Salad telur adalah resep yang mudah dan sehat yang bisa dengan atau tanpa mayones, tergantung pada kesukaan Anda. Pelajari cara membuat salad telur klasik (dengan mayo) dan salad telur alpukat (tanpa mayones). Plus, pelajari rahasia saya untuk menendang protein dalam setiap resep.
Kedua resep salad telur ini akan membuat makan siang yang lezat atau makan malam ringan dan merupakan makanan yang enak untuk ditambahkan ke persiapan makan akhir pekan Anda.
RESEP SALAD TELUR KLASIK: https://bit.ly/2Fr0H0d
RESEP SALAD AVOCADO TELUR: https://bit.ly/2WoC7UD
RESEP SALAD TELUR KLASIK
8 telur
2 sendok makan bawang merah potong potong
2 sendok makan seledri yang dipotong halus
2 sendok makan lobak yang dipotong dadu halus
3 sendok makan mayones *
1 sendok makan adonan cincang segar
garam dan merica secukupnya
Tempatkan telur di bagian bawah panci stainless steel, tambahkan air secukupnya satu inci di atas telur.
Didihkan, matikan api, pop pada tutupnya dan atur timer Anda selama 10 menit.
Sementara itu, siapkan pemandian es dengan mengisi mangkuk besar dengan es batu dan air dingin.
Setelah penghitung waktu mati, gunakan sendok berlubang untuk mengeluarkan telur dari panci dan masukkan ke dalam bak mandi.
Setelah telur cukup dingin untuk dipegang, lepaskan cangkangnya.
Iris empat telur menjadi dua, keluarkan kuningnya (Anda bisa menyimpannya di lain waktu) lalu potong.
Iris telur yang tersisa menjadi dua, dan potong dengan kuningnya.
Masukkan telur cincang dan putih telur ke dalam mangkuk besar, dan tambahkan bawang, seledri, lobak, mayo, adas, garam dan merica. Aduk semuanya dengan lembut.
Transfer ke wadah kedap udara atau nikmati di atas roti sandwich favorit Anda, bungkus selada dengan salad hijau.
Membuat porsi 2.
GIZI PER MELAYANI: Kalori 310 | Total Lemak 26g | Lemak Jenuh 5.3g | Kolesterol 210mg | Sodium: 419mg | Karbohidrat 32g | Serat Makanan 0.4g | Gula 0.9g | Protein 19.2g
RESEP SALAD AVOCADO TELUR
8 telur
1 besar, alpukat matang
1 sendok makan jus lemon
2 sendok makan bawang merah potong potong
2 sendok makan seledri yang dipotong halus
2 sendok makan lobak yang dipotong dadu halus
1 sendok makan adonan cincang segar
garam dan merica secukupnya
Tempatkan telur di bagian bawah panci stainless steel, tambahkan air secukupnya satu inci di atas telur.
Didihkan, matikan api, pop pada tutupnya dan atur timer Anda selama 10 menit.
Sementara itu, siapkan pemandian es dengan mengisi mangkuk besar dengan es batu dan air dingin.
Setelah penghitung waktu mati, gunakan sendok berlubang untuk mengeluarkan telur dari panci dan masukkan ke dalam bak mandi.
Setelah telur cukup dingin untuk dipegang, lepaskan cangkangnya.
Iris empat telur menjadi dua, keluarkan kuningnya (Anda bisa menyimpannya di lain waktu) lalu potong.
Iris telur yang tersisa menjadi dua, dan potong dengan kuningnya.
Sendok alpukat ke dalam mangkuk besar dan tambahkan jus lemon dan sedikit garam. Dengan menggunakan bagian belakang garpu, tumbuk alpukat pada sisi mangkuk hingga halus dan lembut.
Tambahkan telur cincang dan putih telur ke dalam mangkuk, bersama dengan bawang, seledri, lobak, adas, garam dan merica. Aduk semuanya dengan lembut.
Transfer ke wadah kedap udara atau nikmati di atas roti sandwich favorit Anda, bungkus selada dengan salad hijau.
Membuat porsi 2.
GIZI PER MELAYANI: Kalori 273 | Total Lemak 18.5g | Lemak Jenuh 4.4g | Kolesterol 330mg | Sodium: 243mg | Karbohidrat 8.9g | Serat Makanan 4.8g | Gula 1g | Protein 20.5g
