Tidak ada? Nataliya Arzamasova / Shutterstock

A Video baru-baru ini melakukan putaran di Facebook termasuk segmen dari acara kuis komedi BBC QI. Video ini menanyakan avokad, almond, melon, kiwi, atau butternut squash mana yang cocok untuk vegan. Jawabannya, setidaknya menurut QI, tidak ada dari mereka.

Pertanian komersial sayuran itu, setidaknya di beberapa bagian dunia, sering melibatkan peternakan lebah migrasi. Di tempat-tempat seperti California, ada tidak cukup lebah lokal atau serangga penyerbuk lainnya untuk menyerbuki kebun almond besar. Sarang lebah diangkut di belakang truk besar antar pertanian - mereka mungkin pergi dari kebun almond di satu bagian AS kemudian ke kebun alpukat di tempat lain, dan kemudian ke ladang bunga matahari di waktu musim panas.

Vegan menghindari produk hewani. Untuk vegan ketat ini berarti menghindari madu karena eksploitasi lebah. Itu tampaknya menyiratkan bahwa vegan juga harus menghindari sayuran seperti alpukat yang melibatkan eksploitasi lebah dalam produksinya.

Apakah itu benar? Haruskah vegan melepaskan alpukat mereka dengan roti bakar?

Membela alpukat

Pengungkapan bahwa alpukat mungkin tidak "ramah vegan" bisa menjadi reductio ad absurdum dari argumen vegan etis. Beberapa orang mungkin menunjukkan hal ini dan mengklaim bahwa mereka yang vegan tetapi masih mengonsumsi alpukat (atau almond dan sejenisnya) adalah orang-orang munafik. Atau, berita semacam ini mungkin membuat beberapa orang mengangkat tangan mereka pada ketidakmungkinan untuk menjalani diet yang benar-benar vegan, dan karena itu menyerah. Beri aku foie gras seseorang ...

Namun, satu pertahanan awal untuk vegan adalah bahwa ini hanya masalah bagi sayuran tertentu yang diproduksi secara komersial dalam skala besar dan yang tergantung pada peternakan lebah migrasi. Di tempat-tempat seperti Inggris, praktik ini masih (sejauh yang saya tahu) tidak biasa. Labu butternut yang bersumber secara lokal mungkin akan baik-baik saja (meskipun Anda tidak pernah bisa menjamin seekor lebah disimpan di dalam sarang, belum. menyerbuki tanaman), sementara alpukat dan almond (termasuk sebagian besar susu almond) yang bersumber dari California mungkin menjadi masalah.

Kebun almond California - dan lebah. Sonia Cervantes / Shutterstock

Jawaban lain mungkin tergantung pada pandangan seseorang tentang status moral serangga. Peternakan lebah komersial dapat melukai atau membunuh lebah. Tampaknya mengangkut lebah untuk menyerbuki tanaman secara negatif mempengaruhi kesehatan dan umur mereka. Tetapi beberapa mungkin mempertanyakan apakah lebah mampu menderita dengan cara yang sama seperti hewan, sementara yang lain mungkin bertanya-tanya apakah lebah sadar diri - apakah mereka memiliki keinginan untuk terus hidup. Jika tidak, beberapa filsuf berdebat bahwa mereka tidak akan dirugikan dengan dibunuh (yang lain, seperti Gary Francione, akan memohon berbeda).

Tergantung pada alasan etis Anda

Tanggapan umum yang lebih penting adalah bahwa apakah perlebahan berpindah bermigrasi atau tidak merupakan masalah tergantung pada alasan etis Anda untuk menjadi vegan.

Beberapa vegan memiliki pembenaran non-konsekuensialis untuk menjadi vegan - mereka ingin menghindari bertindak tidak bermoral melalui diet mereka. Ini bisa didasarkan pada sesuatu seperti Pemerintahan Kantian menghindari menggunakan makhluk hidup lain sebagai sarana untuk mencapai tujuan. Atau mereka mungkin memiliki pandangan berbasis hak, di mana hewan (termasuk lebah) adalah pemegang hak. Jumlah pelanggaran hak apa pun salah menurut pandangan ini - tidak etis diizinkan menggunakan lebah sebagai budak.

