Sonoma County, California menyewa kawanan domba ini dari Sweetgrass Grazing untuk mengurangi tanaman invasif dan bahan bakar yang mudah terbakar dan memberi ruang bagi tanaman asli di tanah yang dilindungi. Ruang Terbuka Sonoma, CC BY-ND Kate

Ketika California menghadapi kekeringan, kebakaran hutan, dan dampak lain dari perubahan iklim, sekelompok kecil penduduk yang bersemangat berusaha mengurangi dampak ini dan mengurangi emisi karbon negara bagian tersebut. Mereka adalah peternak - tetapi bukan jenis yang kebanyakan orang bayangkan ketika mereka mendengar istilah itu.

Para peternak generasi pertama ini berusia muda, seringkali perempuan dan beragam secara etnis. Alih-alih memelihara sapi potong yang ditakdirkan untuk tempat pemberian makan, banyak yang mengelola hewan penggembalaan kecil seperti domba dan kambing. Dan mereka bereksperimen dengan praktik penggembalaan yang bisa mengurangi risiko kebakaran pada lanskap yang sulit dijangkau, memulihkan keanekaragaman hayati dan memungkinkan untuk mencari nafkah dari tanah di salah satu negara termahal di negara ini.

Penelitian kami berfokus pada sistem pangan, rangelands dan produksi ternak. Dalam pekerjaan kami baru-baru ini, kami menemukan peternak baru di California menggunakan strategi inovatif yang mereka yakini dapat mengurangi risiko kebakaran bagi masyarakat dan meningkatkan kualitas tanah melalui penggembalaan.

Kami melihat peluang bagi lembaga pertanian publik dan pemerintah untuk mendukung produsen ini, yang membingkai ulang sistem produksi ternak dengan cara yang dapat bermanfaat bagi lingkungan.

Ariel Greenwood menggambarkan bagaimana rasanya menjadi peternak perempuan muda.

{disematkan Y=2HUwK62CVKs}

Industri yang sulit untuk dimasuki

Peternakan adalah operasi keluarga di California, dengan sebagian besar beternak sapi potong. Para peternak utama pada operasi tradisional kebanyakan laki-laki, kebanyakan berkulit putih dan umumnya berusia akhir 50-an hingga awal 60-an. Mereka biasanya bekerja bersama dengan anak-anak mereka, yang memungkinkan generasi muda untuk memanfaatkannya pengetahuan puluhan tahun dan pengalaman, juga koneksi jangka panjang ke tanah dan untuk masyarakat pedesaan.

Karena tanah di California mahal, ada beberapa peternak sapi generasi pertama yang mandiri. Beberapa peternak generasi pertama yang kami wawancarai menyampaikan cerita tentang teman-teman yang meninggalkan negara bagian untuk menemukan tempat-tempat dengan tanah yang lebih murah dan peraturan yang lebih sedikit. Salah satu menjelaskan bahwa memperluas pinggiran kota dan penggunaan lahan yang lebih menguntungkan dengan cepat mengubah lanskap pedesaan dan menyulitkan, jika bukan tidak mungkin, untuk "mengusahakannya" sebagai peternak baru.

Cara baru untuk peternakan

Perubahan iklim menantang para petani dan peternak di seluruh AS dalam banyak hal. Di dataran barat, variabilitas iklim telah meningkatkan besarnya dan jumlah kebakaran hutan ekstrem itu terjadi setiap tahun. Tahun-tahun basah menyebabkan tumbuh-tumbuhan tumbuh subur, sementara kekeringan parah kemudian mengubahnya menjadi bahan bakar yang mematikan.

Tim peneliti kami ingin memahami bagaimana peternak generasi pertama beradaptasi dengan perubahan iklim California. Penelitian pendahuluan kami menunjukkan mereka kurang siap menghadapi kekeringan di masa depan daripada peternak yang lebih mapan, dan mereka cenderung menggunakan strategi adaptasi kekeringan, seperti memelihara hewan lebih sedikit daripada yang bisa didukung oleh tanah mereka di tahun-tahun yang baik. Pendekatan ini lindung nilai terhadap risiko membawa hewan ke pasar selama tahun-tahun kering, ketika harga kurang menguntungkan.

Tetapi kami segera menemukan generasi baru peternak yang menciptakan jenis-jenis sistem produksi yang berbeda dan seringkali sama sekali baru sebagai respons terhadap iklim California yang ekstrem dan biaya tinggi. Karena mereka mulai dari awal, banyak dari mereka tidak melihat praktik mereka sebagai adaptasi, kami pelajari. Sebaliknya, mereka melihat teknik-teknik ini sebagai elemen sentral dari jenis peternakan baru.

