Alergi mungkin ada dalam gen yang diturunkan dari orang tua ke anak-anak. Flickr / Departemen Pertanian AS, CC BY
Semuanya dimulai dengan sistem kekebalan tubuh. Setiap orang memiliki satu - sekelompok sel, jaringan dan organ dalam tubuh yang membantu Anda melawan infeksi.
Ini dilakukan dengan melawan serangga yang mungkin membuat Anda sakit ketika mereka memasuki tubuh Anda. Ini sangat penting baik untuk menjaga Anda tetap sehat, maupun membantu Anda pulih ketika Anda sakit dengan infeksi.
Sistem kekebalan Anda membantu melawan pilek dan flu. Flickr / William Brawley, CC BY
Alergi terjadi ketika sistem kekebalan tubuh mulai bereaksi berlebihan terhadap hal-hal lain yang biasanya tidak membuat Anda sakit. Ini dapat mencakup debu, serbuk sari, hewan peliharaan, dan seperti yang Anda sebutkan, makanan.
Dapatkan Terbaru Dengan Email
Misalnya, pada seseorang yang tidak alergi terhadap susu sapi, sistem kekebalan tubuh tidak bereaksi ketika mereka minum susu.
Tetapi jika Anda adalah alergi terhadap susu sapi, ketika Anda meminumnya, sistem kekebalan tubuh Anda bereaksi berlebihan dan dapat menyebabkan ruam, bengkak, atau sulit bernapas.
Menurunkan alergi
Jika ada orang-orang di keluarga Anda yang alergi, seperti asma, eksim, demam, atau alergi makanan, maka Anda juga cenderung alergi.
Ini berarti bahwa alergi mungkin ada dalam gen yang diturunkan dari orang tua ke anak-anak, sama seperti ada gen yang mewariskan warna mata dan rambut Anda.
Alergi umum: susu sapi, telur, gandum, kacang-kacangan dan kerang-kerangan. Flickr / Victor, CC BY
Beberapa makanan umumnya menyebabkan alergi, seperti susu sapi, telur, gandum, kacang-kacangan dan kerang-kerangan.
Mungkin usia ketika Anda pertama kali mencoba makanan ini dapat mempengaruhi apakah Anda terus menjadi alergi terhadap makanan itu, dan banyak penelitian yang terjadi untuk mencari tahu apakah itu benar.
Selama beberapa tahun ke depan, saya pikir kita akan memahami pertanyaan ini dengan lebih baik, dan semoga dapat membuat alergi makanan lebih jarang terjadi.
Tentang Penulis
Lucinda Berglund, Dosen Senior Klinis Universitas Sydney, Immunolog dan Immunopatologi Rumah Sakit Westmead dan NSW Health Patology, Universitas Sydney
Artikel ini diterbitkan kembali dari Percakapan di bawah lisensi Creative Commons. Membaca Artikel asli.
books_food
