kelebihan berat badan". Jika itu di atas 30, mereka dianggap "kegemukan". Tetapi BMI tidak memberi tahu kita seberapa sehat seseorang di dalam.

Menggunakan ukuran gaya hidup tambahan, seperti frekuensi diet dan olahraga selama setahun terakhir, sebuah laporan baru-baru ini dari Departemen Kesehatan Queensland memperkirakan 23% dari mereka yang saat ini tidak kelebihan berat badan atau obesitas berisiko berada di masa depan.

Angka-angka ini menunjukkan bahwa persentase tidak sehat-berat individu tidak secara akurat menangkap persentase yang tidak sehat-gaya hidup individu, dengan jumlah yang terakhir mungkin jauh lebih tinggi.

Jika Anda tidak kelebihan berat badan, apakah gaya hidup sehat penting?

Banyak orang berpikir jika mereka bisa tetap ramping saat makan dengan buruk dan tidak berolahraga, maka itu tidak masalah. Tetapi meskipun Anda mungkin tampak sehat di luar, Anda bisa memiliki masalah kesehatan yang sama dengan orang yang kelebihan berat badan dan obesitas di bagian dalam.

Ketika mempertimbangkan faktor risiko yang terkait dengan penyakit jantung dan stroke atau kanker, kita sering berpikir tentang indikator kesehatan seperti merokok, kolesterol, tekanan darah, dan berat badan. Tetapi pola makan yang buruk dan aktivitas fisik juga masing-masing meningkatkan risiko penyakit jantung dan memiliki peran untuk dimainkan dalam pengembangan beberapa kanker.

Jadi bahkan jika Anda tidak merokok dan Anda tidak kelebihan berat badan, menjadi tidak aktif dan makan sangat meningkatkan risiko terkena penyakit jantung.

Penelitian kecil telah dilakukan untuk membandingkan diet risiko dan olahraga berkontribusi terhadap perkembangan penyakit jantung pada individu yang kelebihan berat badan dibandingkan yang kurus tetapi tidak sehat. Namun, satu belajar mengukur risiko faktor gaya hidup yang berbeda terkait dengan komplikasi setelah sindrom koroner akut - penurunan tiba-tiba aliran darah ke jantung.

Ditemukan kepatuhan untuk diet yang sehat dan rezim olahraga mengurangi risiko mengalami komplikasi besar (seperti stroke atau kematian) dalam enam bulan setelah insiden awal dibandingkan dengan ketidakpatuhan.

Diet yang tidak sehat tidak baik untuk tubuh Anda, tetapi bagaimana dengan otak Anda?

Penelitian terbaru juga menunjukkan konsumsi berlebih dari makanan tinggi lemak dan tinggi gula mungkin memiliki efek negatif pada otak Anda, menyebabkan defisit belajar dan memori. Studi telah menemukan obesitas dikaitkan dengan gangguan dalam fungsi kognitif, seperti yang dinilai oleh berbagai pembelajaran dan tes memori, seperti kemampuan untuk mengingat daftar kata yang sebelumnya disajikan beberapa menit atau jam sebelumnya.

Khususnya, hubungan antara berat badan dan fungsi kognitif hadir bahkan setelah mengendalikan berbagai faktor termasuk tingkat pendidikan dan kondisi medis yang ada.

Relevansi khusus untuk diskusi ini adalah semakin banyak bukti bahwa gangguan kognitif yang disebabkan oleh makanan dapat muncul dengan cepat - dalam beberapa minggu atau bahkan beberapa hari. Sebagai contoh, sebuah pelajaran dilakukan di Universitas Oxford menemukan orang dewasa yang sehat yang ditugaskan untuk diet tinggi lemak (75% dari asupan energi) selama lima hari menunjukkan gangguan perhatian, ingatan, dan suasana hati dibandingkan dengan kelompok kontrol diet rendah lemak.

Lain belajar dilakukan di Macquarie University juga menemukan makan sarapan tinggi lemak dan tinggi gula setiap hari selama empat hari menghasilkan belajar dan defisit memori yang mirip dengan yang diamati pada individu yang kelebihan berat badan dan obesitas.

Temuan ini mengkonfirmasi hasil hewan pengerat studi menunjukkan bentuk-bentuk tertentu dari ingatan dapat terganggu setelah hanya beberapa hari pada diet yang mengandung air gula dan makanan "sampah" manusia seperti kue dan biskuit.

Berat badan tidak sangat berbeda antara kelompok yang makan makanan sehat dan mereka yang diet tinggi lemak dan gula. Jadi ini menunjukkan konsekuensi negatif dari asupan makanan yang buruk dapat terjadi bahkan ketika berat badan tidak terasa berubah. Studi-studi ini menunjukkan berat badan tidak selalu merupakan prediktor terbaik dari kesehatan internal.

Kita masih belum tahu banyak tentang mekanisme (s) melalui mana makanan tinggi lemak dan gula tinggi mengganggu fungsi kognitif selama periode yang singkat. Salah satu mekanisme yang mungkin adalah perubahan kadar glukosa darah dari makan makanan tinggi lemak dan tinggi gula. Fluktuasi kadar glukosa darah dapat mengganggu metabolisme glukosa dan pensinyalan insulin di otak.

Banyak orang menggunakan berat badan rendah untuk alasan makan tidak sehat dan aktivitas fisik. Tetapi berat badan bukanlah indikator terbaik dari kesejahteraan internal. Indikator yang jauh lebih baik adalah diet Anda. Ketika datang ke kesehatan Anda, itu adalah apa yang ada di dalam yang penting dan Anda benar-benar adalah apa yang Anda makan.

Tentang Penulis

Dominic Tran, Postdoctoral Research Associate, Universitas Sydney

Artikel ini diterbitkan kembali dari Percakapan di bawah lisensi Creative Commons. Membaca Artikel asli.

Buku terkait

at Pasar InnerSelf dan Amazon