Mengapa beberapa jamur beracun?

gambar Beracun atau bisa dimakan? Ekaterina Morozova/iStock melalui Getty Images Plus  

 
Anda mungkin telah memperhatikan bahwa jamur muncul di halaman Anda atau di taman tepat setelah hujan tetapi tidak bertahan lama.

Jamur adalah bagian atas tanah dari jamur. Sebagian besar waktu, jamur hidup sebagai struktur seperti benang yang disebut hifa di bawah tanah atau dalam bahan seperti kayu. Agar jamur dapat berkembang biak, jamur harus terbentuk di atas tanah.

Beberapa jamur beracun untuk alasan yang sama dengan beberapa tanaman beracun – untuk melindungi diri dari dimakan sehingga mereka dapat berkembang biak. Jamur lain menggunakan strategi yang berlawanan. Mereka membutuhkan hewan untuk memakannya untuk menyebarkan spora melalui kotoran. Masih jamur lain memiliki rencana permainan yang sama sekali berbeda.

Jamur berbentuk jari melepaskan spora yang terlihat seperti asap. Jamur kandil, Xylaria hypoxylon, melepaskan sporanya. Jasius/Momen via Getty Images

Menyebarkan spora

Jamur berkembang ketika suhu tepat dan ada cukup air. Mereka biasanya terdiri dari topi dan tangkai. Di bagian bawah tutupnya, jamur menghasilkan spora yang, seperti biji tanaman, menghasilkan jamur baru.

Jika Anda mengintip di bawah berbagai tutup jamur, Anda akan melihat mereka tidak semuanya sama.

Beberapa jamur memiliki insang yang terlihat seperti selembar kertas berlipit. Beberapa memiliki pori-pori yang terlihat seperti spons. Dan beberapa memiliki struktur seperti gigi. Semua permukaan ini menghasilkan spora. Untuk membuat generasi jamur baru, spora perlu sampai ke area baru – dan ada banyak cara menarik yang bisa dilakukan jamur untuk mencapainya.

Untuk beberapa jamur, spora jatuh begitu saja dari tutupnya dan dibawa ke rumah baru oleh arus udara.

Sekelompok jamur bersinar dalam gelap. Jamur hantu, Omphalotus nidiformis, pada malam hari di jalan masuk Australia. Louise Docker Sydney Australia/Momen melalui Getty Images

Jamur lain menarik serangga dengan bersinar di malam hari. Cahaya dari jamur di hutan pada malam hari bisa sangat kuat dan kadang-kadang disebut api rubah. Serangga, yang tertarik pada cahaya, secara tidak sengaja mengambil spora saat mereka menyelidiki cahaya dan membawanya ke tempat lain saat mereka bergerak.

Beberapa jamur tidak pernah membentuk struktur di atas tanah. Sebaliknya jamur tetap di bawah tanah dan dimakan oleh tupai dan tikus, yang menyebarkan spora dengan mengambil potongan kembali ke sarang mereka dan dengan buang air besar. Jamur seperti itu disebut truffle, dan terkadang orang akan membayar banyak uang untuk itu.

Jendela peluang

Karena jamur tidak bertahan lama, penting untuk menyebarkan spora dengan cepat. Di sinilah racun dan racun bisa masuk.

Jamur cukup enak untuk siput, beberapa serangga, kumbang, tupai, tupai, rusa, dan manusia. Jika seekor hewan memakan jamur, biasanya sporanya akan hilang – kecuali jika jamur tersebut adalah jenis yang terbungkus dalam pelindung yang dimaksudkan untuk dibawa ke lingkungan baru dalam kotoran.

Para ilmuwan telah menemukan bahwa serangga dan siput menghindari makan jamur yang mengandung racun. Beberapa racun jamur dapat membuat pemakan hanya cukup sakit untuk menghindari spesies itu di masa depan, tetapi beberapa bisa berakibat fatal.

