Daerah pegunungan yang subur dan subur di kawasan pusat penghasil kopi di Kolombia rentan terhadap dampak perubahan iklim seperti badai yang lebih kuat dan suhu yang lebih panas. Eddy Milfort / flickr, CC BY-SA

Di wilayah penghasil kopi di Risaralda di Kolombia, pepohonan kecil di sepanjang lereng Pegunungan Andes yang tajam, dengan hati-hati cenderung rapi. Ribuan buah kopi hijau berubah menjadi merah terang saat mereka matang, siap dipanen dengan tangan. Bukit-bukit terjal di sini mencegah mekanik teknik.

Geografi yang unik membuat Kolombia menjadi salah satu negara penghasil kopi terbesar di dunia, menjual US $ 2.64 miliar kacang Arabika ringan, tinggi-ketinggian ke negara-negara di seluruh dunia setiap tahun. Hanya Brasil dan Vietnam ekspor lebih banyak kopi.

Meskipun jangkauan global mereka, pertanian kopi di Kolombia umumnya milik keluarga dan sederhana dalam ukuran - mungkin 5 ke 12 hektar.

Gunung-gunung yang subur ini sudah ada menghadapi risiko terkait cuaca, seperti longsoran lumpur dan erosi. Sekarang, wilayah kopi negara itu semakin rentan bencana yang disebabkan oleh perubahan iklim 'like' banjir, kekeringan dan hama invasif.

Untuk negara Produsen kopi 300,000, ancaman cuaca ekstrim ini - ditambah dengan musim yang semakin tidak terduga, penyakit tanaman dan serangga invasif terkait dengan perubahan iklim - membahayakan mata pencaharian mereka.

Petani melihat perubahan di sekitar mereka

Tim peneliti kami pergi ke Kolombia pada awal 2018 untuk berbicara dengan para petani kopi di Risaralda bagaimana mereka beradaptasi dengan perubahan iklim.

Kami mengajukan pertanyaan kepada petani 45 yang menyadap konseptualisasi petani sendiri tentang perubahan iklim, seperti “Apa itu perubahan iklim?” Dan “Bagaimana, jika memang ada, perubahan iklim mempengaruhi Anda sebagai petani?”

Hasilnya mencolok.

Lebih dari 90 persen petani kopi melaporkan perubahan suhu rata-rata. Tujuh puluh empat persen mengatakan kekeringan semakin panjang dan buruk, dan 61 persen melaporkan peningkatan erosi dan erosi di sisi gunung karena lebih banyak hujan.

Para petani juga merasakan dampak dari perubahan lingkungan ini pada tanaman mereka. Sembilan puluh satu persen melaporkan perubahan dalam siklus berbunga dan berbuah dari tanaman kopi. Tujuh puluh lima persen telah memperhatikan peningkatan hama, dan 59 persen melaporkan peningkatan penyakit tanaman.

Perubahan ini telah menciptakan ketidakpastian tentang keputusan pertanian rutin sebelumnya.

Karena musim tanam dan panen tidak lagi teratur atau dapat diprediksi, misalnya, banyak petani tidak dapat mengandalkan indikator musiman tradisional untuk membimbing mereka tentang waktu yang tepat untuk menanam, memanen, atau merawat tanaman kopi mereka.

Mengorganisir buruh untuk memetik biji kopi juga menjadi perjuangan karena pohon-pohon sering tidak berbunga pada saat yang sama karena kondisi musiman yang tidak stabil. Undang-undang tenaga kerja Kolombia baru dimaksudkan untuk mengurangi pekerja anak membuat kesulitan mencari buruh tani, memperumit masalah.

Singkatnya, para petani melihat perubahan iklim tidak lebih dari ancaman eksistensial.

“Kemampuan kami untuk melawan efek perubahan iklim sangat minim,” kata seorang petani kepada kami. “Ini adalah ancaman yang mampu sangat melumpuhkan kita. Jadi kita harus sangat memperhatikan sedikit yang bisa kita lakukan untuk mengurangi. ”

Tumbuh kopi di iklim hari ini

Dari 2008 ke 2013, produksi kopi Kolombia turun sekitar 33 persen karena El Niño dan La Niña pola cuaca buruk, ketika hujan, awan dan mantera panas semuanya meningkat.

Negara ini telah berhasil untuk meningkatkan produksinya sejak itu, dan tahun ini petani kopi Kolombia diharapkan untuk menghasilkan 13.3 juta tas biji kopi - kira-kira 1.8 miliar pound - naik sekitar 23 persen dari tingkat 2013.

Tapi mereka masih kekurangan target produksi nasional 14.7 juta tas, kekurangan Kolumbia National Coffee Federation yang dikaitkan dengan hujan yang berlebihan dan kekeruhan.

