Sementara dalam rentang waktu kejadian manusia manusia manusia relatif singkat, jejak tindakan kolektif yang kecil sekalipun besar. Contoh yang baik dalam kaitannya dengan makanan dan lingkungan adalah dampak revolusi pertanian Neolitik tentang siapa kita hari ini dan dunia tempat kita tinggal.

Dengan munculnya pertanian muncul kemungkinan menyediakan makanan berlimpah untuk menstabilkan populasi manusia, dan akibatnya, mereka tumbuh secara eksponensial. Namun bertani juga mengubah wajah Bumi dan masyarakat yang mendiami planet ini.

Evolusi tidak terjadi begitu saja melalui perubahan lingkungan. Tumbuhan dan hewan sendiri bersaing untuk mendapatkan sumber daya dan selalu beradaptasi dengan kondisi, termasuk yang ditimbulkan oleh satu sama lain (seperti dalam kasus tumbuhan yang terus-menerus mengubah pertahanan kimianya terhadap serangga yang ingin memakannya).

Bahkan jika seluruh lingkungan stabil, tanpa evolusi, tanaman dan hewan serta tumbuhan dan hewan masing-masing akan terus bergeser dalam tarian mereka satu sama lain dan di dalam spesies mereka sendiri. Inilah sebabnya mengapa organik memilikinya benar-aplikasi kimia selalu terlihat pendek karena tanaman dan hewan beradaptasi, seringkali dengan cepat, dan bahkan lebih memprihatinkan, dampak racun yang diabaikan di lingkungan dan efek kesehatan seringkali bertahan lama seperti produk sampingan dari input buatan. .

Dampak Pertanian Terhadap Populasi Manusia

Ilmuwan yang mempelajari DNA manusia sekarang dapat melihat dampak pertanian pada populasi manusia. Pertanian tidak hanya menciptakan komunitas yang stabil dan berkembang pesat, tetapi juga mengubah biologi umat manusia.

Di Asia, misalnya, keturunan Es-Es dari "Negritoes," pemburu-pengumpul dari Afrika, secara biologis diliputi oleh populasi petani beras Asia yang sedang berkembang. Ini juga tercermin pada gen Eropa awal yang menunjukkan ciri-ciri Near Eastern. Populasi manusia bergeser sebagai hasil dari bagaimana makanan diproduksi. Ini adalah fenomena global, mengingat pertumbuhan populasi yang diberikan pertanian, dan semuanya terjadi pada tahun 10,000 yang relatif singkat.

Tapi ada dimensi lain dari ini juga. Perubahan pola makan mengubah populasi, mengubah genetika, dan juga menghasilkan perubahan biokultural. Sistem kepercayaan bergeser seiring dengan perubahan makanan dan genetik ini.

Peter Bellwood menciptakan sebuah badai dengan bukunya, Petani Pertama: Asal Usul Perhimpunan Pertanian (Wiley-Blackwell, 2004), yang mengganggu gerobak apel ortodoksi bahwa Eropa, yang ada sebagai benua tersendiri, entah bagaimana kebal dari perubahan biokultural dari revolusi Neolitik. Pergeseran dalam makanan dan populasi manusia menggeser kumpulan gen, serta budaya. Semakin banyak, data linguistik, genetik, dan arkeologi menunjukkan bahwa budaya berubah dengan cara yang lebih luas daripada hanya apakah tanaman dibuat secara liar oleh pemburu-pengumpul keliling atau ditanam dengan sengaja.

Tidak hanya kondisi lingkungan dapat menyebabkan adaptasi spesies tanaman dan hewan namun perubahan biologis dapat memacu perubahan evolusioner juga. Sebenarnya, ini adalah jalan dua arah: perubahan dalam kondisi geografis dapat memacu perubahan biologis dan evolusioner, namun perubahan biologis dan evolusioner juga dapat memacu perubahan geografis.

Gilgamesh menebang hutan untuk membangun kota dan menanam tanaman, tetapi pendangkalan yang dihasilkan membuat air tidak bisa diminum, dan penggurunan menghancurkan peradaban yang dia dirikan.

Demise Dunia Lama dan Praktik Pertanian yang Tidak Lestari

Dalam bukunya, Jam Terakhir Sinar Matahari Kuno: Nasib Dunia dan Apa yang Bisa Kita Lakukan Sebelum Terlambat (Broadway, 2004), Thom Hartmann menceritakan bagaimana revolusi Paleolitik meruntuhkan kerajaan Mesopotamia terakhir, dan praktik pertanian yang tidak berkelanjutan (sungguh-sungguh seperti yang diumumkan oleh pertanian "ilmiah," modern, dan "konvensional") menciptakan padang pasir yang luas ada hari ini

Kehancuran kekaisaran ini membuka jalan bagi kebangkitan Yunani. Tapi Yunani juga mewarisi cara pertanian Mesopotamia kuno, menggunduli hutannya untuk penanaman monokultur; ekonominya akhirnya ambruk juga, karena lanskap tandus hanya bisa menumbuhkan pohon zaitun. Sungai yang berlumpur, garam irigasi yang terakumulasi, dan tanah yang terkuras tidak dapat memberi makan penduduknya, dan kota-kota mengalami kemunduran. Itu mengarah pada kebangkitan Roma, yang mengikuti praktik pertanian yang sama yang menyebabkan kemundurannya juga.

Pola tersebut telah diulang sejak, dengan menipisnya Dunia Lama yang mengarah ke eksplorasi dan penaklukan Dunia Baru, sampai sekarang, tidak ada dunia lagi yang bisa "menaklukkan" - hanya dunia kita yang ditinggalkan dengan praktik yang tidak berkelanjutan dan menuju iklim global. bencana.