Sebuah jamur putih insang terletak di sisinya di rumput. Jamur beracun yang mematikan, Amanita virosa. gailhampshire/Flickr, CC BY

Ada banyak racun jamur yang berbeda. Salah satu jenisnya termasuk dalam kelompok jamur yang sangat indah, yaitu amanitas, juga disebut “malaikat penghancur” karena keduanya cantik dan mematikan. Amanitas sering disalahartikan sebagai jamur yang bisa dimakan, dan mereka menyebabkan beberapa kematian di seluruh dunia setiap tahun.

Orang menggunakan beberapa racun jamur dalam pengobatan. Racun jamur ergot, misalnya, dikembangkan menjadi obat digunakan untuk mencegah sakit kepala migrain.

Sekitar 1% -2% jamur beracun bagi manusia. Istilah umum untuk jamur semacam itu adalah "kulat", tetapi tidak ada cara mudah untuk membedakan jamur beracun dari jamur yang dapat dimakan. Jadi bukanlah ide yang baik untuk memakan jamur yang Anda temukan, karena sulit untuk memastikan apakah jamur itu beracun atau tidak.

Banyak jamur yang sehat dan lezat. Pastikan Anda mendapatkannya dari toko atau dari seseorang yang ahli jamur.Percakapan

Tentang Penulis

Karen Hughes, Profesor Mikologi, Universitas Tennessee\
 

Rekomendasi Buku:

Panduan Sekolah Kedokteran Harvard untuk Tai Chi: 12 Minggu ke Tubuh Sehat, Hati Kuat, dan Pikiran Tajam - oleh Peter Wayne.

Panduan Sekolah Kedokteran Harvard untuk Tai Chi: 12 Berminggu-minggu untuk Tubuh yang Sehat, Jantung yang Kuat, dan Pikiran yang Tajam - oleh Peter Wayne.Penelitian mutakhir dari Harvard Medical School mendukung klaim lama bahwa Tai Chi memiliki dampak menguntungkan pada kesehatan jantung, tulang, saraf dan otot, sistem kekebalan tubuh, dan pikiran. Dr. Peter M. Wayne, seorang guru Tai Chi lama dan seorang peneliti di Harvard Medical School, mengembangkan dan menguji protokol yang serupa dengan program yang disederhanakan yang termasuk dalam buku ini, yang sesuai untuk semua orang, dan hanya dapat dilakukan dengan beberapa menit sehari

Klik disini untuk info lebih lanjut dan / atau untuk memesan buku ini di Amazon.


Browsing Nature's Aisles: Tahun untuk Memakan Makanan Liar di Daerah Pinggiran Kota
oleh Wendy dan Eric Brown.

Browsing Nature's Aisles: Tahun untuk Memakan Makanan Liar di Pinggiran Kota oleh Wendy dan Eric Brown.Sebagai bagian dari komitmen mereka terhadap kemandirian dan ketahanan, Wendy dan Eric Brown memutuskan untuk menghabiskan satu tahun memasukkan makanan liar sebagai bagian rutin dari makanan mereka. Dengan informasi tentang mengumpulkan, menyiapkan, dan melestarikan edibles liar yang mudah dikenali yang ditemukan di sebagian besar lanskap pinggiran kota, panduan unik dan inspiratif ini harus dibaca oleh siapa saja yang ingin meningkatkan keamanan pangan keluarga mereka dengan memanfaatkan tumpahan jagung di depan pintunya.

Klik disini untuk info lebih lanjut dan / atau memesan buku ini di Amazon.


Food Inc .: Panduan Peserta: Bagaimana Makanan Industri Membuat Kita Lebih Sakit, Lebih Gemuk, dan Lebih Miskin - Dan Yang Dapat Anda Lakukan Tentang Itu - diedit oleh Karl Weber.

