Apakah Memungut Gula Minuman Membuat Kita Minum Lebih Sedikit?

Apakah Memungut Gula Minuman Membuat Kita Minum Lebih Sedikit? 2020 Australian of the Year James Muecke telah menyerukan pajak atas minuman manis - dan bukti ada di belakangnya. Shuang Li / Shutterstock

Australian of the Year tahun ini, Dr James Muecke, adalah spesialis mata dengan visi yang jelas. Diaingin mengubah cara dunia memandang gula dan konsekuensi diabetes yang melemahkan, termasuk kebutaan.

Muecke mendorong pemerintah Scott Morrison untuk memberlakukan pajak atas minuman manis untuk membantu mewujudkannya.

Pajak semacam itu akan meningkatkan harga minuman ringan, jus, dan minuman manis lainnya sekitar 20%. Uang yang terkumpul dapat digunakan untuk mendanai program promosi kesehatan di seluruh negeri.

Bukti yang mendukung panggilannya kuat.

Pajak atas minuman manis bergula

Beberapa pemerintah di seluruh dunia telah mengadopsi pajak minuman manis dalam beberapa tahun terakhir. Buktinya jelas: mereka bekerja.

Tahun lalu, ringkasan studi 17 menemukan pajak kesehatan untuk minuman manis yang diterapkan di Berkeley dan tempat-tempat lain di Amerika Serikat, Meksiko, Chili, Prancis dan Spanyol mengurangi pembelian dan konsumsi minuman manis.

Handal bukti dari seluruh dunia memberitahu kita pajak 10% mengurangi asupan minuman manis sekitar 10%.


Dapatkan Yang Terbaru Dari Diri Sendiri


Pajak minuman ringan Inggris juga berlaku berita utama baru saja. Sejak diperkenalkan, jumlah gula dalam minuman telah menurun hampir 30%, dan enam dari sepuluh perusahaan minuman terkemuka memiliki menjatuhkan kadar gula lebih dari 50% minuman mereka.

Di Australia, studi pemodelan telah menunjukkan kemungkinan pajak kesehatan 20% untuk minuman manis menghemat hampir A $ 2 miliar dalam biaya perawatan kesehatan seumur hidup penduduk dengan mencegah penyakit terkait diet seperti diabetes, penyakit jantung dan beberapa jenis kanker.

Ini melebihi dan di atas manfaat biaya mencegah masalah kesehatan gigi terkait dengan konsumsi minuman manis.

Sebagian besar manfaat kesehatan (hampir 50%) akan terjadi di antara mereka yang hidup dalam keadaan sosial ekonomi terendah.

Pajak kesehatan 20% untuk minuman manis juga akan dikenakan mengumpulkan lebih dari A $ 600 juta untuk berinvestasi kembali ke kesehatan orang Australia.

Apakah Memungut Gula Minuman Membuat Kita Minum Lebih Sedikit? Setelah pajak gula diberlakukan, orang cenderung beralih dari minuman gula ke lini produk lain, seperti air kemasan dan minuman yang dimaniskan secara artifisial. lightpoet / Shutterstock

Jadi apa masalahnya?

Penggunaan industri minuman ringan setiap trik dalam buku ini mencoba meyakinkan politisi tentang pajak minuman manis adalah kebijakan yang buruk.

Inilah tanggapan kami terhadap beberapa orang argumen umum yang menentang pajak-pajak ini:

Mitos 1: Pajak minuman manis tidak adil merugikan orang miskin

Memang benar orang-orang yang berpenghasilan rendah akan merasakan sedikit dari harga yang lebih tinggi pada minuman manis. Pajak 20% untuk minuman manis di Australia akan membebani biaya orang-orang dari keluarga sosial ekonomi rendah Tambahan $ 35 per tahun. Tapi ini hanya A $ 4 lebih tinggi daripada biaya untuk rumah tangga terkaya.

Yang penting, rumah tangga miskin Mungkin untuk mendapatkan manfaat kesehatan terbesar dan penghematan perawatan kesehatan jangka panjang.

Terlebih lagi, uang yang dihimpun dari pajak dapat ditargetkan untuk mengurangi kesenjangan kesehatan.

Mitos 2: Pajak minuman manis akan menyebabkan hilangnya pekerjaan

Berbagai penelitian telah menunjukkan tidak ada kehilangan pekerjaan dihasilkan dari pajak minuman gula di Indonesia Mexico dan Amerika Serikat.