Intinya begini: Pembagian antara evolusi dan adaptasi geografi atau lingkungan dan evolusi serta adaptasi genetik dan spesies tidaklah valid. Kita holografik dalam cara kita bereaksi dan apa yang kita pilih untuk dilakukan, dan lingkungan kita adalah bagian dari dinamika adaptif itu. Lingkungannya tidak “di luar sana,” tetapi di sini - apa yang Anda lakukan dengan tangan, hati, dan pikiran Anda. Dan tangan Anda juga tidak dapat dipisahkan dari hati atau pikiran Anda tanpa konsekuensi.

Sinergi dan Kesatuan Tujuan

Produksi biochar * sebagai aktivitas spiritual dan praktis oleh masyarakat adat di Amerika mencerminkan hubungan sinergis yang seimbang antara manusia dan lingkungan. Kesatuan tujuan dan hasil positif yang dihasilkan dibalik oleh invasi para pemukim Eropa, yang membawa pola-pola pembangunan yang merusak dan berpandangan pendek bersama mereka. Ini berlanjut hingga hari ini, dengan perusakan hutan hujan di Amerika Selatan, serta praktik ekstraktif di tempat lain, menciptakan hologramnya sendiri yang tidak berkelanjutan dan merusak.

Seperti halnya hologram lainnya, ia berubah seiring perubahan tindakan. Saat ini kita mungkin berada dalam situasi yang tampak suram secara global terkait perubahan iklim dan, memang, kecuali perilaku manusia berubah, kemungkinan besar akan memburuk. Tapi saat kita mengubah perilaku kita, situasinya juga berubah. Dalam bukunya yang luar biasa, Eaarth, Bill McKibben mungkin memiliki fakta di pihaknya bahwa mungkin sudah terlambat untuk kembali ke musim dan lingkungan biologis yang pernah kita anggap remeh, bahwa bagian karbon per miliar di atmosfer mungkin akan menjadi kenyataan masa depan kita saat ini.

Tapi itu tidak berarti tindakan kolektif tidak ada artinya, atau tindakan individu itu tidak ada artinya. Memang, karena setiap pemimpin besar sejak dulu sebelum Mahatma Gandhi dikenal, individu memiliki kekuatan pilihan di pihak mereka; sebuah kekuatan yang tidak bisa dihentikan oleh institusi manapun, tidak peduli seberapa konon berkuasa atau berwibawa.

Seperti kata Yesus, iman seukuran biji sesawi memang bisa memindahkan gunung. Kekuatan iman dan tindakan manusia yang dipandu oleh Roh dapat bersifat transformatif. Realitas tidak lain adalah pilihan yang saling dipertukarkan dengan makhluk spiritual abadi; bahkan, dan terutama, dalam tubuh manusia; di alam semesta yang tak terbatas. Mengakui dan menggunakan kekuatan spiritual adalah kunci untuk berubah.

© 2012 oleh Jim PathFinder Ewing. Seluruh hak cipta.
Dicetak ulang dengan izin dari penerbit,
Findhorn Press. www.findhornpress.com.

[* Biochar adalah nama untuk arang bila digunakan untuk tujuan tertentu, terutama sebagai a amandemen tanah... Biochar memiliki potensi untuk membantu mengurangi perubahan iklim, melalui penyerapan karbon. Secara independen, biochar dapat meningkat kesuburan tanah of tanah asam (pH tanah rendah), meningkatkan produktivitas pertanian, dan memberikan perlindungan terhadap beberapa penyakit foliar dan penyakit akibat tanah ...] Sumber: Wikipedia.

Artikel ini diadaptasi dengan ijin dari buku:

Makanan Sadar: Tumbuh Berkelanjutan, Makan Spiritual
oleh Jim PathFinder Ewing.

Kapan tumbuh dan makan makanan berhenti dianggap suci? Bagaimana makanan kehilangan hubungannya dengan kesehatan? Mengapa sistem makanan kita lepas kendali? Langkah sederhana apa yang bisa kita masing-masing lakukan untuk mengubah dunia kita secara mendalam sebagai tempat yang lebih sehat bagi kita semua? Wartawan, penulis Jim PathFinder Ewing menjawab pertanyaan ini dan pertanyaan lainnya dengan buku barunya, Makanan sadar. Buku ini menguraikan bagaimana orang modern dapat menghindari menjadi korban evolusi biokultural dan entropi akibat menurunnya kesehatan global dan pribadi - dan sebaliknya berkontribusi pada gerakan menuju pilihan makanan yang sadar dan kesehatan dunia yang lebih baik, baik secara fisik maupun spiritual. Penulis membahas bagaimana masyarakat dapat memelihara dunia Roh yang tak terlihat yang menembus tanaman melalui penerapan pemahaman spiritual nondenominasional, dan mencakup contoh bagaimana untuk menanam makanan organik dan mendorong masyarakat pendukung dan pertanian perkotaan, serta catatan untuk sumber daya yang diperluas.

Klik disini untuk Info lebih lanjut dan / atau Memesan buku ini di Amazon.

tentang Penulis

Jim PathFinder Ewing adalah jurnalis pemenang penghargaan, penulis, dan petani organik. Bila tidak mengajar petani dan calon petani bagaimana tumbuh secara berkelanjutan dengan menggunakan metode pertumbuhan organik, Jim adalah pemimpin lokakarya, pembicara dan penulis inspirasional di bidang obat pikiran-tubuh dan eko-spiritualitas. Dia adalah pengarang enam buku (Findhorn Press) tentang perhatian dan kesehatan alternatif, dipublikasikan dalam bahasa Inggris, Prancis, Jerman, Rusia dan Jepang. Dia tinggal di Lena, Mississippi, di mana dia juga mengelola pertanian organik komersial dengan istrinya. Untuk informasi lebih lanjut, lihat situs webnya: blueskywaters.com