Setiap keluarga yang tidak bahagia mungkin tidak bahagia dengan caranya sendiri, tetapi ketika mereka duduk bersama di meja, mereka sama menurut satu ukuran penting: mereka makan lebih baik.

Di tahun baru ini, jutaan orang Amerika akan membuat resolusi tentang makan sehat. Di 2019, dapatkah para pemimpin pemerintah AS lebih lanjut memutuskan untuk meningkatkan pola makan yang lebih sehat juga, bergabung dengan para ahli kesehatan masyarakat dalam melihat bahwa makanan adalah obat?

Penelitian menunjukkan orang yang memasak lebih banyak memiliki pola makan yang lebih sehat, menghabiskan lebih sedikit uang untuk mengambil makanan dan memiliki indikator kesehatan yang lebih baik.

Kembali bekerja setelah liburan berarti mengalihkan pikiran Anda untuk makan siang apa. Apakah Anda perencana makan siang yang teliti, atau apakah Anda hanya membuat keputusan ketika rasa lapar yang pertama menandakan itu waktu makan siang?

Setelah berpuluh-puluh tahun di mana jumlah orang yang memilih untuk memotong daging dari makanan mereka terus meningkat, 2019 ditetapkan sebagai tahun di mana dunia mengubah cara makannya.

Minyak kelapa sedang diserang. Setelah dipuji sebagai makanan super ajaib, reputasinya lebih dari sedikit memar setelah seorang profesor Harvard menggambarkan zat itu sebagai "racun murni".

Sulit untuk tidak memperhatikan bahwa kisaran makanan bebas gluten yang tersedia di supermarket telah meningkat secara besar-besaran dalam beberapa tahun terakhir.

Sebuah flexitarian didefinisikan sebagai "orang yang biasanya tidak makan daging kadang-kadang memasukkan daging atau ikan". Istilah ini, pertama kali diciptakan di 1998, menggambarkan orang-orang yang kebanyakan, tetapi tidak selalu makan makanan vegetarian.

Kafein adalah zat psikoaktif yang paling umum digunakan di dunia. Dan pada tingkat konsumsi rata-rata, itu dianggap baik untuk kesehatan Anda - atau setidaknya tidak buruk untuk kesehatan Anda.

Restoran berjuang untuk menanggapi konsumen yang dengan cepat beralih dari protein hewani.

Sebuah antioksidan alami yang ditemukan dalam bekatul dapat mempertahankan makanan lebih lama dan menggantikan antioksidan sintetik yang saat ini digunakan, menurut penelitian baru.

Dalam beberapa tahun terakhir, ada kebangkitan dalam gagasan mencari makan untuk makanan. Praktek mengumpulkan tanaman dan hewan untuk umpan, uang atau meja telah lama terjadi

Sebagian besar dari kita, pada suatu saat, telah beralih ke makanan untuk membuat diri kita merasa lebih baik. Apakah itu meringkuk dengan sepanci es krim setelah putus (menyalurkan Bridget Jones batin mungkin) atau beralih ke cokelat dan biskuit untuk membuat kita melewati hari yang sulit di tempat kerja.

Itu adalah pesan yang telah disampaikan kepada kita sejak kecil. Minumlah air, terutama saat panas, jika tidak Anda akan mengalami dehidrasi.

Lebih dari 10 persen orang dewasa di Amerika Serikat — lebih dari 26 juta — diperkirakan memiliki alergi makanan, dan hampir dua kali lipat dari yang diyakini orang, menurut penelitian baru.

Pedoman kesehatan masyarakat, seperti Dietary Guidelines for Americans, telah lama menekankan pengurangan asupan lemak makanan, tetapi ahli gizi dan ilmuwan kesehatan lainnya sekarang memiliki bukti yang lebih baru bahwa tidak semua lemak memiliki efek buruk.

Biasanya ada banyak makanan sisa makan malam Natal, seringkali cukup untuk bertahan berhari-hari. Tapi makanan rusak - beberapa di antaranya lebih cepat dari yang lain. Jika Anda tidak ingin menghabiskan waktu istirahat di tempat tidur dengan serangan keracunan makanan, sebaiknya ikuti saran sederhana ini tentang apa yang dapat Anda simpan dan untuk berapa lama.

Kubis Brussel, seperti senama Eropa mereka, membagi pendapat. Beberapa orang menganut rasa dan keakraban sayuran hijau kecil. Bagi orang lain, mereka adalah objek cemoohan dan jijik.

Tidak ada tempat seperti rumah untuk liburan, banyak orang setuju, dan jutaan orang akan melakukan perjalanan jarak jauh untuk sampai ke sana. Namun, sepanjang perjalanan, Anda mungkin berisiko lebih tinggi terinfeksi oleh patogen bawaan makanan juga selama perjalanan.

Untuk rumah tangga yang tak terhitung jumlahnya, Natal adalah waktu kalkun. Burung itu bangga mendapat tempat dalam makanan meriah di seluruh dunia - tetapi jika tidak disimpan, ditangani, dan dimasak dengan benar dapat menyebabkan keracunan makanan yang serius.