Sama seperti banyak orang yang mencoba mengonsumsi makanan olahan untuk memperbaiki kesehatannya, beberapa pemilik anjing beralih dari makanan hewan piaraan konvensional. Sebagai gantinya mereka mencoba kembali ke makanan yang mereka anggap sebagai pola makan daging daging mentah yang lebih tradisional, walaupun dengan produk yang telah disiapkan sebelumnya yang dapat disajikan dengan mudah dan beku untuk kenyamanan.

A Studi terbaru telah menimbulkan kekhawatiran tentang risiko kesehatan dari produk diet berbasis daging mentah ini sebagai sumber beberapa penyakit bakteri dan parasit. Tapi seberapa besar masalah ini, dan siapa yang benar-benar berisiko?

Pertama, penting untuk menunjukkan bahwa bukti keuntungan kesehatan dari makanan berbasis daging mentah terbatas. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa mereka dapat meningkatkan hewan pencernaan secara keseluruhan (dan seukuran poos mereka). Tapi studi komparatif yang kuat jarang terjadi dan masih ada kekhawatiran tentang apakah beberapa dari makanan ini disediakan cukup nilai gizi.

Anjing domestik tidak seperti karnivora liar. Mereka telah berkembang bersama manusia untuk kira-kira 30,000 tahun, dan makanan mereka telah dibentuk oleh makanan dan lingkungan kita sendiri. Mereka dapat dengan mudah bertahan pada diet campuran, sering di limbah dari pemukiman manusia, dan bahkan telah berevolusi untuk mencerna pati.

Makanan anjing tradisional pasti termasuk daging mentah tapi juga potongan meja dan makanan buatan sendiri lainnya. Dan tidak seperti kebanyakan makanan olahan manusia, makanan hewan peliharaan yang diproduksi seringkali disesuaikan untuk menyediakan nutrisi penting. Toh, pindah ke makanan hewan komersial bertepatan dengan peningkatan penelitian nutrisi persyaratan anjing.

Studi terbaru di Catatan veteriner dianalisis 35 komersial beku produk daging mentah dari delapan merek yang berbeda. Itu ditemukan E. coli dalam produk 28, Listeria monocytogenes di 19 dari mereka dan Salmonella spesies di tujuh Beberapa produk juga mengandung parasit. Penelitian lain sebelumnya menyoroti kontaminasi makanan hewani yang serupa di Indonesia Kanada, Amerika Utara dan Selandia Baru.

Sebagai perbandingan, daging mentah yang tidak diolah dari tukang daging cenderung tidak menjadi masalah dibandingkan produk dalam penelitian, sama seperti itu lebih aman makan steak langka daripada raw mince Masalahnya adalah bahwa tidak ada studi yang membandingkan makanan anjing mentah yang diproduksi secara komersial dengan batch daging mentah daging mentah, jadi kami tidak dapat memastikan berapa banyak risiko produk manufaktur ini.

Bagi anjing, bakteri dan parasit yang ditemukan dalam makanan sebenarnya bukan masalah. Anjing cukup tahan terhadap banyak kemungkinan serangga yang bisa diisolasi dari daging mentah dan mereka jarang sakit, meski bisa menderita penyakit lambung sebagai hasil dari Salmonella.

Tapi anjing bisa menjadi operator dari bakteri ini dan menyebarkan mereka melalui kotoran mereka, yang bisa menyebabkannya Penyakit serius pada manusia.

Yang sangat penting adalah tingkat kontaminasi produk makanan ini dengan bakteri yang tahan terhadapnya Pengobatan dengan antibiotik. Ini adalah perhatian baik untuk kesehatan hewan peliharaan dan manusia. Infeksi dengan bakteri ini semakin sulit diobati, dan penyebarannya resistensi antibiotik adalah kritis masalah kesehatan masyarakat.

Patogen parasit yang ditemukan dalam produk dapat menyebabkan masalah kesehatan yang signifikan, namun tidak begitu umum dan sebagian besar bisa dilumpuhkan dengan membekukan makanan pada suhu -20?.

Meminimalkan risikonya

Untuk semua ancaman yang ditimbulkan kontaminasi ini, perlu diingat bahwa banyak produk makanan manusia penuh dengan serangga serupa. Badan Standar Makanan Inggris baru ini melaporkan bahwa superbugs tahan antibiotik ditemukan pada tingkat rekor di ayam supermarket. Bahkan kantong salad bisa berisi Salmonella.

Grafik bimbingan yang sama untuk menyimpan dan menyiapkan makanan untuk konsumsi manusia berlaku untuk makanan hewani daging mentah. Cuci tangan dan permukaan secara menyeluruh dan sering. Pisahkan makanan yang berbeda untuk mencegah kontaminasi silang. Defrost item beku di lemari es, idealnya di wadah tertutup dan di rak terendah. Tangani mangkuk makanan hewan peliharaan dengan hati-hati untuk mencegah bakteri menyebar ke permukaan dan peralatan lainnya.

Dimana bahaya dari makanan hewan berbeda adalah kenyataan bahwa hewan peliharaan dapat menyebarkan serangga setelah mereka makan. Pemilik bisa terkena a berbagai cara seperti kontak langsung via sentuhan, petting, paparan air liur dan kotoran dan bahkan sharing ruang tidur. Bugs juga bisa dilewatkan secara tidak langsung melalui kontak dengan permukaan yang terkontaminasi seperti lantai dan mainan.

Tapi penanganannya dengan sopan, membersihkan dan merawat anjing Anda harus meminimalkan risikonya. Cuci tangan Anda dengan sabun dan air panas setelah menangani makanan anjing Anda dan setelah memetik poo. Simpan mangkuk dan peralatan manusia dan hewan peliharaan secara terpisah dan, jika mungkin, jauhkan anjing Anda dari area persiapan makanan manusia. Dengan sedikit pendidikan dan kesadaran, adalah mungkin untuk mencari makanan mentah dan meminimalkan potensi risiko.

Tentang Penulis

Jacqueline Boyd, Dosen Ilmu Hewan, Nottingham Trent University

Artikel ini awalnya diterbitkan pada Percakapan. Membaca Artikel asli.

Buku terkait

at Pasar InnerSelf dan Amazon