Kami nori berjalan sangat baik dengan semua biji-bijian yang dimasak, terutama beras. Cukup panggang itu dan meremasnya, atau taburi pra-panggang kami Butiran Nori laut yang Bumbu. Untuk sesuatu yang sedikit kreatif dengan nasi mencoba resep ini dari Montse Bradford.
bahan
-
1 sdt. minyak wijen
-
1 cangkir bawang, potong dadu
-
1 / 2 cangkir wortel, potong korek api
-
1 cangkir dipanggang nori
-
1 / 2 cangkir seledri, potong dadu
-
2 sdm. kecap
-
Cangkir beras merah dimasak 2
-
2 sdm. jus dari jahe segar parut
-
1 / 2 cangkir almond cincang panggang
metode
1. Tumis bawang dalam minyak untuk 5-7 menit, lalu tambahkan wortel dan hancur nori dan masak lagi 5 menit.
2. Tambahkan seledri dan sdm 2. kecap dan masak lagi 5 menit.
3. Tambahkan dimasak beras merah, 3-4 sdm. air, sdm 1. kecap, jus jahe dan aduk terus menerus selama 2-3 menit.
4. Tambahkan cincang, almond panggang sebagai hiasan sesaat sebelum disajikan.
Porsi 3-4.
Dikutip dengan izin dari:
Memasak dengan Sayuran Laut
oleh Peter Bradford dan Montse Bradford.
Diterbitkan oleh Healing Arts Press, hak cipta 1986.
tentang Penulis
Montse Bradford adalah penulis beberapa buku: Memasak dengan Sayuran Laut, yang telah diterjemahkan dalam lima bahasa, dan empat gelar selama ini dalam Seri wholefood populer nya Memasak Sehat: Makan Sehat / Masakan Sederhana;; Klasik Vegetarian, dan Memasak dengan Sayuran Laut yang baru-baru ini dirilis dalam edisi baru yang berisi semua resep baru. Dia juga telah menerbitkan empat gelar sukses di Spanyol, yang semuanya penuh warna dan hard cover. Kunjungi penulis situs web yang tersedia dalam bahasa Inggris dan Spanyol.
