Di tengah penyebaran global COVID-19, kami menyaksikan peningkatan fokus pada pengumpulan makanan dan pasokan.
Kami telah melihat gambar rak supermarket yang dikosongkan dari dasar-dasar seperti kertas toilet, pasta, dan makanan kaleng. Pesan-pesan untuk meyakinkan orang akan ada persediaan yang terus menerus tidak banyak membantu meredakan kecemasan masyarakat.
Panik membeli dan menimbun kemungkinan tanggapan terhadap kecemasan yang meningkat, ketakutan dan ketidakpastian tentang masa depan. COVID-19 merupakan ancaman yang akan segera terjadi.
Mampu melakukan beberapa kontrol atas situasi dengan mengumpulkan barang untuk disimpan untuk dikunci adalah salah satu cara individu berusaha untuk mengelola kecemasan dan ketakutan, dan merasa dilindungi. Tetapi mengapa kita mencari makanan tertentu, dan haruskah kita menyerah pada mengidam?
Mengumpulkan persediaan makanan mungkin membawa perasaan aman - tetapi memiliki jumlah besar di tangan adalah pedang bermata dua. Louis Hansel / Unsplash, CC BY
Mundur ke dapur kami
Di satu sisi, dapur, lemari es, dan freezer yang baru diisi dan berlimpah meyakinkan kami bahwa makanan sudah tersedia dan membuat persediaan mudah dijangkau. Pada saat yang sama, perasaan seperti kesepian, kecemasan, depresi, dan stres dapat meningkat ketika kita mundur dan menjadi rumah. Jadi, kita mungkin lebih rentan terhadap apa yang disebut sebagai "makan emosional" selama masa yang sulit ini.
Menjangkau makanan untuk menghibur diri sendiri adalah upaya untuk mengelola atau mengurangi emosi negatif. Kecenderungan seseorang untuk makan secara emosional dapat diukur dengan menggunakan kuesioner seperti Skala Makan Emosional, Yang bertanya tentang makan dalam menanggapi kecemasan, depresi dan kemarahan.
Sejak usia dini, bayi belajar mengasosiasikan pemberian makanan dengan ditenangkan dan interaksi sosial. Dalam kehidupan sehari-hari, makanan sering digunakan untuk meningkatkan suasana hati atau "memperlakukan" diri kita sendiri. Makan makanan enak melepaskan dopamin dalam otak kita, yang sangat terkait dengan keinginan dan keinginan akan makanan.
Makan makanan manis dan berlemak dapat meningkatkan mood sementara dengan membuat kita merasa lebih bahagia dan lebih energik sambil memuaskan rasa lapar kita. Namun, jika kenyamanan makan menjadi kebiasaan, itu sering kali disertai dengan biaya kesehatan, seperti berat badan.
Penelitian oleh Mantau dan rekannya pada 2018 menemukan makan emosional paling mungkin terjadi sebagai respons terhadap stres dan pada individu yang mencoba membatasi asupan makanan mereka ("pemakan yang dikendalikan"). Faktor-faktor ini lebih penting dalam menjelaskan pilihan makanan orang daripada faktor biologis seperti kelaparan.
Studi lain juga menunjukkan bahwa mencoba menekan dorongan makanan bisa sia-sia dan memiliki efek yang berlawanan dengan hasil yang diinginkan. Misalnya, pelaku diet telah ditemukan mengalami ngidam yang kuat untuk makanan yang mereka coba batasi.
Melakukannya dengan keras
Ketidakamanan pekerjaan, kesulitan keuangan, dan kesulitan akibat pandemi COVID-19 memengaruhi kehidupan banyak orang. Lalu penelitian telah menunjukkan bahwa kemiskinan dikaitkan dengan tekanan psikologis, termasuk tingkat depresi yang lebih tinggi dan kesejahteraan mental yang lebih rendah. Sekali lagi, cara orang mengatasi kesusahan ini dapat memiliki konsekuensi lebih lanjut untuk kesehatan mereka.
Menyiapkan kebiasaan sehat untuk waktu 'normal baru' ini dapat membantu menjaga keseimbangan. Yonko Kilasi / Unsplash, CC BY
Penelitian menunjukkan mereka yang berada dalam keadaan sosial ekonomi rendah lebih tertekan, dan lebih cenderung beralih ke makan emosional sebagai cara mengatasi. Makan emosional ini, pada gilirannya, terkait dengan peningkatan berat badan.
Ini menunjukkan bahwa itu bukan tekanan atau peningkatan biologis tetapi cara orang mengatasi (menggunakan makanan) yang mungkin penting dalam menjelaskan mengapa beberapa orang menambah berat badan dalam menanggapi peristiwa kehidupan yang penuh tekanan. Orang-orang dengan sejarah kerugian sosial ekonomi mungkin juga merasa lebih sulit untuk mengatasi tekanan emosional, mungkin karena faktor-faktor seperti dukungan sosial yang lebih rendah. Akibatnya, mereka mungkin lebih rentan menggunakan makanan sebagai cara mengatasi.
