Intoleransi makanan sering dipecat sebagai penemuan modern dan "masalah dunia pertama". Namun, sebuah penelitian yang menganalisis genom 101 Bronze-Age Eurasians menunjukkan bahwa sekitar 90% adalah intoleran laktosa.
Sebuah studi baru terhadap lebih dari 500,000 orang dewasa Tionghoa selama tujuh tahun menemukan bahwa peserta yang makan makanan yang diberi aroma cabai setiap hari mengurangi risiko kematian dini mereka sebesar 14 persen, dibandingkan dengan orang yang mengonsumsi cabai kurang dari satu kali dalam seminggu.
Kebutuhan untuk menemukan bahan bakar untuk menghasilkan energi adalah dorongan mendalam dalam biologi semua makhluk hidup: kita semua membutuhkan makanan untuk bertahan hidup. Jadi, tidak mengherankan jika tubuh kita memiliki sistem yang rumit untuk mengendalikan asupan makanan, didorong oleh hormon.
Mengikuti diet sehat bisa jadi sulit. Dari menentukan kapan dan apa yang harus dimakan untuk berapa banyak makanan yang benar-benar Anda taruh di piring Anda, rata-rata orang membuat keputusan terkait makanan 200 setiap hari, yang sebagian besar otomatis.
Peningkatan kemasan plastik adalah hasil dari upaya sekolah untuk mempersingkat persiapan makanan dan memenuhi standar nutrisi federal sambil menjaga biaya tetap rendah. "Jika ini adalah eksposur yang dapat dihindari, apakah kita perlu mengambil risiko? Jika kita dapat dengan mudah menghentikannya, mengapa tidak?" kata Jennifer Hartle.
Minum jus bit pekat, yang tinggi nitrat, meningkatkan kekuatan otot pada pasien dengan gagal jantung, sebuah studi baru menunjukkan. "Ini penelitian kecil, tapi kami melihat perubahan besar pada kekuatan otot sekitar dua jam setelah pasien meminum jus bit,"
Saat Anda menjatuhkan makanan di lantai, apakah benar-benar baik untuk dimakan jika Anda mengambilnya dalam lima detik? Mitos makanan perkotaan ini berpendapat bahwa jika makanan menghabiskan beberapa detik di lantai, kotoran dan kuman tidak akan memiliki banyak kesempatan untuk mencemari makanan tersebut.
Sementara kelebihan berat badan dan obesitas adalah kekhawatiran global yang terus meningkat, semakin banyak usaha periklanan dan promosi mendorong konsumsi makanan yang tidak sehat.
- By Jim Dryden
Memangkas asupan kalori dengan sangat baik tampaknya menurunkan risiko penyakit kardiovaskular dan membuat orang lebih sensitif terhadap insulin, menurut penelitian terbesar sampai saat ini pengurangan kalori yang berkelanjutan pada orang dewasa.
Ada peluang untuk memaksimalkan kualitas makanan yang kita konsumsi melalui seleksi hati-hati dan pembelian yang cerdik. Ada juga kesempatan bagi beberapa keluarga untuk terlibat dalam produksi sayuran sehat dengan menanam sayuran di pot di teras, ruang rumput, atau dengan berpartisipasi dalam proyek kebun komunitas.
Makanan itu sederhana. Paling tidak, dulu dulu. Mengetahui apa yang harus dimakan dan apakah itu sehat dan penyembuhan bagi kita sudah jelas. Itu adalah instingtual. Kita tidak perlu memikirkan makanan. Kami hanya memakannya. Saat ini, makanan menjadi rumit. Seperti manusia biasanya lakukan dengan sebagian besar masalah, kita menggulingkannya ...
Ada pertempuran ekonomi dan politik yang terjadi di Amerika karena pelabelan makanan rekayasa genetika (GM).
Pernahkah Anda bentak dengan marah pada seseorang saat Anda lapar? Atau ada yang bentak dengan marah kamu ketika mereka kami lapar? Jika demikian, Anda pernah mengalami "hangry" (campuran kelaparan dan kemarahan) - fenomena dimana beberapa orang menjadi pemarah dan pemarah saat mereka terlambat makan.
Secara pribadi, saya perlu sarapan. Hampir setiap pagi, saya bangun pagi merasa lapar, dan itu hanya sekali Aku menceraiberaikan pagi kelaparan saya bahwa saya siap untuk api. Pada pertengahan-pagi, saya istirahat dan menikmati camilan.
Konsentrasi vitamin C yang tinggi dalam darah dari memakan buah dan sayuran dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit kardiovaskular dan kematian dini, lapor para periset.
Setiap tahun, penonton di turnamen tenis Wimbledon melewati seberkas 30 ton stroberi selama dua minggu musim panas. Hal ini tidak mengherankan bahwa hubungan antara Wimbledon dan stroberi adalah sebuah kemenangan pemasaran. Tapi kenapa kita jatuh untuk itu?
Entah memerintahkan perhatian bintang rock Neil Young atau yang ternyata didukung oleh mantan kepala Greenpeace, makanan hasil rekayasa genetika hampir selalu ada dalam berita - dan seringkali dalam cahaya negatif.
Dalam sebuah studi baru, Valter Longo dan rekan-rekannya menunjukkan bahwa siklus diet rendah kalori empat hari yang meniru puasa (PHK) mengurangi lemak perut viseral dan meningkatkan jumlah sel induk dan sel induk di beberapa organ tikus tua - termasuk otak, di mana ia mendorong regenerasi saraf dan meningkatkan pembelajaran dan ingatan.
Beberapa seperti itu panas, beberapa seperti itu es, dan beberapa hanya tidak suka sama sekali. Sampai saat ini, kopi pun masuk dalam daftar kebiasaan untuk istirahat jika Anda benar-benar ingin menjadi sehat.
Permintaan air kemasan sepertinya sedang booming. Canadean, sebuah perusahaan riset pasar yang mengkhususkan diri di industri minuman baru-baru ini melaporkan pertumbuhan penjualan air kemasan yang luar biasa. Dengan pertumbuhan tahunan rata-rata 6% sejak 2008 terlihat seolah-olah air akan, untuk pertama kalinya, menyalip penjualan minuman ringan oleh 1.3% tahun ini.
Peningkatan gula darah dapat dengan cepat meningkatkan tingkat beta amyloid, komponen kunci plak otak pada pasien Alzheimer, sebuah studi baru menunjukkan. Penumpukan plak dianggap sebagai pendorong awal rangkaian perubahan kompleks penyebab Alzheimer di otak.
Pernahkah Anda bertanya-tanya apa itu nomor tambahan makanan dalam daftar bahan pada kemasan makanan Anda dan apa yang sebenarnya mereka lakukan terhadap tubuh Anda? Sebuah studi baru-baru ini menyarankan pengemulsi - aditif makanan seperti deterjen yang ditemukan dalam berbagai makanan olahan berpotensi merusak penghalang usus, yang menyebabkan peradangan dan meningkatkan risiko penyakit kronis.
Dapatkah petani organik menggunakan Roundup®? Saya mendapatkan pertanyaan itu banyak. Masyarakat telah diberitahu dan, tampaknya, benar-benar percaya, bahwa sebagai bahan kimia tanaman pangan pergi, tidak ada yang bisa lebih aman. Tapi hanya itu, menggunakan tidak ada yang lebih aman.