Tidak ada yang benar-benar tahu apakah mengonsumsi vitamin dalam jumlah besar dalam bentuk tablet adalah cara terbaik mengantarkannya ke tubuh. Shannon Kringen / Flickr, CC BY-SA
Orang mengambil suplemen vitamin untuk semua jenis alasan, dari menjaga kesehatan umum hingga mencegah kanker. Tetapi tidak ada bukti yang meyakinkan bahwa suplemen vitamin bermanfaat bagi orang yang tidak benar-benar kekurangan vitamin.
Sebagai permulaan, uji klinis sejumlah besar orang di banyak lokasi dan konteks menunjukkan suplemen vitamin tidak mencegah kanker. Agak, ada bukti yang muncul (yang hanya ada pada model tikus) bahwa beberapa suplemen vitamin sebenarnya sedikit meningkatkan risiko beberapa kanker.
Meski begitu, daya tarik suplemen vitamin di masyarakat tampaknya lebih besar dari sebelumnya. Dan di era di mana terapi konvensional menjadi sasaran tes yang semakin berat dari kemanjuran, toksisitas dan efektivitas biaya, industri vitamin tetap berada di luar arus utama evaluasi terapi.
Salah satu penyebab ketidakcocokan ini mungkin adalah pengaruh politik dan finansial dari industri suplemen vitamin. Tapi itu juga layak dipertimbangkan mengapa masyarakat barat dengan antusias memeluk suplemen makanan, nutrisi, dan pengobatan komplementer.
Empat mitos vitamin
Suplemen vitamin menarik bagi jumlah orang yang terus meningkat berdasarkan apa yang tampak sebagai gagasan yang masuk akal. Tetapi kebanyakan orang benar-benar salah memahami sifat vitamin dan bagaimana tubuh kita menyerapnya.
Berikut adalah beberapa mitos umum tentang vitamin dan mengapa mereka salah.
Satu mitos: Jika kekurangan vitamin menyebabkan penyakit, maka suplemen harus mencegah penyakit.
Sederhananya, jika lebih sedikit buruk, itu tidak berarti lebih banyak baik. Ambil defisiensi vitamin A yang dalam, yang dapat menyebabkan pertumbuhan sel abnormal pada lapisan mulut dan pipa makanan (kerongkongan). Tidak ada bukti bahwa suplemen vitamin A mencegah ketidaknormalan pada mereka yang berisiko, seperti perokok dan peminum berat.
Sekarang perhatikan orang yang memiliki kekurangan vitamin B12 parah karena suatu kondisi yang disebut anemia pernisiosa. Mereka berisiko lebih tinggi terkena kanker lambung tetapi ini tidak ada hubungannya dengan vitamin itu sendiri. Orang-orang ini memiliki kelainan autoimun yang menyebabkan peradangan dan kanker di lambung pada saat yang sama karena menghambat penyerapan vitamin B12 dalam usus.
Mitos dua: “Kadar” vitamin rendah menunjukkan kekurangan.
Sebagai permulaan, kekurangan vitamin pada seseorang yang memiliki diet seimbang normal sangat jarang terjadi.
Kecenderungan saat ini terhadap suplementasi vitamin D sebagian besar didasarkan pada gagasan bahwa kadar vitamin dalam darah di bawah kisaran "normal". Tapi apakah itu kadar darah mencerminkan secara akurat Total simpanan vitamin D dalam tubuh masih kontroversial.
Juri masih belum mengetahui manfaat suplementasi pada orang dengan “kadar” vitamin D rendah, dan tidak ada bukti bahwa suplementasi rutin bermanfaat pada orang dengan diet normal dan tingkat paparan sinar matahari.
Tidak ada bukti bahwa suplemen vitamin D rutin bermanfaat pada orang dengan diet normal. Pengukur Kesehatan / Flickr, CC BY-SA
Mitos tiga: Vitamin aman.
Sebenarnya, yang ini benar secara keseluruhan. Tetapi selalu ada kasus ekstrim di mana kelebihan vitamin dapat menyebabkan kerusakan, seperti keracunan karena kelebihan asupan vitamin A, terutama pada anak-anak.
Dan ketika vitamin membahayakan, mereka bisa pergi ke kota. Manifestasi toksisitas vitamin A termasuk pertumbuhan tulang abnormal, pembengkakan otak, peningkatan konsentrasi kalsium darah, kerontokan rambut, dan kerusakan hati.
Apa yang terjadi adalah karena vitamin yang larut dalam lemak, seperti A, D, E dan K, lebih sulit dikeluarkan, mereka dapat terakumulasi dalam tubuh dengan asupan yang berlebihan. Vitamin-vitamin yang larut dalam air, seperti vitamin C, lebih aman dalam hal ini karena orang-orang dengan fungsi ginjal yang normal biasanya melewati jumlah yang berlebihan dalam urin daripada menyimpannya dalam tubuh mereka.