Ini berbeda dengan beberapa orang studi yang disponsori industri yang mencoba membuat kasus sebaliknya.

Di Australia, kemungkinan hilangnya pekerjaan karena pajak semacam itu minimal. Permintaan total untuk minuman oleh pabrikan Australia tidak mungkin berubah secara substansial karena konsumen kemungkinan akan beralih dari minuman manis ke lini produk lain, seperti air kemasan dan minuman yang dimaniskan secara artifisial.

Apakah Memungut Gula Minuman Membuat Kita Minum Lebih Sedikit? Pajak atas minuman manis tidak mungkin membebani pekerjaan. Gambar sukses / Shutterstock

Meskipun ada industri protes, pajak Australia akan berdampak minimal pada petani gula. Ini karena 80% dari gula lokal kami adalah gula diekspor. Hanya sejumlah kecil gula Australia digunakan untuk minuman manis, dan penurunan permintaan 1% yang diharapkan akan diperdagangkan di tempat lain.

Mitos 3: Orang tidak mendukung pajak kesehatan untuk minuman manis

Ada dukungan luas untuk pajak minuman manis dari kelompok konsumen dan kesehatan utama di Australia.

Selain itu, survei nasional dilakukan di 2017 menunjukkan 77% warga Australia mendukung pajak minuman manis, jika hasilnya digunakan untuk mendanai pencegahan obesitas.

Mitos 4: Orang hanya akan menukar dengan produk tidak sehat lainnya, jadi pajak tidak berguna

Pajak, atau retribusi, dapat dirancang untuk menghindari penggantian produk yang tidak sehat dengan mencakup berbagai pilihan minuman manis, termasuk minuman ringan, minuman berenergi, dan minuman olahraga.

Ada juga bukti yang menunjukkan orang beralih ke air sebagai tanggapan atas pajak minuman manis.

Mitos 5: Tidak ada bukti pajak minuman manis mengurangi obesitas atau diabetes

Karena berbagai pemicu obesitas, sulit untuk mengisolasi dampak dari ukuran tunggal. Memang, kita membutuhkan a pendekatan kebijakan yang komprehensif untuk mengatasi masalah tersebut. Itu sebabnya Dr Muecke menyerukan pajak atas minuman bergula di samping perbaikan label makanan dan peraturan pemasaran.

Menuju kebijakan pangan yang lebih baik

Pemerintah Morrison sebelumnya dan berulang kali ditolak mendorong pajak atas minuman manis.

Tetapi pemerintah Australia saat ini sedang mengembangkan a Strategi Obesitas Nasional, menjadikannya waktu yang ideal untuk meninjau kembali masalah ini.

Kita perlu berhenti membiarkan mitos menghalangi kebijakan kesehatan yang didukung bukti. Mari kita dengarkan Dr. Muecke - dia yang tahu betul efek buruk dari produk yang dikemas penuh gula.Percakapan

Tentang Penulis

Gary Sacks, Associate Professor, Universitas Deakin; Christina Zorbas, Kandidat PhD, Universitas Deakin, dan Kathryn Backholer, peneliti senior, Universitas Deakin

Artikel ini diterbitkan kembali dari Percakapan di bawah lisensi Creative Commons. Membaca Artikel asli.

Rekomendasi Buku:

Panduan Sekolah Kedokteran Harvard untuk Tai Chi: 12 Minggu ke Tubuh Sehat, Hati Kuat, dan Pikiran Tajam - oleh Peter Wayne.

Panduan Sekolah Kedokteran Harvard untuk Tai Chi: 12 Berminggu-minggu untuk Tubuh yang Sehat, Jantung yang Kuat, dan Pikiran yang Tajam - oleh Peter Wayne.Penelitian mutakhir dari Harvard Medical School mendukung klaim lama bahwa Tai Chi memiliki dampak menguntungkan pada kesehatan jantung, tulang, saraf dan otot, sistem kekebalan tubuh, dan pikiran. Dr. Peter M. Wayne, seorang guru Tai Chi lama dan seorang peneliti di Harvard Medical School, mengembangkan dan menguji protokol yang serupa dengan program yang disederhanakan yang termasuk dalam buku ini, yang sesuai untuk semua orang, dan hanya dapat dilakukan dengan beberapa menit sehari

Klik disini untuk info lebih lanjut dan / atau untuk memesan buku ini di Amazon.


