Warga Kanada menggandakan output limbah mereka selama musim liburan. (Shutterstock)
Musim liburan memiliki masalah limbah.
Rata-rata, setiap orang Kanada menghasilkan 720 kilogram limbah kota - lebih dari keluaran per kapita di Amerika Serikat dan gandakan apa yang diproduksi di Jepang. Dan selama liburan, volume limbah kami berlipat ganda.
Pikirkan tentang hal ini: Kita masing-masing memberikan beberapa tambahan pon makanan liburan, kemasan plastik, pembungkus foil dan barang-barang rumah tangga setiap hari.
Mengurangi pemborosan musim liburan ini membutuhkan pendekatan yang sama sekali baru, desain ulang yang lengkap tentang bagaimana kita merencanakan dan merayakan sepanjang tahun ini.
Desain dapat membantu kita menciptakan masa depan yang berbeda - dan cara berpikir baru tentang liburan yang bertujuan pada cara kita mengkonsumsi sehari-hari.
Ambil kembali perada
Pengelolaan limbah menelan biaya pembayar pajak Kanada beberapa miliar dolar setiap tahun. Selama liburan, kami membayar untuk membeli barang-barang baru dan kemudian membayar lagi untuk mengambil barang-barang bekas dan sisa-sisa Natal.
Kami bahkan tidak melakukannya dengan benar. Pegawai kota telah mengindikasikan bahwa konsumen tidak tahu bagaimana menangani barang Natal berkilau dan berkerut yang bukan bagian dari daur ulang sehari-hari. Hiasan pohon, pembungkus kado dan Elf yang tidak diinginkan di Rak berakhir di tempat sampah yang salah.
Menurut Dewan Daur Ulang British Columbia, diperkirakan 545,000 ton sampah dihasilkan di Kanada dari kantong pembungkus kado dan belanja saja. Diperkirakan bahwa jika setiap keluarga Kanada hanya mengurangi limbah mereka dengan hanya satu kilogram untuk liburan dua minggu, 34,000 ton sampah akan dihilangkan.
Ketakutan makanan
Kami juga cenderung membeli terlalu banyak, membuat dan memasak selama liburan. Apa yang tidak dimakan akan berakhir di tempat sampah - atau tempat sampah hijau jika kotamadya mendukung program pengomposan. Di Kanada, kami membuang $ 31 miliar makanan per tahun. Sementara sebagian besar dari itu berasal dari restoran dan toko kelontong, 47 persen limbah makanan itu dihasilkan oleh konsumen.
Setelah liburan, otoritas limbah kota menggambarkan menemukan seluruh kalkun di tempat sampah, sejumlah besar makanan yang dipanggang dan sisa-sisa pegunungan dari pesta liburan.
Jika semua sampah organik tambahan tidak dialihkan atau ditangkap, ia berakhir di tempat pembuangan sampah tempat ia menghasilkan metana, gas rumah kaca yang jauh lebih kuat daripada karbon dioksida.
Kami tidak hanya membuang makanan, tetapi juga uang. Dalam nya laporan limbah makanan terbaru, Value Chain Management International memperkirakan bahwa nilai limbah makanan kita "lebih tinggi dari PDB gabungan dari 29 negara termiskin."
Angka-angka limbah mengkhawatirkan, bukan hanya karena mereka besar tetapi karena mereka tidak perlu. Namun mereka adalah konsekuensi langsung dari gaya hidup konsumen kami di mana preferensi adalah untuk hal-hal baru, terutama saat Natal.
Mendesain ulang liburan
Untuk mengubah sampah kita, kita perlu merayakan liburan dengan pendekatan yang sama sekali baru.
Berpikir dengan desain menantang kita untuk membuat arah baru dengan mengubah pemahaman kita tentang materi di sekitar kita. Mendesain ulang liburan kita dapat mengurangi pemborosan, tetapi yang paling penting, tindakan ini dapat membantu kita memahami bagaimana zat-zat ini - kalkun, kertas, perada dan busur - bertindak di dunia.
Cara terbaik untuk mulai mendesain ulang liburan adalah dengan bersiap untuk melakukan audit limbah. Audit memperhitungkan semua limbah yang dihasilkan oleh acara tertentu, seperti pesta makan malam hari libur.
Tujuan audit limbah adalah untuk menilai volume dan jenis material yang berakhir di sampah seperti plastik, tekstil, dan limbah berbahaya, termasuk baterai. Beberapa kota memiliki tips dan informasi musiman untuk membantu, seperti kampanye Metro Vancouver ke Buat Kenangan Bukan Sampah.
Apakah ini yang Anda inginkan dari ingatan liburan Anda? (Jennifer Poohachoff), penulis tersedia
Desain ulang menu makan malam liburan Anda sehingga menghasilkan tidak ada sisa makanan. Masak dengan resep yang menggunakan sisa makanan dan membuatnya lezat. Seduh teh musim dingin dengan kulit buah, buat sup dari sisa sayur atau panggang a puding dari roti pesta sisa.