Food Inc .: Panduan Peserta: Bagaimana Makanan Industri Membuat Kita Lebih Sakit, Lebih Gemuk, dan Lebih Miskin - Dan Yang Dapat Anda Lakukan Tentang IniDari mana makanan saya berasal, dan siapa yang telah memprosesnya? Apa agribisnis raksasa dan saham apa yang mereka miliki dalam mempertahankan status quo produksi dan konsumsi pangan? Bagaimana saya bisa memberi makan makanan sehat keluarga saya dengan harga terjangkau? Memperluas tema film, buku Makanan, Inc akan menjawab pertanyaan tersebut melalui serangkaian esai yang menantang oleh para ahli dan pemikir terkemuka. Buku ini akan mendorong mereka yang terinspirasi oleh film untuk mempelajari lebih lanjut tentang isu-isu tersebut, dan bertindak untuk mengubah dunia.

Klik disini untuk info lebih lanjut dan / atau untuk memesan buku ini di Amazon.


 

Artikel ini awalnya muncul di Percakapan

Percakapan

Anda Mungkin Juga Suka

BAHASA YANG TERSEDIA

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

INNERSELF VOICES

manusia dan anjing di depan pohon sequoia raksasa di California
Seni Keajaiban Konstan: Terima kasih, Hidup, untuk hari ini
by Pierre Pradervand
Salah satu rahasia terbesar kehidupan adalah mengetahui bagaimana terus mengagumi keberadaan dan…
Foto: Gerhana Matahari Total 21 Agustus 2017.
Horoskop: Minggu 29 November - 5 Desember 2021
by Pam Younghans
Jurnal astrologi mingguan ini didasarkan pada pengaruh planet, dan menawarkan perspektif dan…
anak muda melihat melalui teropong
Kekuatan Lima: Lima Minggu, Lima Bulan, Lima Tahun
by Shelly Tygielski
Kadang-kadang, kita harus melepaskan apa yang ada untuk memberi ruang bagi apa yang akan terjadi. Tentu saja, ide…
pria makan makanan cepat saji
Ini Bukan Tentang Makanan: Makan Berlebihan, Kecanduan, dan Emosi
by Jude Bijou
Bagaimana jika saya memberi tahu Anda diet baru yang disebut "Ini Bukan Tentang Makanan" semakin populer dan…
wanita menari di tengah jalan raya yang kosong dengan latar belakang cakrawala kota
Memiliki Keberanian untuk Jujur pada Diri Sendiri
by Marie T. Russell, InnerSelf.com
Masing-masing dari kita adalah individu yang unik, dan dengan demikian tampaknya kita masing-masing memiliki…
Gerhana bulan melalui awan berwarna. Howard Cohen, 18 November 2021, Gainesville, Florida
Horoskop: Minggu 22 - 28 November 2021
by Pam Younghans
Jurnal astrologi mingguan ini didasarkan pada pengaruh planet, dan menawarkan perspektif dan…
seorang anak laki-laki memanjat ke puncak formasi batuan
Jalan Maju yang Positif Itu Mungkin Bahkan di Saat-saat Tergelap
by Elliott Noble-Holt
Jatuh ke dalam kebiasaan tidak berarti kita harus tinggal di sana. Bahkan ketika itu bisa tampak seperti hal yang tidak dapat diatasi …
wanita mengenakan mahkota bunga menatap dengan tatapan tak tergoyahkan
Tahan Tatapan Tak Tergoyahkan Itu! Gerhana Bulan dan Matahari November-Desember 2021
by Sarah Varcas
Musim gerhana kedua dan terakhir tahun 2021 ini dimulai pada 5 November dan menampilkan gerhana bulan di…
Cara Memastikan Itu "Keberuntungan" Berada di Sisi Anda
Cara Memastikan Itu "Keberuntungan" Berada di Sisi Anda
by Marie T. Russell
"Dia sangat beruntung! Dia selalu menang! Aku hanya tidak beruntung!" Apakah pernyataan ini terdengar familiar? Apakah mereka…
Dimana Terorisme Berakhir: Mulai Dari Inside Out
Dimana Terorisme Berakhir: Mulai Dari Inside Out
by Alan Cohen
Saat Anda menggunakan rasa takut, bersalah, ancaman, atau hukuman untuk mengendalikan seseorang yang mengganggu Anda, Anda menambahkan…
Ketakutan, Kegelisahan, Panik: Otak Membutuhkan Tingkat Hormon Stres Tertentu Untuk Berfungsi Pada Puncaknya
Ketakutan, Kecemasan, Panik: Otak Membutuhkan Tingkat Stres Hormon Tertentu Untuk Berfungsi Di Puncaknya
by Tom Bunn
Saat kita tenang, fungsi reflektif tidak kesulitan menentukan apa yang nyata dan apa yang…

