Jiri Hera / Shutterstock
Diet pengganti makanan, di mana beberapa makanan diganti dengan sup, shake atau bar, telah kembali. Mereka pertama lepas landas pada hari-hari awal perjalanan ruang angkasa ketika masyarakat menjadi terobsesi dengan gagasan makanan lengkap bergizi dalam satu minuman atau bar. Produk-produk ini tetap populer untuk sebagian besar 70s dan 80s, tetapi secara bertahap jatuh dari kesukaan ketika orang mulai mempertanyakan manfaat kesehatan dari diet ini.
Ada banyak mitos seputar diet pengganti makanan, jadi kami berangkat untuk memeriksa bukti. Menggambar sendiri penelitian dan yang lain, kita sekarang bisa menghilangkan prasangka dari beberapa mitos ini.
1. Mereka terlalu rumit
Mengganti sebagian makanan biasa Anda, yang mungkin mengandung antara 500-800 kalori, dengan produk pengganti makanan yang biasanya mengandung masing-masing 200-300 kalori, membantu mengurangi asupan kalori harian Anda. Kontrol kalori inilah yang merupakan fitur utama dari setiap diet penurunan berat badan yang sukses. Karena produk-produk pengganti makanan dikalori dan dikontrol porsi, jauh lebih mudah untuk mengikuti jenis diet ini daripada yang mana kalori harus dihitung.
2. Saya akan terbatas pada getaran berulang
Produk pengganti makanan telah jauh dari getar pencicip chalky yang hanya memiliki satu rasa. Saat ini ada berbagai macam produk untuk dipilih, termasuk shake tradisional dalam rasa yang sesuai dengan semua selera (termasuk vanilla chai dan chip mint choc), sup, bar, smoothie dan bahkan beberapa makanan kemasan, yang berarti bahwa diet Anda tidak akan menjadi membosankan atau membosankan.
3. Mereka tidak bekerja
Terbaru kami review sistematis tentang efektivitas penggantian makan untuk menurunkan berat badan termasuk uji klinis 23 yang membandingkan penurunan berat badan pada orang yang mengikuti diet pengganti makanan dengan rencana penurunan berat badan yang tidak termasuk penggantian makanan. Kami menggabungkan uji coba serupa ke dalam kelompok untuk dianalisis. Di setiap kelompok, meskipun orang dalam program kontrol menurunkan berat badan, orang-orang yang mengikuti diet pengganti makanan kehilangan berat badan secara signifikan lebih dari satu tahun.
Rata-rata, orang yang mengikuti diet pengganti makanan kehilangan 1.4kg lebih dari orang yang menggunakan diet lain setelah satu tahun. Mereka yang mengikuti diet pengganti makan, dikombinasikan dengan dukungan dari ahli diet atau profesional kesehatan, kehilangan 2.2kg lebih banyak daripada mereka yang mengikuti jenis alternatif diet penurunan berat badan (tanpa dukungan), dan 3.9kg lebih banyak dari mereka yang mengikuti jenis alternatif diet penurunan berat badan dikombinasikan dengan dukungan.
4. Mereka adalah perbaikan cepat
Meskipun hanya beberapa studi yang termasuk dalam ulasan terbaru kami melaporkan tindak lanjut jangka panjang (yang umum untuk studi diet dan penurunan berat badan), studi yang memang memiliki tindak lanjut yang lebih lama menunjukkan bahwa orang yang mengikuti program yang termasuk makan penggantian beratnya kurang dari ketika mereka memulai program hingga empat tahun kemudian.
5. Mereka tidak aman
Beberapa orang percaya bahwa diet yang membatasi asupan "makanan nyata" dapat menyebabkan sakit kepala, insomnia, kelelahan, sembelit, dan diare. Tetapi ini adalah efek samping umum yang terkait dengan banyak bentuk diet dan tidak terbatas pada penggunaan pengganti makanan.
Dalam ulasan terbaru kami, meskipun banyak penelitian tidak melaporkan bahaya, penelitian yang melaporkan bahaya tidak menemukan bukti bahwa menggunakan pengganti makanan untuk menurunkan berat badan menyebabkan efek samping yang lebih serius daripada program penurunan berat badan lainnya (termasuk diet tradisional menggunakan makanan nyata ).
6. Saya akan merasa lapar sepanjang waktu
Produk pengganti makanan diformulasikan tinggi protein dan serat, kedua bahan itu telah terbukti menekan nafsu makan. Meskipun porsinya kecil, mereka membuat Anda kenyang sehingga Anda tidak akan merasa lapar dan mencari camilan kalori di antara waktu makan.
7. Saya akan berakhir dengan diet berkualitas buruk
Ketika orang mengurangi jumlah makanan yang mereka makan untuk menurunkan berat badan, semakin sulit untuk mendapatkannya asupan yang direkomendasikan nutrisi yang sangat penting untuk kesehatan yang baik. Namun, ulasan kami menemukan bahwa penggunaan pengganti makanan dalam diet terbatas energi tidak terkait dengan kekurangan gizi. Ini mungkin karena penggantian makanan diperkaya dengan vitamin dan mineral untuk memenuhi peraturan ketat pada komposisi mereka.
8. Saya mungkin kehilangan berat badan tetapi saya tetap tidak sehat
Makanan pengganti makanan dapat memiliki efek yang bertahan lama pada penurunan berat badan. Rostislav_Sedlacek / Shutterstock
Ulasan kami menunjukkan bahwa faktor risiko termasuk penyakit HbA1c, penanda darah yang digunakan untuk mendiagnosis diabetes tipe 2, lebih meningkat pada orang yang menggunakan pengganti makanan daripada mereka yang menggunakan jenis lain dari program penurunan berat badan.
Jika Anda mempertimbangkan untuk menurunkan berat badan, bukti terbaru kami menunjukkan bahwa diet pengganti bisa menjadi pilihan yang tepat.
Tentang Penulis
Nerys M Astbury, Peneliti Senior, Diet dan Obesitas, University of Oxford
Artikel ini diterbitkan kembali dari Percakapan di bawah lisensi Creative Commons. Membaca Artikel asli.
Buku terkait
at Pasar InnerSelf dan Amazon
