Perusahaan air kemasan mengeksploitasi air permukaan dan akuifer, membeli air dengan harga yang sangat rendah dan menjualnya 150 hingga 1,000 kali lebih banyak daripada unit air keran kota yang sama. (Shutterstock)
Air kemasan adalah salah satu minuman paling populer di dunia, dan industrinya sedang memanfaatkannya sebaik mungkin. Sejak milenium, dunia telah maju secara signifikan menuju tujuan air bersih untuk semua. Pada tahun 2020, 74 persen umat manusia memiliki akses ke air bersih. Ini 10 persen lebih banyak dari dua dekade lalu. Tapi itu masih tersisa dua miliar orang tanpa akses ke air minum yang aman.
Sementara itu, perusahaan air kemasan mengeksploitasi air permukaan dan akuifer — biasanya dengan biaya sangat rendah — dan menjualnya seharga 150 hingga 1,000 kali lebih banyak dari unit air keran kota yang sama. Harga sering dibenarkan dengan menawarkan produk sebagai alternatif yang aman mutlak untuk air ledeng. Tapi air kemasan tidak kebal terhadap semua kontaminasi, mengingat itu jarang menghadapi peraturan kesehatan masyarakat dan lingkungan yang ketat seperti air keran utilitas publik.
Dalam kami Penelitian baru-baru ini diterbitkan, yang mempelajari 109 negara, disimpulkan bahwa industri air kemasan yang sangat menguntungkan dan berkembang pesat menutupi kegagalan sistem publik untuk memasok air minum yang dapat diandalkan untuk semua.
Industri ini dapat merusak kemajuan proyek air bersih, kebanyakan di negara berpenghasilan rendah dan menengah, dengan mengganggu upaya pembangunan dan mengalihkan perhatian ke pilihan yang kurang dapat diandalkan dan kurang terjangkau.
Industri air kemasan dapat mengganggu SDGs
Industri air kemasan yang berkembang pesat juga berdampak pada PBB Development Goals Berkelanjutan (SDG) dalam banyak hal.
Meningkatnya penjualan air kemasan global berkontribusi terhadap polusi plastik di darat dan di lautan. (Shutterstock)
Terbaru Laporan Universitas PBB mengungkapkan bahwa penjualan tahunan pasar air kemasan global diperkirakan akan berlipat ganda menjadi US$500 miliar di seluruh dunia dekade ini. Hal ini dapat meningkatkan stres di daerah yang kekurangan air sekaligus berkontribusi terhadap polusi plastik di darat dan di lautan.
Pertumbuhan lebih cepat daripada yang lain dalam kategori makanan di seluruh dunia, pasar air kemasan terbesar di Global South, dengan wilayah Asia-Pasifik, Afrika, Amerika Latin, dan Karibia menyumbang 60 persen dari seluruh penjualan.
Namun tidak ada wilayah yang berada di jalur yang tepat untuk mencapai akses universal terhadap layanan air bersih, yang merupakan salah satunya target SDG 2030. Faktanya, dampak terbesar industri ini tampaknya adalah potensinya untuk menghambat kemajuan tujuan negara untuk menyediakan akses yang adil terhadap air minum yang terjangkau bagi penduduknya.
Dampak pada negara yang rentan
Di Global North, air kemasan sering dianggap lebih sehat dan enak daripada air ledeng. Oleh karena itu, ini lebih merupakan barang mewah daripada kebutuhan. Sementara itu, di Global South, kekurangan atau ketiadaan pasokan air publik yang andal dan infrastruktur pengelolaan airlah yang mendorong pasar air minum dalam kemasan.
Oleh karena itu, di banyak negara berpenghasilan rendah dan menengah, khususnya di Asia Pasifik, peningkatan konsumsi air kemasan dapat dilihat sebagai indikator proksi dari kegagalan pemerintah selama puluhan tahun untuk memenuhi komitmen terhadap sistem air publik yang aman.
Hal ini semakin memperlebar kesenjangan global antara miliaran orang yang tidak memiliki akses ke layanan air yang dapat diandalkan dan orang lain yang menikmati air sebagai barang mewah.
Dalam 2016, yang pembiayaan tahunan yang diperlukan untuk mencapai pasokan air minum yang aman di seluruh dunia diperkirakan menelan biaya US$114 miliar, yang berjumlah kurang dari setengah penjualan air kemasan tahunan global saat ini yang bernilai sekitar US$270 miliar.
Mengatur industri AMDK
Tahun lalu, Organisasi Kesehatan Dunia memperkirakan bahwa tingkat kemajuan saat ini perlu empat kali lipat untuk memenuhi target SDGs 2030. Tapi ini adalah tantangan besar mengingat persaingan prioritas keuangan dan sikap bisnis seperti biasa yang berlaku di sektor air.
