Millet kroket

bahan

Tautan Sponsor Terkait

Terkait buku
  • 4 gelas millet matang 
  • 2 / 3 cangkir tepung gandum 
  • 2 / 3 cangkir kacang atau biji-bijian (wijen, jambu mete, almond, dll.) 
  • 2 cangkir remah roti 
  • 1 sdt kemangi 
  • 1 / 2 tsp sage atau thyme 
  • 1 cangkir air disaring atau suling 
  • 1 sdt garam (opsional) 

metode

  1. Haluskan remah-remah roti di blender sampai halus. Angkat dan sisihkan. 
  2. Blender kacang, tepung, basil, sage, dan garam dengan air dalam blender. 
  3. Setelah dicampur, campur millet, remah roti dengan campuran dicampur membentuk campuran adonan yang keras. 
  4. Bentuk mereka menjadi bentuk kroket, dan goreng ringan dalam minyak zaitun, atau panggang kroket dalam oven diatur pada derajat 350 sampai berwarna cokelat keemasan di kedua sisi. 
  5. Sajikan dengan saus tomat buatan sendiri atau saus mustard dengan tauge dan salad.

 

Tentang Penulis

Resep ini dikutip dari: "Buku Masakan Vegan" oleh JP Martin. Diterbitkan oleh: EARTH MOTHER PRESS, Miami Beach, Florida, 33139.