Perubahan iklim berarti kejadian ekstrim seperti banjir, kebakaran hutan dan kekeringan akan menjadi lebih sering dan parah. Peristiwa-peristiwa itu akan mengganggu rantai pasokan makanan, seperti yang terlihat lagi oleh orang-orang di sepanjang pantai timur Australia yang basah dalam beberapa pekan terakhir.

Australia tentu saja tidak berisiko kehabisan makanan. Ini menghasilkan jauh lebih banyak makanan daripada yang dikonsumsi, dengan sekitar 70% produksi pertanian yang diekspor.

Yang berisiko adalah kemampuan Australia untuk mendistribusikannya.

Saya ditugaskan untuk mempersiapkan sebuah laporan baru tentang dampak perubahan iklim terhadap pasokan pangan, untuk Petani untuk Aksi Iklim sebuah badan konstituen dari Federasi Petani Nasional dengan sekitar 7,000 anggota.

Petani untuk Aksi Iklim tidak bersekutu secara politik.

Metodologi saya termasuk tinjauan penelitian di bidang ini, wawancara dengan lebih dari selusin petani, badan perwakilan petani, dan peserta lain dalam rantai pasokan makanan, dan survei pelaporan media tentang contoh kekurangan pangan baru-baru ini.

Di antara masalah yang diidentifikasi adalah dampak kekeringan, penyakit dan stres pada ternak, hilangnya makanan karena cuaca yang lebih panas, dan umur simpan yang lebih pendek.

Temuan yang tidak terduga adalah sejauh mana setiap orang yang terlibat dalam rantai pasokan dipengaruhi oleh ketidakpastian yang disebabkan oleh perubahan iklim. Hal ini membuat cuaca di masa depan sangat tidak dapat diprediksi, membuat perencanaan menjadi lebih sulit baik untuk pertanian maupun dalam jaringan transportasi.

Ketidakpastian membuat memastikan persediaan sulit

Dampak selanjutnya adalah pada pinjaman dan asuransi, di mana ketidakpastian berarti biaya yang lebih tinggi untuk produk keuangan – jika dapat diperoleh sama sekali. Beberapa petani melaporkan bahwa mereka tidak dapat mengasuransikan karena risiko iklim. Semua biaya ini dibebankan kepada konsumen dalam bentuk harga pangan yang lebih tinggi.

Ada juga peluang.

Rantai pasokan mungkin menjadi lebih pendek untuk memperkuat ketahanan dan mengirimkan produk segar kepada konsumen. Bisnis pertanian dan pengolah makanan sudah beralih ke elektrifikasi untuk mengelola risiko mengandalkan bahan bakar fosil dan mengurangi emisi gas rumah kaca, menghemat uang dalam prosesnya.

Untuk bisnis yang memasok makanan ke pasar ekspor, rantai pasokan rendah karbon akan menjadi keunggulan kompetitif. Dalam beberapa kasus, produksi dan transportasi yang ramah karbon akan menjadi harga masuk, yang tanpanya pasar tidak akan tersedia sama sekali.

Laporan tersebut mengidentifikasi empat tanggapan terhadap perubahan iklim: manajemen risiko, ketahanan, adaptasi, dan mitigasi (mengurangi dampak perubahan iklim). Semua dibutuhkan. Bahkan jika Australia memenuhi target Paris untuk perubahan iklim, akan ada dampak yang perlu diadaptasi oleh rantai pasokan makanan.

Bahkan manajemen risiko yang baik mungkin tidak cukup

Sebagian besar petani dan bisnis dalam rantai pasokan adalah manajer risiko yang baik. Tetapi peristiwa cuaca ekstrem meningkatkan tingkat risiko dasar yang harus mereka tangani. Semakin besar risikonya, semakin besar kemungkinan rencana manajemen risiko akan kewalahan. Jika perubahan iklim terus berlanjut, ini akan menjadi suatu kepastian.

Pemerintah memiliki peran dalam memperkuat atau membangun alternatif untuk jalur pasokan utama dan membantu mengisi kesenjangan di pasar di mana investasi swasta tidak mencukupi karena ketidakpastian.

Pemerintah juga memiliki peran manajemen risiko yang penting dalam membantu mengatasi kesenjangan dalam data dan informasi tentang dampak iklim, untuk memungkinkan bisnis membuat perencanaan yang lebih efektif. Banyak badan industri yang dikonsultasikan tertarik untuk melihat lebih banyak penelitian tentang dampak berbagai tingkat pemanasan yang diproyeksikan.