Browsing Nature's Aisles: Tahun untuk Memakan Makanan Liar di Daerah Pinggiran Kota
oleh Wendy dan Eric Brown.

Browsing Nature's Aisles: Tahun untuk Memakan Makanan Liar di Pinggiran Kota oleh Wendy dan Eric Brown.Sebagai bagian dari komitmen mereka terhadap kemandirian dan ketahanan, Wendy dan Eric Brown memutuskan untuk menghabiskan satu tahun memasukkan makanan liar sebagai bagian rutin dari makanan mereka. Dengan informasi tentang mengumpulkan, menyiapkan, dan melestarikan edibles liar yang mudah dikenali yang ditemukan di sebagian besar lanskap pinggiran kota, panduan unik dan inspiratif ini harus dibaca oleh siapa saja yang ingin meningkatkan keamanan pangan keluarga mereka dengan memanfaatkan tumpahan jagung di depan pintunya.

Klik disini untuk info lebih lanjut dan / atau memesan buku ini di Amazon.


Food Inc .: Panduan Peserta: Bagaimana Makanan Industri Membuat Kita Lebih Sakit, Lebih Gemuk, dan Lebih Miskin - Dan Yang Dapat Anda Lakukan Tentang Itu - diedit oleh Karl Weber.

Food Inc .: Panduan Peserta: Bagaimana Makanan Industri Membuat Kita Lebih Sakit, Lebih Gemuk, dan Lebih Miskin - Dan Yang Dapat Anda Lakukan Tentang IniDari mana makanan saya berasal, dan siapa yang telah memprosesnya? Apa agribisnis raksasa dan saham apa yang mereka miliki dalam mempertahankan status quo produksi dan konsumsi pangan? Bagaimana saya bisa memberi makan makanan sehat keluarga saya dengan harga terjangkau? Memperluas tema film, buku Makanan, Inc akan menjawab pertanyaan tersebut melalui serangkaian esai yang menantang oleh para ahli dan pemikir terkemuka. Buku ini akan mendorong mereka yang terinspirasi oleh film untuk mempelajari lebih lanjut tentang isu-isu tersebut, dan bertindak untuk mengubah dunia.

Klik disini untuk info lebih lanjut dan / atau untuk memesan buku ini di Amazon.


enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

ikuti InnerSelf di

facebook-icontwitter-iconrss-icon

Dapatkan Terbaru Dengan Email

{Emailcloak = off}

DARI EDITOR

Perubahan akan datang...
by Marie T. Russell, InnerSelf
(30 Mei 2020) Sewaktu saya menonton berita tentang peristiwa-peristiwa di Philadephia dan kota-kota lain di negeri ini, hati saya ingin apa yang terjadi. Saya tahu bahwa ini adalah bagian dari perubahan besar yang terjadi ...
Sebuah Lagu Dapat Mengangkat Hati dan Jiwa
by Marie T. Russell, InnerSelf
Saya memiliki beberapa cara yang saya gunakan untuk membersihkan kegelapan dari pikiran saya ketika saya menemukannya telah merayap masuk. Salah satunya adalah berkebun, atau menghabiskan waktu di alam. Yang lainnya adalah diam. Cara lain adalah membaca. Dan satu itu ...
Mengapa Donald Trump Bisa Menjadi Pecundang Terbesar dalam Sejarah
by Robert Jennings, InnerSelf.com
Pandemi coronavirus ini menghabiskan banyak uang, mungkin 2 atau 3 atau 4 keberuntungan, semuanya berukuran tidak diketahui. Oh ya, dan, ratusan ribu, mungkin satu juta, orang akan mati sebelum waktunya sebagai seorang yang langsung ...
Maskot untuk Pandemi dan Lagu Tema untuk Jarak Sosial dan Isolasi
by Marie T. Russell, InnerSelf
Saya menemukan sebuah lagu baru-baru ini dan ketika saya mendengarkan liriknya, saya pikir itu akan menjadi lagu yang sempurna sebagai "lagu tema" untuk saat-saat isolasi sosial ini. (Lirik di bawah video.)
Membiarkan Randy Funnel My Furiousness
by Robert Jennings, InnerSelf.com
(Diperbarui 4-26) Saya belum dapat menulis dengan benar hal yang ingin saya terbitkan bulan lalu, Anda tahu saya sangat marah. Saya hanya ingin menyerang.