Kawanan kambing perah yang merumput di California Selatan. Kate Munden-Dixon, CC BY-ND

Misalnya, kami mewawancarai seorang peternak sapi generasi pertama muda yang sedang bereksperimen dengan “penggembalaan massa”- menempatkan hewan di lahan kecil dalam kelompok padat selama beberapa jam, kemudian memindahkan mereka ke plot baru. Memindahkan kawanannya sebagai unit yang erat melintasi padang rumput meniru gerakan alami sejarah kawanan rusa yang digunakan untuk menjelajah pesisir California.

Tujuannya adalah untuk meningkatkan penyimpanan karbon tanah dan vegetasi asli dengan menggunakan menginjak-injak kuku untuk memecah dan memasukkan sisa bahan tanaman ke dalam tanah setelah penggembalaan. Kemudian padang rumput menerima istirahat panjang, yang memungkinkan tanah dan rumput pulih.

Model yang muncul

Para peternak baru tersebar di sepanjang California, mulai dari kawasan kaki bukit berumput di Sierra Nevada di sepanjang tepi timur negara bagian hingga wilayah pantai Pasifik. Banyak keluarga peternakan California yang mapan memiliki kepemilikan tanah yang besar di banyak lokasi, tetapi peternak baru cenderung memiliki bidang tanah yang lebih kecil dan lebih sedikit.

Diversifikasi adalah strategi ekonomi dan ekologi utama. Peternak baru rata-rata memelihara dua jenis ternak, dan sepertiga dari mereka juga menghasilkan tanaman. Mayoritas peternak baru ini (53%) mengelola domba, sementara kurang dari setengahnya (47%) memelihara sapi potong.

Banyak dari peternak baru ini memandang peningkatan lingkungan dengan hewan-hewan penggembalaan sebagai cara untuk secara positif mempengaruhi dunia. Seperti generasi milenium pada umumnya, mereka ingin pekerjaan mereka didorong oleh tujuan dan mencari keseimbangan kehidupan kerja.

Meskipun banyak yang berjuang untuk bertahan secara ekonomi, para peternak yang baru muncul ini percaya bahwa mereka menyediakan layanan publik bagi masyarakat. Beberapa dari mereka menyarankan kepada kami bahwa California harus merekonseptualisasi peternak sebagai penjaga ekosistem yang menggunakan hewan penggembala untuk memulihkan daerah aliran sungai dan habitat, menciptakan komunitas yang lebih tangguh.

Layanan ini sangat berharga di California, di mana pengelolaan lanskap secara aktif dapat mendorong dan meningkatkan keanekaragaman hayati negara yang luar biasa. Ini juga mengurangi rumput dan hijauan lainnya yang berpotensi bahan bakar untuk kebakaran yang merusak.

Di luar daging sapi

Namun, sejauh ini, bentuk-bentuk baru peternakan hanya menerima sedikit dukungan atau dukungan publik. Sementara jenis peternakan ini semakin populer, banyak pembuat kebijakan dan agensi pertanian masih cenderung menyamakan produksi ternak dengan industri sapi potong California senilai US $ 3.19 miliar.

Kami melihat peluang penting bagi publik dan lembaga pemerintah untuk secara aktif mendukung peternak yang bekerja untuk mengurangi krisis iklim. Beberapa aliran pendanaan yang baru dan berkembang dapat memberikan dukungan publik kepada produsen baru, termasuk California Program Tanah Sehat dan Departemen Pertanian AS Memulai Program Pengembangan Petani dan Peternakan.

Pertimbangkan dampak luar biasa dari kebakaran hutan, yang ditimbulkan $ 13 miliar dalam klaim asuransi di California pada tahun 2018. Memperluas program insentif untuk peternak baru dan pemula yang tertarik dalam mitigasi kebakaran dan adaptasi iklim dapat mendukung Tujuan pengelolaan lahan California.

Namun, tanpa peningkatan jangkauan dan dukungan, masa depan peternak baru ini tidak pasti. Bantuan dari peneliti universitas dan penasihat ekstensi sumber daya pertanian dan alam sangat penting untuk meningkatkan jumlah peternak baru yang memulai dan tinggal di peternakan. Dan kemitraan antara universitas, lembaga pemerintah dan organisasi nirlaba dapat membantu generasi berikutnya mengejar solusi inovatif untuk mengimbangi emisi karbon dan mengurangi risiko kebakaran.

Tentang Penulis

Kate Munden-Dixon, Peneliti Pascadoktoral Sistem Pangan Berkelanjutan, Indiana University dan Leslie Roche, Spesialis Penyuluhan Koperasi Associate, University of California, Davis

Artikel ini diterbitkan kembali dari Percakapan di bawah lisensi Creative Commons. Membaca Artikel asli.