Apa yang petani inginkan adalah informasi dan kepemimpinan

Tapi intinya adalah jika perubahan iklim terus berlanjut, adaptasi tidak akan cukup, sebuah poin yang jelas dibuat oleh tiga wakil ketua Panel Antarpemerintah tentang Perubahan Iklim saat meluncurkan laporan terbarunya. Jendela untuk mengambil tindakan efektif terhadap perubahan iklim dengan cepat menyempit.

Petani dan pengolah mengambil langkah positif untuk diri mereka sendiri. Misalnya, industri daging merah Australia memiliki target untuk menjadi netral karbon dengan 2030, jauh di atas target pemerintah 2050.

Secara luar biasa, para petani dan badan-badan petani yang dikonsultasikan untuk laporan tersebut menginginkan pemerintah Australia untuk memimpin, memberikan panduan dan arahan yang jelas tentang tindakan iklim yang mendesak.

Petani untuk Aksi Iklim telah menanggapi dengan menyerukan pengurangan emisi yang mendalam dekade ini, untuk membantu menghindari dampak terburuk dari perubahan iklim.

Tentang Penulis

Stefanus Bartos, Rekan Kunjungan, Sekolah Kebijakan Publik Crawford, Universitas Nasional Australia

Artikel ini diterbitkan kembali dari Percakapan di bawah lisensi Creative Commons. Membaca Artikel asli.

Buku terkait

Life After Carbon: Transformasi Global Kota Berikutnya

by Peter Plastrik, John Cleveland
Masa depan kota-kota kita tidak seperti dulu. Model kota modern yang berlaku secara global pada abad ke-20 telah melampaui kegunaannya. Itu tidak bisa menyelesaikan masalah yang diciptakannya — terutama pemanasan global. Untungnya, model baru untuk pembangunan perkotaan muncul di kota-kota untuk secara agresif mengatasi realitas perubahan iklim. Ini mengubah cara kota merancang dan menggunakan ruang fisik, menghasilkan kekayaan ekonomi, mengkonsumsi dan membuang sumber daya, mengeksploitasi dan mempertahankan ekosistem alami, dan mempersiapkan masa depan. Tersedia di Amazon

Kepunahan Keenam: Sejarah yang Tidak Alami

oleh Elizabeth Kolbert
Selama setengah miliar tahun terakhir, telah ada Lima kepunahan massal, ketika keanekaragaman kehidupan di bumi tiba-tiba dan secara dramatis menyusut. Para ilmuwan di seluruh dunia saat ini sedang memantau kepunahan keenam, yang diprediksikan sebagai peristiwa kepunahan paling dahsyat sejak dampak asteroid yang memusnahkan dinosaurus. Kali ini, bencana adalah kita. Dalam prosa yang bersifat jujur, menghibur, dan sangat informasi, New Yorker penulis Elizabeth Kolbert memberi tahu kita mengapa dan bagaimana manusia telah mengubah kehidupan di planet ini dengan cara yang tidak dimiliki spesies sebelumnya. Menjalin penelitian dalam setengah lusin disiplin ilmu, deskripsi spesies menarik yang telah hilang, dan sejarah kepunahan sebagai sebuah konsep, Kolbert memberikan catatan bergerak dan komprehensif tentang penghilangan yang terjadi di depan mata kita. Dia menunjukkan bahwa kepunahan keenam kemungkinan merupakan warisan umat manusia yang paling abadi, memaksa kita untuk memikirkan kembali pertanyaan mendasar tentang apa artinya menjadi manusia. Tersedia di Amazon

Perang Iklim: Perjuangan untuk Bertahan Hidup saat Dunia Terlalu Panas

oleh Gwynne Dyer
Gelombang pengungsi iklim. Lusinan negara gagal. Perang habis-habisan. Dari salah satu analis geopolitik besar dunia, muncul sekilas menakutkan realitas strategis dalam waktu dekat, ketika perubahan iklim mendorong kekuatan dunia ke arah politik kelangsungan hidup yang sangat ketat. Prescient dan gigih, Perang Iklim akan menjadi salah satu buku paling penting di tahun-tahun mendatang. Bacalah dan cari tahu apa tujuan kami. Tersedia di Amazon

Dari Penerbit:
Pembelian di Amazon digunakan untuk membiayai biaya membawa Anda InnerSelf.comelf.com, MightyNatural.com, dan ClimateImpactNews.com tanpa biaya dan tanpa pengiklan yang melacak kebiasaan browsing Anda. Sekalipun Anda mengeklik tautan tetapi tidak membeli produk-produk terpilih ini, apa pun yang Anda beli dalam kunjungan yang sama di Amazon memberi kami komisi kecil. Tidak ada biaya tambahan untuk Anda, jadi silakan berkontribusi untuk upaya ini. Anda juga bisa menggunakan link ini untuk digunakan ke Amazon kapan saja sehingga Anda dapat membantu mendukung upaya kami.