Ada banyak resep di internet, ide-ide lama yang dikenal baik oleh generasi sebelumnya.
Mendesain ulang pemberian hadiah. Sekali lagi, ini membutuhkan perhatian pada bahan yang Anda gunakan untuk menyimpan hadiah Anda sampai terbongkar. Bungkus kado di tempat sampah dapat sepenuhnya dihilangkan dengan melakukan beberapa hal sederhana.
Gunakan kembali kertas atau koran yang Anda hias sendiri, atau berikan hadiah dalam tas kain liburan yang dapat digunakan kembali selama beberapa tahun. Mereka mudah membuat diri Anda, atau pilih satu di pameran Natal lokal.
Jika Anda harus menggunakan bungkus kado baru, pilihlah kertas (bukan foil) dan hindari busur plastik, pita, dan kertas timah untuk memudahkan daur ulang.
Di luar bungkusnya, bagaimana dengan paketnya?
Bertujuan untuk membeli hadiah yang tidak memiliki kemasan atau kemasan yang dapat didaur ulang oleh komunitas Anda. Sebelum Anda membeli, lihat nomor daur ulang.
Anda juga dapat mengurangi waktu belanja dan uang yang dihabiskan dengan membuat hadiah di rumah. Isi stoples batu dengan favorit Anda campuran toples kue atau makanan lain dari petani dan bisnis lokal.
Akhirnya, ketika Anda pergi berbelanja, tahanlah cawan sekali pakai liburan, sepotong limbah yang bermasalah yang hanya sesaat digunakan tetapi sulit didaur ulang dengan plastik dan kertas campuran.
Bea cukai telah berubah selama beberapa dekade dan bervariasi dari rumah ke rumah. Namun, saat ini dalam sejarah kita, mengurangi limbah harus menjadi tradisi baru. Pergeseran dalam tradisi liburan kami untuk memberi nilai lebih pada materi akan membuat leluhur kami bangga dan generasi masa depan berterima kasih.
Tentang Penulis
Pamela Tudge, kandidat PhD dalam Studi Interdisipliner dan Seni Rupa, Concordia University
Artikel ini diterbitkan kembali dari Percakapan di bawah lisensi Creative Commons. Membaca Artikel asli.
Buku tentang Lingkungan dari daftar Penjual Terbaik Amazon
"Musim Semi Sunyi"
oleh Rachel Carson
Buku klasik ini adalah tengara dalam sejarah lingkungan hidup, menarik perhatian pada efek berbahaya pestisida dan dampaknya terhadap alam. Karya Carson membantu menginspirasi gerakan lingkungan modern dan tetap relevan hingga saat ini, karena kami terus bergulat dengan tantangan kesehatan lingkungan.
Klik untuk info lebih lanjut atau untuk memesan
"Bumi yang Tidak Dapat Dihuni: Kehidupan Setelah Pemanasan"
oleh David Wallace-Wells
Dalam buku ini, David Wallace-Wells memberikan peringatan keras tentang dampak buruk perubahan iklim dan kebutuhan mendesak untuk mengatasi krisis global ini. Buku ini mengacu pada penelitian ilmiah dan contoh dunia nyata untuk memberikan pandangan serius tentang masa depan yang kita hadapi jika kita gagal mengambil tindakan.
Klik untuk info lebih lanjut atau untuk memesan
"Kehidupan Tersembunyi Pohon: Apa yang Mereka Rasakan, Bagaimana Mereka Berkomunikasi? Penemuan dari Dunia Rahasia"
oleh Peter Wohlleben
Dalam buku ini, Peter Wohlleben menjelajahi dunia pohon yang menakjubkan dan perannya dalam ekosistem. Buku ini mengacu pada penelitian ilmiah dan pengalaman Wohlleben sendiri sebagai rimbawan untuk menawarkan wawasan tentang cara kompleks pohon berinteraksi satu sama lain dan alam.
Klik untuk info lebih lanjut atau untuk memesan
"Rumah Kami Terbakar: Adegan Keluarga dan Planet dalam Krisis"
oleh Greta Thunberg, Svante Thunberg, dan Malena Ernman
Dalam buku ini, aktivis iklim Greta Thunberg dan keluarganya memberikan kisah pribadi tentang perjalanan mereka untuk meningkatkan kesadaran tentang kebutuhan mendesak untuk mengatasi perubahan iklim. Buku ini memberikan kisah yang kuat dan mengharukan tentang tantangan yang kita hadapi dan perlunya tindakan.
Klik untuk info lebih lanjut atau untuk memesan
"Kepunahan Keenam: Sejarah yang Tidak Wajar"
oleh Elizabeth Kolbert
Dalam buku ini, Elizabeth Kolbert mengeksplorasi kepunahan massal spesies yang sedang berlangsung yang disebabkan oleh aktivitas manusia, dengan memanfaatkan penelitian ilmiah dan contoh dunia nyata untuk memberikan gambaran serius tentang dampak aktivitas manusia terhadap alam. Buku ini menawarkan ajakan bertindak yang menarik untuk melindungi keragaman kehidupan di Bumi.