Membakar kebaikan berkerak
Baking telah menjadi tema yang kuat di media sosial. Tagar #BakeCorona telah diambil dari dan #KarantinaBaking memiliki lebih dari 65,000 posting.
Penelitian menunjukkan kemungkinan ada manfaat dari terlibat dalam memasak. Itu manfaat psikososial dari memanggang telah terbukti termasuk dorongan dalam sosialisasi, harga diri, kualitas hidup, dan suasana hati. Memasak bersama anak-anak juga dapat mempromosikan diet sehat.
Dengan menyediakan dan berbagi makanan dengan orang lain, memanggang bisa jadi memperkuat hubungan sosial dan membuat kita merasa lebih dekat dengan orang yang kita cintai. Ini mungkin menjelaskan mengapa itu menjadi sangat populer di zaman ini.
Mengatasi kuncian
Selama masa isolasi sosial ini, tergoda untuk meraih makanan, tetapi keseimbangan yang sehat tetap penting.
Menciptakan "rutin baru" atau "normal baru" yang mencakup berbagai kegiatan - olahraga, memanggang, musik, membaca, kegiatan online, bekerja atau belajar, bersantai, tetap berhubungan dengan teman dan keluarga - dapat membantu menjaga rasa sehat -ada, dan membantu mengatur waktu makan dan asupan makanan.
Latihan meditasi mindfulness semoga bermanfaat dalam mengatur makan emosional dan berat badan. Penelitian telah menunjukkan bahwa Intervensi Berbasis Perhatian (MBIs) efektif di Indonesia mengelola makan emosional, mengurangi berat badan dan meningkatkan perilaku makan yang berhubungan dengan obesitas.
Inisiatif manajemen berat badan harus mencakup faktor psikologis seperti suasana hati dan kesusahan. Mengajar orang untuk mengembangkan strategi koping positif di masa-masa sulit ini (pemecahan masalah, pencarian bantuan positif, teknik relaksasi) mungkin sangat efektif.
Tentang Penulis
Joanne Dickson, Associate Professor Psikologi, Edith Cowan University dan Charlotte Hardman, Dosen Senior bidang Nafsu Makan dan Obesitas, University of Liverpool
Artikel ini diterbitkan kembali dari Percakapan di bawah lisensi Creative Commons. Membaca Artikel asli.
Buku terkait:
Kebiasaan Atom: Cara Mudah & Terbukti untuk Membangun Kebiasaan Baik & Menghancurkan Orang-Orang Jahat
oleh James Clear
Kebiasaan Atom memberikan saran praktis untuk mengembangkan kebiasaan baik dan menghilangkan kebiasaan buruk, berdasarkan penelitian ilmiah tentang perubahan perilaku.
Klik untuk info lebih lanjut atau untuk memesan
Empat Kecenderungan: Profil Kepribadian yang Sangat Penting yang Mengungkapkan Cara Membuat Hidup Anda Lebih Baik (dan Kehidupan Orang Lain Juga Lebih Baik)
oleh Gretchen Rubin
Empat Kecenderungan mengidentifikasi empat tipe kepribadian dan menjelaskan bagaimana memahami kecenderungan Anda sendiri dapat membantu Anda meningkatkan hubungan, kebiasaan kerja, dan kebahagiaan secara keseluruhan.
Klik untuk info lebih lanjut atau untuk memesan
Pikirkan Lagi: Kekuatan Mengetahui Apa yang Tidak Anda Ketahui
oleh Adam Grant
Think Again mengeksplorasi bagaimana orang dapat mengubah pikiran dan sikap mereka, dan menawarkan strategi untuk meningkatkan pemikiran kritis dan pengambilan keputusan.
Klik untuk info lebih lanjut atau untuk memesan
Tubuh Menjaga Skor: Otak, Pikiran, dan Tubuh dalam Penyembuhan Trauma
oleh Bessel van der Kolk
The Body Keeps the Score membahas hubungan antara trauma dan kesehatan fisik, dan menawarkan wawasan tentang bagaimana trauma dapat diobati dan disembuhkan.
Klik untuk info lebih lanjut atau untuk memesan
Psikologi Uang: Pelajaran abadi tentang kekayaan, keserakahan, dan kebahagiaan
oleh Morgan Housel
The Psychology of Money mengkaji bagaimana sikap dan perilaku kita seputar uang dapat membentuk kesuksesan finansial dan kesejahteraan kita secara keseluruhan.