Mitos empat: Vitamin adalah senyawa "alami", bukan obat.
Pertama-tama, penting untuk diingat bahwa alami tidak berarti baik untuk Anda. Pertimbangkan keluarga kemoterapi yang digunakan untuk mengobati kanker payudara. Taxanes adalah molekul yang terbentuk secara alami yang diekstraksi dari kulit pohon yew pasifik yang mampu membunuh sel kanker yang membelah dengan cepat. Tetapi mereka juga memiliki efek samping yang berpotensi mengancam jiwa, seperti penekanan sumsum tulang. Meskipun demikian, taxanes adalah 100% alami.
Memproduksi suplemen memerlukan kombinasi pemurnian dari sumber alami atau sintesis kimia - atau keduanya - dengan cara yang sama seperti banyak obat-obatan yang biasa digunakan.
Penisilin, misalnya, awalnya dimurnikan dari jamur dengan aktivitas antibakteri alami. Dengan pengecualian dari alergi dan kasus anafilaksis yang jarang terjadi, penisilin adalah senyawa alami yang sangat aman, tetapi sangat banyak obat.
Berpisah pikiran
Kita menelan vitamin dari makanan, atau mendapatkan bakteri usus untuk membuatnya untuk kita dan kemudian menyerapnya. Dalam beberapa kasus, kita membuat sendiri di hati. Apa pun itu, kami terus-menerus mengisi kembali cadangan vitamin kami tanpa menyadarinya.
Tidak ada yang benar-benar tahu apakah mengonsumsi vitamin dalam jumlah besar dalam bentuk tablet adalah cara terbaik mengantarkannya ke tubuh. Dan bahkan jika kita memilih menerima bahwa suplemen vitamin sebagian besar aman tetapi memiliki manfaat marjinal, mereka masih memiliki biaya ekonomis.
Jika mereka diatur sebagai produk terapeutik, vitamin tentu tidak akan menerima subsidi pemerintah karena tidak ada bukti mereka bekerja, atau bahwa mereka hemat biaya.
Karena orang membayar suplemen sendiri, penting mereka mengevaluasi kembali apakah biaya vitamin itu sepadan. Berdasarkan semua bukti yang ada, diet sehat dan banyak olahraga adalah cara yang jauh lebih baik untuk meningkatkan kesehatan.
tentang Penulis
Neil Watkins, Ketua Petre di Biologi Kanker, Kepala Lab - Biologi Perkembangan Kanker, Institut Garvan
Artikel ini diterbitkan kembali dari Percakapan di bawah lisensi Creative Commons. Membaca Artikel asli.
Buku terkait:
Tubuh Menjaga Skor: Otak Pikiran dan Tubuh dalam Penyembuhan Trauma
oleh Bessel van der Kolk
Buku ini mengeksplorasi hubungan antara trauma dan kesehatan fisik dan mental, menawarkan wawasan dan strategi untuk penyembuhan dan pemulihan.
Klik untuk info lebih lanjut atau untuk memesan
Napas: Ilmu Baru Seni yang Hilang
oleh James Nestor
Buku ini mengeksplorasi ilmu dan praktik pernapasan, menawarkan wawasan dan teknik untuk meningkatkan kesehatan fisik dan mental.
Klik untuk info lebih lanjut atau untuk memesan
Paradoks Tumbuhan: Bahaya Tersembunyi dalam Makanan "Sehat" yang Menyebabkan Penyakit dan Kenaikan Berat Badan
oleh Steven R. Gundry
Buku ini mengeksplorasi hubungan antara diet, kesehatan, dan penyakit, menawarkan wawasan dan strategi untuk meningkatkan kesehatan dan kebugaran secara keseluruhan.
Klik untuk info lebih lanjut atau untuk memesan
Kode Imunitas: Paradigma Baru untuk Kesehatan Sejati dan Anti Penuaan Radikal
oleh Joel Greene
Buku ini menawarkan perspektif baru tentang kesehatan dan kekebalan, berdasarkan prinsip-prinsip epigenetik dan menawarkan wawasan dan strategi untuk mengoptimalkan kesehatan dan penuaan.
Klik untuk info lebih lanjut atau untuk memesan
Panduan Puasa Lengkap: Sembuhkan Tubuh Anda Melalui Puasa Intermiten, Hari Alternatif, dan Perpanjangan
oleh Dr. Jason Fung dan Jimmy Moore
Buku ini mengeksplorasi ilmu dan praktik puasa yang menawarkan wawasan dan strategi untuk meningkatkan kesehatan dan kebugaran secara keseluruhan.
