Kebiasaan makan di musim dingin mungkin lebih baik untuk kesehatan metabolisme kita dibandingkan kebiasaan makan di musim panas, setidaknya jika Anda seekor tikus, lapor para peneliti.
Mereka memeriksa metabolisme dan berat badan tikus yang terkena paparan “cahaya musim dingin” dan “cahaya musim panas”.
“Kami menemukan bahwa bahkan pada hewan non-musiman, perbedaan jam cahaya antara musim panas dan musim dingin memang menyebabkan perbedaan dalam metabolisme energi. Dalam hal ini, berat badan, massa lemak, dan kandungan lemak hati,” kata Lewin Small, yang melakukan penelitian saat menjadi postdoc di Pusat Penelitian Metabolik Dasar Yayasan Novo Nordisk di Universitas Kopenhagen.
“Kami menemukan ini sebagian besar pada tikus yang terkena paparan sinar matahari di musim dingin. Tikus-tikus ini mempunyai lebih sedikit berat badan keuntungan dan adipositas. Mereka memiliki lebih banyak ritme dalam cara mereka makan selama periode 24 jam. Dan ini kemudian memberikan manfaat pada kesehatan metabolisme.”
Penelitian ini adalah yang pertama untuk menguji pengaruh jam cahaya terhadap metabolisme pada tikus, yang tidak dianggap sebagai hewan musiman, seperti halnya manusia, mereka tidak hanya berkembang biak pada musim tertentu. Hewan yang berkembang biak pada musim tertentu menambah berat badannya sebelum musim kawin untuk menghemat pasokan energi.
Inspirasi para peneliti untuk memulai penelitian ini berasal dari variasi signifikan pada siang hari di berbagai wilayah di dunia.
“Kami mempelajari pengaruh waktu terhadap aspek metabolisme seperti olahraga, obesitas, dan diabetes. Namun, sebagian besar penelitian yang menyelidiki hubungan ini mengasumsikan panjang siang dan malam yang sama sepanjang tahun,” kata Small.
Oleh karena itu, mereka ingin mengetahui apa arti perbedaan cahaya musiman bagi metabolisme. Kebanyakan orang di dunia hidup dengan perbedaan cahaya setidaknya dua jam antara musim panas dan musim dingin.
“Saya berasal dari Australia, dan ketika saya pertama kali pindah ke Denmark, saya tidak terbiasa dengan perbedaan besar cahaya antara musim panas dan musim dingin dan saya tertarik pada bagaimana hal ini dapat memengaruhi ritme sirkadian dan metabolisme,” kata Small.
“Oleh karena itu, kami memaparkan tikus laboratorium pada jam cahaya berbeda yang mewakili musim berbeda dan mengukur penanda kesehatan metabolisme serta ritme sirkadian hewan-hewan ini.”
Karena penelitian ini dilakukan dengan menggunakan tikus sebagai subjek percobaan, tidak mungkin kita berasumsi bahwa hal yang sama juga berlaku pada manusia.
“Ini adalah bukti prinsip. Apakah perbedaan jam cahaya mempengaruhi metabolisme energi? Ya, benar. Penelitian lebih lanjut pada manusia mungkin menemukan bahwa mengubah paparan kita terhadap cahaya buatan di malam hari atau paparan cahaya alami sepanjang tahun dapat digunakan untuk meningkatkan kesehatan metabolisme kita,” kata penulis senior Juleen Zierath, profesor di Pusat Penelitian Metabolisme Dasar Novo Nordisk (CBMR). ).
Small menambahkan bahwa pengetahuan baru ini penting untuk memahami bagaimana pola makan dipengaruhi oleh penyakit tersebut cahaya dan musim yang mungkin membantu kita memahami mengapa beberapa orang mengalami kenaikan berat badan atau apakah orang mengalami kenaikan berat badan pada waktu tertentu dalam setahun.
“Perbedaan cahaya antara musim panas dan musim dingin dapat memengaruhi cara kita lapar dan kapan kita merasa lapar di siang hari,” katanya.
Studi ini muncul di jurnal Sel Metabolisme.
Buku terkait:
Tubuh Menjaga Skor: Otak Pikiran dan Tubuh dalam Penyembuhan Trauma
oleh Bessel van der Kolk
Buku ini mengeksplorasi hubungan antara trauma dan kesehatan fisik dan mental, menawarkan wawasan dan strategi untuk penyembuhan dan pemulihan.
Klik untuk info lebih lanjut atau untuk memesan
Napas: Ilmu Baru Seni yang Hilang
oleh James Nestor
Buku ini mengeksplorasi ilmu dan praktik pernapasan, menawarkan wawasan dan teknik untuk meningkatkan kesehatan fisik dan mental.
Klik untuk info lebih lanjut atau untuk memesan
Paradoks Tumbuhan: Bahaya Tersembunyi dalam Makanan "Sehat" yang Menyebabkan Penyakit dan Kenaikan Berat Badan
oleh Steven R. Gundry
Buku ini mengeksplorasi hubungan antara diet, kesehatan, dan penyakit, menawarkan wawasan dan strategi untuk meningkatkan kesehatan dan kebugaran secara keseluruhan.
Klik untuk info lebih lanjut atau untuk memesan
Kode Imunitas: Paradigma Baru untuk Kesehatan Sejati dan Anti Penuaan Radikal
oleh Joel Greene
Buku ini menawarkan perspektif baru tentang kesehatan dan kekebalan, berdasarkan prinsip-prinsip epigenetik dan menawarkan wawasan dan strategi untuk mengoptimalkan kesehatan dan penuaan.
Klik untuk info lebih lanjut atau untuk memesan
Panduan Puasa Lengkap: Sembuhkan Tubuh Anda Melalui Puasa Intermiten, Hari Alternatif, dan Perpanjangan
oleh Dr. Jason Fung dan Jimmy Moore
Buku ini mengeksplorasi ilmu dan praktik puasa yang menawarkan wawasan dan strategi untuk meningkatkan kesehatan dan kebugaran secara keseluruhan.