Bahkan sebelum perubahan iklim membahayakan tanaman mereka, petani kopi Kolombia sudah beroperasi di sebuah margin keuntungan sangat tipis.

Sebagian besar produsen menjual kopi mereka ke Federasi Kopi Nasional Kolombia, koperasi nirlaba yang didirikan di 1927 untuk mewakili petani kopi Kolombia secara nasional dan internasional. Ini nilai ekspor kopi Kolombia menggunakan skala harga terkait dengan New York Stock Exchange.

Karena harga tersebut berfluktuasi setiap hari, sulit untuk menghitung pendapatan atau kerugian tertentu dari petani tertentu, tetapi kebanyakan petani kecil di Kolombia hampir tidak mencapai titik impas.

Dalam keadaan seperti itu, bahkan satu kegagalan panen dapat merusak pertanian keluarga.

Petani berjuang untuk beradaptasi

Untuk beradaptasi dengan perubahan iklim di Kolombia, beberapa petani mulai bereksperimen dengan teknik pertanian baru yang mereka pikir dapat membantu mengimbangi dampaknya.

Sekitar sepertiga dari petani yang kami wawancarai menanam pohon di pertanian mereka untuk menanam tanaman kopi selama musim panas dan mencegah erosi tanah selama badai besar. Lainnya sedang membangun tangki air untuk mengumpulkan air hujan selama musim kemarau.

Beberapa petani kopi juga telah melakukan diversifikasi tanaman mereka, menambahkan pohon pisang dan alpokat ke lahan pertanian mereka untuk mengurangi risiko panen gagal panen.

Risaralda memiliki geografi unik yang sempurna untuk produksi kopi tetapi rentan terhadap perubahan iklim. Natalie White

Tetapi sepenuhnya sepertiga dari semua produsen kopi yang kami ajak bicara - 14 dari orang yang kami wawancarai - masih bertani seperti keluarga mereka selama berabad-abad.

Mereka tidak peduli tentang perubahan lingkungan yang mempengaruhi peternakan mereka. Namun tekanan waktu dan kurangnya sumber daya memberi mereka sedikit pilihan tetapi fokus pada permintaan jangka pendek seperti membuat daftar gaji, membayar utang dan menjaga makanan di atas meja.

Menjaga industri kopi Kolombia tetap hidup

Tantangan produksi terkait iklim merupakan kekhawatiran tidak hanya bagi para petani yang kami wawancarai tetapi juga untuk ekonomi Kolombia.

Kopi adalah Ekspor pertanian paling penting di negara Amerika Selatan, mewakili 31 persen dari semua perdagangan pertanian. Industri ini sangat berharga $ 1.97 miliar per tahun dan mempekerjakan orang 800,000 yang diperkirakan.

Negara berkembang lainnya di mana industri kopi sedang terpukul keras oleh perubahan iklim, seperti Brasil dan Tanzania, telah mencoba beberapa strategi adaptasi yang sukses. Ini termasuk memperkenalkan varietas baru biji kopi, meningkatkan pengelolaan tanah dan air dan meningkatkan akses ke pinjaman dan layanan keuangan lainnya untuk membantu petani menghadapi gagal panen atau berinvestasi dalam teknologi baru.

Penelitian menunjukkan bahwa mengajar orang untuk bertani di lingkungan yang baru dan tidak dapat diprediksi membutuhkan pemahaman yang mendetail tentang cara pemberian populasi rentan terhadap perubahan iklim sekarang dan di masa depan. Itu berarti meminta petani apa yang mereka pikirkan dan rasakan tentang apa yang terjadi untuk merancang rencana kontijensi yang benar-benar akan berfungsi untuk mereka.

Itu adalah pekerjaan yang kami mulai lakukan di Risaralda. Kami berharap temuan kami dapat membantu pemerintah Kolombia bekerja dengan petani untuk membantu mereka menyesuaikan praktik pertanian mereka untuk masa depan yang lebih ekstrim, cuaca yang tidak dapat diprediksi.

Bertani dalam menghadapi perubahan iklim melibatkan kesulitan ekonomi, informasi, tenaga kerja, dan masalah bisnis. Petani kopi Kolombia ingin sukses, tetapi mereka akan membutuhkan bantuan di semua bidang ini hanya untuk bertahan hidup.

Tentang Penulis

Jessica Eise, Ross Fellow di Program Doktor Ilmu Komunikasi Brian Lamb, Purdue University dan Natalie White, Asisten Profesor Komunikasi, Purdue University

Artikel ini awalnya diterbitkan pada Percakapan. Membaca Artikel asli.

Buku oleh Jessica Eise

at Pasar InnerSelf dan Amazon