Seiring pertumbuhan pasar air kemasan, semakin penting untuk memperkuat undang-undang yang mengatur industri dan standar kualitas airnya. Perundang-undangan semacam itu dapat memengaruhi kontrol kualitas air kemasan, eksploitasi air tanah, penggunaan lahan, pengelolaan limbah plastik, emisi karbon, kewajiban keuangan dan transparansi, dan lain-lain.
Laporan kami berpendapat bahwa, dengan kemajuan global menuju target ini sejauh ini di luar jalur, perluasan pasar air kemasan pada dasarnya menghambat kemajuan, atau setidaknya memperlambatnya, berdampak buruk pada investasi dan infrastruktur air publik jangka panjang.
Beberapa inisiatif tingkat tinggi, seperti aliansi Investor Global untuk Pembangunan Berkelanjutan, bertujuan untuk meningkatkan pembiayaan untuk SDG, termasuk yang terkait dengan air.
Prakarsa semacam itu menawarkan kesempatan bagi sektor air kemasan untuk menjadi pemain aktif dalam proses ini dan membantu mempercepat kemajuan menuju pasokan air yang andal, khususnya di Global South.
Tentang Penulis
Zeineb Bouhlel, Research Associate, Lembaga Air, Lingkungan dan Kesehatan (UNU-INWEH), Universitas Perserikatan Bangsa-Bangsa dan Vladimir Smakhtin, Mantan Direktur Institut Air, Lingkungan dan Kesehatan (UNU-INWEH), Universitas Perserikatan Bangsa-Bangsa
Artikel ini diterbitkan kembali dari Percakapan di bawah lisensi Creative Commons. Membaca Artikel asli.
Buku tentang Lingkungan dari daftar Penjual Terbaik Amazon
"Musim Semi Sunyi"
oleh Rachel Carson
Buku klasik ini adalah tengara dalam sejarah lingkungan hidup, menarik perhatian pada efek berbahaya pestisida dan dampaknya terhadap alam. Karya Carson membantu menginspirasi gerakan lingkungan modern dan tetap relevan hingga saat ini, karena kami terus bergulat dengan tantangan kesehatan lingkungan.
Klik untuk info lebih lanjut atau untuk memesan
"Bumi yang Tidak Dapat Dihuni: Kehidupan Setelah Pemanasan"
oleh David Wallace-Wells
Dalam buku ini, David Wallace-Wells memberikan peringatan keras tentang dampak buruk perubahan iklim dan kebutuhan mendesak untuk mengatasi krisis global ini. Buku ini mengacu pada penelitian ilmiah dan contoh dunia nyata untuk memberikan pandangan serius tentang masa depan yang kita hadapi jika kita gagal mengambil tindakan.
Klik untuk info lebih lanjut atau untuk memesan
"Kehidupan Tersembunyi Pohon: Apa yang Mereka Rasakan, Bagaimana Mereka Berkomunikasi? Penemuan dari Dunia Rahasia"
oleh Peter Wohlleben
Dalam buku ini, Peter Wohlleben menjelajahi dunia pohon yang menakjubkan dan perannya dalam ekosistem. Buku ini mengacu pada penelitian ilmiah dan pengalaman Wohlleben sendiri sebagai rimbawan untuk menawarkan wawasan tentang cara kompleks pohon berinteraksi satu sama lain dan alam.
Klik untuk info lebih lanjut atau untuk memesan
"Rumah Kami Terbakar: Adegan Keluarga dan Planet dalam Krisis"
oleh Greta Thunberg, Svante Thunberg, dan Malena Ernman
Dalam buku ini, aktivis iklim Greta Thunberg dan keluarganya memberikan kisah pribadi tentang perjalanan mereka untuk meningkatkan kesadaran tentang kebutuhan mendesak untuk mengatasi perubahan iklim. Buku ini memberikan kisah yang kuat dan mengharukan tentang tantangan yang kita hadapi dan perlunya tindakan.
Klik untuk info lebih lanjut atau untuk memesan
"Kepunahan Keenam: Sejarah yang Tidak Wajar"
oleh Elizabeth Kolbert
Dalam buku ini, Elizabeth Kolbert mengeksplorasi kepunahan massal spesies yang sedang berlangsung yang disebabkan oleh aktivitas manusia, dengan memanfaatkan penelitian ilmiah dan contoh dunia nyata untuk memberikan gambaran serius tentang dampak aktivitas manusia terhadap alam. Buku ini menawarkan ajakan bertindak yang menarik untuk melindungi keragaman kehidupan di Bumi.
