Memahami Appetite Anak Anda Apakah Kunci Untuk Mencegah Obesitas Pada Kehidupan Selanjutnya

Jika Anda ingin anak Anda menjadi berat badan yang sehat Anda mungkin mengontrol ukuran porsi atau frekuensi makanan dan makanan ringan mereka. Tentu saja, Anda bisa menggunakan kedua strategi ini, tetapi studi kami baru-baru ini diterbitkan menemukan bahwa salah satu strategi cenderung jauh lebih efektif daripada yang lain tergantung pada sifat-sifat di selera dari masing-masing anak.

Pertama, Anda perlu memutuskan apakah anak Anda menunjukkan "responsif makanan" atau "respons kenyang". Ketanggapan makanan adalah dorongan untuk makan saat Anda melihat, mencium atau mencicipi makanan enak. Kita semua mengalami hal ini sampai batas tertentu (seperti menemukan ruang untuk makanan penutup favorit kita, bahkan ketika kita baru saja makan makanan yang banyak), tapi penelitian telah menunjukkan bahwa anak-anak yang bereaksi lebih kuat terhadap makanan yang menyita selera daripada yang lain cenderung mengalami kelebihan berat badan di kemudian hari.

Fitur lain dari nafsu makan, daya tahan kenyang, adalah kepekaan seseorang terhadap perasaan kenyang. Kita juga tahu dari penelitian bahwa anak-anak yang memakan waktu lebih lama untuk merasa kenyang, atau memiliki kecenderungan untuk mengabaikan perasaan mereka kenyang, cenderung mendapatkan lebih berat dari waktu ke waktu.

Apa yang tidak jelas, sampai sekarang, adalah persis bagaimana kedua sifat ini dapat menyebabkan makan berlebih, dan akibatnya menjadi kelebihan berat badan.

Dua Rute Untuk Obesitas

Kami penelitian baru, yang diterbitkan dalam American Journal of Clinical Nutrition, menemukan bahwa responsivitas makanan dan responsifitas kenyal menyebabkan pola makan yang berbeda. Dan pola makan ini bisa menjelaskan mengapa beberapa anak akhirnya kelebihan berat badan.


grafis berlangganan batin


Kami menemukan bahwa anak-anak yang sangat responsif terhadap isyarat makanan makan lebih sering, dan anak-anak yang kurang peka terhadap kepenuhan mengonsumsi lebih banyak kalori setiap kali mereka makan. Penelitian ini menunjukkan bahwa meskipun responsifitas makanan dan responsivitas kenyang dapat menyebabkan makan berlebih, mereka melakukannya dengan cara yang berbeda. Pola makan di awal kehidupan tampak didorong oleh berbagai aspek nafsu makan.

Pola makan ini masuk akal, berdasarkan apa yang diketahui tentang dua karakteristik selera ini. Di lingkungan modern makanan berlimpah, murah, mudah dijangkau dan diiklankan secara luas, sehingga anak-anak yang sangat responsif terhadap makanan memiliki banyak kesempatan untuk bertindak berdasarkan dorongan mereka untuk makan. Pada saat bersamaan, jika seorang anak membutuhkan waktu lebih lama untuk merasa kenyang, atau kurang sensitif terhadap sinyal kepenuhan, mereka cenderung makan lebih banyak saat makan agar merasa puas.

Kembar Studi

Penelitian kami melibatkan balita 2,203 dari Gemini, sebuah studi besar tentang keluarga kembar yang lahir di Inggris di 2007. Orangtua menyelesaikan kuesioner saat anak-anak berusia 16-bulan yang berisi pernyataan tentang bagaimana responsif makanan dan rasa kenyang terhadap setiap anak kembarnya.

Pernyataan seperti: "Anak saya selalu meminta makanan", menilai respons makanan, dengan skor mulai dari satu (paling tidak responsif terhadap makanan) sampai lima (paling responsif makanan). Dan pernyataan seperti: "Anak saya mudah kenyang", menilai responsifitas kenyang dan skor berkisar antara satu (paling tidak responsif) sampai lima (paling saksonomi responsif).

Orangtua juga menyelesaikan makanan dan minum buku harian selama tiga hari untuk masing-masing kembar saat mereka berusia 21. Informasi dari buku harian makanan digunakan untuk menghitung rata-rata jumlah kesempatan makan setiap anak (makanan dan makanan ringan) dan jumlah rata-rata kalori yang dimakan pada setiap makan, per hari.

Saat Self-Regulation Turun

Anak-anak secara alami mengatur nafsu makan mereka dengan cukup baik, jadi makanan yang besar diimbangi dengan makanan yang lebih kecil di lain waktu, atau sehari dengan banyak makanan diikuti satu hari dengan sedikit makanan untuk menyeimbangkannya. Apa yang ditunjukkan oleh penelitian kami adalah bahwa beberapa anak lebih baik dalam tindakan penyeimbangan ini daripada yang lain, dan yang terpenting, kurang responsif terhadap makanan dan responsif anak yang lebih responsif melakukannya dengan cara yang berbeda.

Kami lebih mengerti tentang rute yang mungkin untuk obesitas sekarang. Orangtua anak-anak yang cenderung makan berlebihan, yang bisa jadi terkait gen mereka, misalnya, mungkin memerlukan panduan lebih lanjut mengenai ukuran porsi yang sesuai, serta panduan tentang frekuensi makan dan makanan ringan.

Saat ini, tidak ada banyak panduan tentang seberapa sering orang tua harus memberi makan balita mereka atau apa ukuran bagian harus. Bayi dan Balita Forum telah mengembangkan rekomendasi pada frekuensi makan dan ukuran porsi untuk anak usia satu sampai empat tahun, namun disarankan agar anak menyesuaikan asupannya sesuai dengan selera makan mereka. Namun, penelitian kami menunjukkan bahwa tidak semua anak menyesuaikan asupan mereka dan beberapa orang tua mungkin memerlukan saran lebih spesifik berdasarkan selera makan anak mereka.

bimbingan Dibutuhkan

Jika anak adalah makanan yang responsif, orang tua mungkin mendapat saran dari cara mengurangi jumlah makanan ringan yang dimakan anaknya. Di sisi lain, orang tua yang anaknya tampaknya tidak memiliki "saklar off" saat makan, mungkin memerlukan saran yang lebih disesuaikan mengenai ukuran porsi yang sesuai, atau saran tentang bagaimana mengatakan "tidak" jika anak mereka meminta beberapa detik.

A Studi terbaru disarankan untuk mengatasi ukuran porsi pada tingkat kebijakan, misalnya mengurangi ukuran porsi di restoran, atau mengurangi ukuran peralatan makan. Perubahan ini penting untuk mengatasi obesitas pada tingkat populasi, namun penelitian saat ini menyoroti bagaimana perbedaan individu dalam perilaku konsumsi juga berperan. Jika kita ingin membuat kemajuan dalam mengatasi obesitas, kita memerlukan pendekatan dua cabang: strategi obesitas yang lebih luas di tingkat kesehatan masyarakat, dan panduan yang lebih personal untuk keluarga dengan anak kecil.

Tentang PenulisPercakapan

Hayley Syrad, kandidat PhD, UCL. Pada HBRC ia bekerja sebagai koordinator penelitian kualitatif yang dieksplorasi persepsi orangtua menerima umpan balik kelebihan berat badan untuk anak mereka sebagai bagian dari Program Pengukuran Anak Nasional.

Artikel ini awalnya diterbitkan pada Percakapan. Membaca Artikel asli.

Buku terkait:

at Pasar InnerSelf dan Amazon