Terpilih untuk Majalah InnerSelf

PALING BACA

Bagaimana Hidup Di Pesisir Terkait Dengan Kesehatan yang Buruk
Bagaimana Hidup Di Pesisir Terkait Dengan Kesehatan yang Buruk
by Jackie Cassell, Profesor Epidemiologi Perawatan Primer, Konsultan Kehormatan Kesehatan Masyarakat, Brighton and Sussex Medical School
Ekonomi genting dari banyak kota tepi pantai tradisional telah menurun lebih jauh sejak…
Isu yang Paling Umum untuk Malaikat Bumi: Cinta, Takut, dan Kepercayaan
Isu yang Paling Umum untuk Malaikat Bumi: Cinta, Takut, dan Kepercayaan
by Sonja Grace
Sewaktu Anda mengalami menjadi malaikat bumi, Anda akan menemukan bahwa jalan pelayanan dipenuhi dengan…
Bagaimana Saya Tahu Apa yang Terbaik untuk Saya?
Bagaimana Saya Tahu Apa yang Terbaik untuk Saya?
by Barbara Berger
Salah satu hal terbesar yang saya temukan bekerja dengan klien setiap hari adalah betapa sulitnya…
Apa Peran Laki-laki Dalam Kampanye Anti-seksisme 1970-an Dapat Mengajari Kita Tentang Persetujuan
Apa Peran Laki-laki Dalam Kampanye Anti-seksisme 1970-an Dapat Mengajari Kita Tentang Persetujuan
by Lucy Delap, Universitas Cambridge
Gerakan laki-laki anti-seksis tahun 1970-an memiliki infrastruktur majalah, konferensi, pusat laki-laki…
Kejujuran: Satu-satunya Harapan untuk Hubungan Baru
Kejujuran: Satu-satunya Harapan untuk Hubungan Baru
by Susan Campbell, Ph.D.
Menurut sebagian besar lajang yang saya temui dalam perjalanan saya, situasi kencan yang khas adalah penuh ...
Seorang Astrologer memperkenalkan Sembilan Bahaya Astrologi
Seorang Astrologer memperkenalkan Sembilan Bahaya Astrologi
by Tanda Tracy
Astrologi adalah seni yang kuat, yang mampu meningkatkan kehidupan kita dengan memungkinkan kita untuk memahami ...
Memberikan Harapan Semua Bisa Bermanfaat untuk Anda
Memberikan Harapan Semua Bisa Bermanfaat untuk Anda
by Jude Bijou, MA, MFT
Jika Anda menunggu perubahan dan frustrasi itu tidak terjadi, mungkin akan bermanfaat untuk…
Terapi Penyembuhan Chakra: Menari menuju Juara Batin
Terapi Penyembuhan Chakra: Menari menuju Juara Batin
by Glen Park
Tarian Flamenco sangat menyenangkan untuk ditonton. Penari flamenco yang baik memancarkan rasa percaya diri yang besar…

Sikap Baru - Kemungkinan Baru

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | Innerself Pasar
Copyright © 1985 - 2021 Innerself Publikasi. Seluruh hak cipta.