Seorang siswa mendapatkan makanan dari kafetaria sekolah. Sekolah di seluruh negeri fokus untuk menawarkan pilihan yang lebih sehat dan lebih beragam bagi siswa mereka. Program percontohan ini membawa selada segar, apel, anggur, jeruk, wortel, dan blueberry ke sekolah Michigan dan Florida. Foto oleh Tim Lauer, kepala Sekolah Dasar Meriwether Lewis di Portland, Oregon. Departemen Pertanian AS, Wikimedia
Anak-anak dari keluarga berpenghasilan rendah yang bersekolah di sekolah yang menawarkan sarapan gratis lebih baik secara akademis dalam matematika, sains, dan membaca, lapor para periset.
Dimulai oleh pemerintah federal di 1966, Program Sarapan Pagi untuk anak-anak dari keluarga berpenghasilan rendah dikelola dalam koordinasi dengan pemerintah negara bagian, yang banyak di antaranya meminta distrik sekolah lokal untuk menawarkan sarapan bersubsidi jika persentase tertentu dari keseluruhan pendaftaran mereka berasal dari keluarga yang memenuhi pedoman kelayakan pendapatan
"Hasil ini menunjukkan bahwa paparan yang terus-menerus terhadap sarapan yang relatif bergizi yang ditawarkan melalui program sarapan bersubsidi di seluruh sekolah dasar dapat memberikan keuntungan penting dalam pencapaian," kata David Frisvold, asisten profesor ekonomi di University of Iowa.
25% nilai matematika lebih tinggi
Diterbitkan dalam Jurnal Ekonomi Publik, penelitian ini meneliti kinerja akademis dari siswa di sekolah-sekolah yang berada di bawah ambang batas - dan karenanya tidak diharuskan untuk menawarkan sarapan gratis - dan mereka yang mengatasinya - dan tawarkan kepada mereka.
Ibu Negara Michelle Obama makan siang bersama siswa di Sekolah Dasar Parklawn di Alexandria, Va, Jan 25, 2012. Ibu Negara dan Sekretaris Pertanian Tom Vilsack mengunjungi sekolah tersebut untuk mencicipi a makanan sehat yang memenuhi Departemen Pertanian Amerika Serikatbaru dan memperbaiki standar gizi untuk makan siang sekolah. (Foto Gedung Putih Resmi oleh Chuck Kennedy)
Temuan menunjukkan bahwa sekolah yang menawarkan sarapan gratis melaporkan kinerja akademis yang jauh lebih baik daripada sekolah yang tidak.
Dampaknya kumulatif sehingga semakin lama sekolah berpartisipasi dalam SBP, semakin tinggi prestasi mereka.
Nilai matematika sekitar 25 persen lebih tinggi di sekolah yang berpartisipasi selama masa sekolah dasar siswa daripada yang diharapkan.
Nilai Reading dan sains menunjukkan keuntungan yang sama, kata Frisvold.
Studi tersebut menyarankan bahwa program sarapan bersubsidi merupakan alat yang efektif untuk membantu siswa sekolah dasar dari keluarga berpenghasilan rendah untuk mencapai sekolah yang lebih baik dan lebih siap menghadapi kehidupan di kemudian hari.
Sumber: University of Iowa (Awalnya diterbitkan Maret 16, 2015)
Buku terkait:
at Pasar InnerSelf dan Amazon