Vegan lain memilih untuk tidak makan daging atau produk hewani lainnya karena alasan konsekuensialis - mereka ingin meminimalkan penderitaan dan pembunuhan hewan. Argumen etis ini mungkin juga memiliki masalah dengan peternakan lebah migrasi. Sementara jumlah penderitaan yang dialami oleh seekor lebah individu mungkin kecil, ini akan diperbesar oleh sejumlah besar serangga yang berpotensi terkena dampak (31 miliar lebah madu di kebun almond California saja). Seorang vegan yang memilih untuk makan almond atau alpukat tidak melakukan apa yang paling mengurangi penderitaan hewan.

Bergerak. Sumikophoto / Shutterstock

Namun, alasan etis yang berbeda (mungkin lebih praktis) yang mungkin mendasari keputusan untuk menjadi vegan adalah keinginan untuk mengurangi penderitaan dan pembunuhan hewan. dampak lingkungan terlibat dalam produksi pangan. Peternakan lebah yang bermigrasi juga memiliki dampak negatif terhadap lingkungan, misalnya melalui penyebaran penyakit dan berpengaruh pada populasi lebah madu asli

Mengambil pandangan ini, pilihan makanan yang mengurangi eksploitasi hewan masih berharga bahkan jika beberapa eksploitasi hewan masih akan terjadi. Lagi pula, ada kebutuhan untuk menarik garis di suatu tempat. Ketika kita membuat pilihan tentang diet kita, kita perlu menyeimbangkan upaya yang kita keluarkan terhadap dampak pada kehidupan sehari-hari kita. Hal yang sama berlaku ketika kita membuat pilihan tentang berapa banyak kita harus menyumbang untuk amal, atau berapa banyak upaya yang harus kita lakukan untuk mengurangi konsumsi air, penggunaan energi, atau emisi CO₂.

Satu teori etika tentang bagaimana sumber daya seharusnya didistribusikan kadang-kadang disebut “cukuparianisme” Secara singkat, itu adalah gagasan bahwa sumber daya harus dibagikan dengan cara yang tidak sepenuhnya sama, dan mungkin tidak memaksimalkan kebahagiaan, tetapi setidaknya memastikan bahwa setiap orang memiliki minimum dasar - cukup. Dalam bidang etika lain, kadang-kadang ada diskusi tentang gagasan bahwa tujuan mengasuh anak bukan untuk menjadi orangtua yang sempurna (kita semua gagal pada saat itu), tetapi untuk menjadi orangtua yang “cukup baik”.

Mengambil pendekatan “cukuparian” yang serupa dengan etika menghindari produk hewani, tujuannya bukan untuk menjadi vegan sepenuhnya, atau menjadi vegan secara maksimal, tetapi menjadi vegan secukupnya - untuk membuat upaya semaksimal mungkin untuk mengurangi kerusakan pada hewan demi diet kita - kita bisa menyebutnya sebagai diet "veganarian". Bagi sebagian orang ini mungkin berarti memilih untuk menghindari alpukat California, tetapi yang lain mungkin menemukan keseimbangan etis pribadi mereka pada titik yang berbeda. Terlebih lagi, menerima dan merangkul semua variasi ini dapat memberikan ruang bagi lebih banyak orang untuk mengadopsi atau mempertahankan gaya hidup vegan.

Berikan aku roti panggang, seseorang.

tentang Penulis

Dominic Wilkinson, Konsultan Neonatologis dan Profesor Etika, University of Oxford

Artikel ini diterbitkan kembali dari Percakapan di bawah lisensi Creative Commons. Membaca Artikel asli.

books_pets