Rekomendasi buku:

Modal di Twenty-First Century
oleh Thomas Piketty (Diterjemahkan oleh Arthur Goldhammer)

In Modal di Abad ke-20, Thomas Piketty menganalisis kumpulan data unik dari dua puluh negara, mulai dari abad kedelapan belas, untuk menemukan pola ekonomi dan sosial utama. Namun tren ekonomi bukanlah tindakan Tuhan. Tindakan politik telah menahan ketidaksetaraan yang berbahaya di masa lalu, kata Thomas Piketty, dan mungkin melakukannya lagi. Sebuah karya ambisi, orisinalitas, dan keteguhan luar biasa, Modal di Twenty-First Century Mengorientasikan kembali pemahaman kita tentang sejarah ekonomi dan menghadapi kita dengan pelajaran yang menyedihkan hari ini. Temuannya akan mengubah debat dan menetapkan agenda pemikiran generasi berikutnya tentang kekayaan dan ketidaksetaraan.

Klik disini untuk info lebih lanjut dan / atau untuk memesan buku ini di Amazon.

Peruntungan Alam: Bagaimana Bisnis dan Masyarakat Berkembang dengan Investasi di Alam
oleh Mark R. Tercek dan Jonathan S. Adams.

Apa sifat layak? Jawaban atas pertanyaan ini-yang secara tradisional telah dibingkai dalam lingkungan istilah-merevolusi cara kita melakukan bisnis. Di Nature Fortune, Mark Tercek, CEO The Nature Conservancy dan mantan bankir investasi, dan penulis sains Jonathan Adams berpendapat bahwa alam tidak hanya menjadi dasar kesejahteraan manusia, namun juga investasi komersial paling cerdas yang bisa dilakukan bisnis atau pemerintahan. Hutan, dataran banjir, dan terumbu tiram sering dilihat hanya sebagai bahan baku atau sebagai hambatan untuk dibersihkan atas nama kemajuan, sebenarnya sama pentingnya dengan kemakmuran masa depan kita sebagai teknologi atau inovasi hukum atau bisnis. Nature Fortune menawarkan panduan penting untuk kesejahteraan ekonomi dan lingkungan dunia.

Klik disini untuk info lebih lanjut dan / atau untuk memesan buku ini di Amazon.

Selain Kemarahan: Apa yang salah dengan perekonomian kita dan demokrasi kita, dan bagaimana memperbaikinya -- oleh Robert B. Reich

Dalam buku ini tepat waktu, Robert B. Reich berpendapat bahwa tidak ada yang baik yang terjadi di Washington kecuali warga energi dan diselenggarakan untuk membuat tindakan memastikan Washington untuk kepentingan publik. Langkah pertama adalah untuk melihat gambaran besar. Kemarahan melampaui menghubungkan titik-titik, menunjukkan mengapa meningkatnya pangsa pendapatan dan kekayaan akan ke atas telah tertatih-tatih lapangan kerja dan pertumbuhan untuk orang lain, merusak demokrasi kita, menyebabkan Amerika menjadi semakin sinis terhadap kehidupan publik, dan banyak orang Amerika berbalik melawan satu sama lain. Dia juga menjelaskan mengapa usulan dari "hak regresif" mati salah dan menyediakan peta jalan yang jelas tentang apa yang harus dilakukan sebagai gantinya. Berikut adalah rencana aksi untuk semua orang yang peduli tentang masa depan Amerika.

Klik disini untuk info lebih lanjut atau untuk memesan buku ini di Amazon.

Perubahan ini Semuanya: Menempati Wall Street dan Gerakan 99%
oleh Sarah van Gelder dan staf YA! Majalah.

Ini Semua Perubahan menunjukkan bagaimana gerakan Occupy menggeser cara orang melihat diri mereka dan dunia, jenis masyarakat yang mereka percaya mungkin, dan keterlibatan mereka sendiri dalam menciptakan masyarakat yang bekerja untuk 99% dan bukan hanya 1%. Upaya untuk mengesampingkan gerakan yang terdesentralisasi dan cepat berkembang ini menyebabkan kebingungan dan kesalahan persepsi. Dalam buku ini, editor dari IYA NIH! Majalah menyatukan suara dari dalam dan luar demonstrasi untuk menyampaikan isu, kemungkinan, dan kepribadian yang terkait dengan gerakan Occupy Wall Street. Buku ini menampilkan kontribusi dari Naomi Klein, David Korten, Rebecca Solnit, Ralph Nader, dan lainnya, serta aktivis Occupy yang ada sejak awal.

Klik disini untuk info lebih lanjut dan / atau untuk memesan buku ini di Amazon.