Resveratrol secara alami ditemukan di kulit anggur merah. Harsha KR / Flickr, CC BY

"Segelas anggur merah sehari bisa menjaga ovarium polikistik di teluk," kata headline berita minggu ini. Ini dan laporan serupa didasarkan pada penelitian dari sebuah tim di Polandia dan California yang menunjukkan dosis harian yang tinggi - 1,500 mg - senyawa alami yang ditemukan dalam anggur merah, yang disebut resveratrol, dapat menurunkan kadar hormon steroid dalam wanita yang menderita sindrom ovarium polikistik (PCOS). Ini, pada dasarnya, harus menurunkan gejala PCOS termasuk penambahan berat badan, kelebihan rambut, ketidaksuburan dan siklus menstruasi yang tidak normal.

Ini bukan kali pertama resveratrol dikaitkan dengan manfaat kesehatan. Kembali ke 2006, berita utama diumumkan "zat alami yang ditemukan dalam anggur merah" dapat memperpanjang umur tikus. Internet segera menjadi banjir dengan penjual online Suplemen resveratrol mulai dari yang sangat murni, hingga pil yang mengandung kulit buah yang dipanggang dengan sangat sedikit resveratrol.

Fakta resveratrol secara alami ditemukan di kulit anggur merah lalu membawa pada gagasan bahagia bahwa meminum banyak anggur merah bisa membuat Anda hidup lebih lama. Tapi sayangnya resveratrol hanya ditemukan jejak tingkat dengan anggur merah - jadi Anda perlu minum lebih dari seribu botol per hari untuk mendapatkan jumlah resveratrol yang ditemukan dalam dua pil 250 mg.

 Laporan 2006 - berdasarkan sebuah makalah diterbitkan di jurnal Nature ternama - yang menarik untuk ilmu pengetahuan sekalipun. Resveratrol menyalakan enzim yang disebut SIRT1, yang diperkirakan akan meningkatkan manfaat diet dan olahraga yang menunda usia. Studi Alam menunjukkan resveratrol memperpanjang umur tikus, binatang yang jauh lebih kompleks daripada organisme sederhana yang sebelumnya telah diuji pada senyawa tersebut, seperti ragi, cacing dan lalat.

Penelitian lain tentang resveratrol pada tikus kemudian menunjukkan manfaatnya masa hidup, penyakit seperti kanker dan diabetes, dan peradangan atau pembengkakan. Jadi mengapa resveratrol belum dibuat menjadi obat?

Bila diminum sebagai pil, hati dengan cepat menurunkan sebagian besar resveratrol sebelum bisa masuk ke bagian tubuh lainnya. Ini berarti hanya jumlah yang sangat kecil yang benar-benar sampai ke jaringan lain di mana ia bisa memiliki efek. Jadi harus diberikan dosis yang sangat tinggi.

Tapi pada dosis dimana bisa berpengaruh, resveratrol bisa menyebabkan masalah usus seperti diare. Meski begitu, kecil uji klinis menggunakan resveratrol pada manusia telah menunjukkan beberapa manfaat bagi mereka metabolisme, tanda peradangan, dan Penyakit Alzheimer.

Ada juga kontroversi mengenai bagaimana resveratrol benar-benar bekerja; khususnya apakah mengaktifkan SIRT1, enzim tersebut berpikir untuk menunda proses penuaan.

David Sinclair, orang Australia yang berbasis di Harvard Medical School, pertama kali menunjukkan resveratrol bisa "menyalakan" SIRT1 di 2003. Dengan serangkaian makalah secara berurutan, Sinclair menunjukkan umur diperpanjang resveratrol di Indonesia ragi, cacing, lalat, ikan, dan tikus.

Kontroversi melanda saat itu disarankan resveratrol bekerja melalui efek "off target", artinya ia berinteraksi dengan enzim selain SIRT1. Sebagai molekul kecil dengan struktur sederhana, kemungkinan resveratrol memiliki interaksi non spesifik di seluruh tubuh, terutama pada dosis yang lebih tinggi.

Tapi kemudian di 2012, keraguan ini diredakan, ketika tikus yang direkayasa secara genetis untuk kehilangan gen SIRT1 ditemukan kebal terhadap efek resveratrol. Di 2013, ditemukan resveratrol mengikat dan mengaktifkan SIRT1 dengan cara yang sangat rumit. Jadi bagian itu sudah jelas.

Masih ada ketidakpastian mengenai bagaimana spesifiknya; seperti dengan penelitian terbaru yang melibatkan wanita dengan PCOS. PCOS adalah a kondisi endokrin umum Itu terjadi ketika folikel di ovarium, yang mengandung sel telur, membengkak dan sel telur itu sendiri tidak matang dengan baik. Telur yang terkandung dalam kista ini gagal dilepaskan saat ovulasi, yang dapat menyebabkan kemandulan pada wanita.

PCOS dianggap disebabkan oleh tingginya kadar hormon steroid pria yang dikenal sebagai androgen. Faktor risiko utama untuk PCOS adalah masalah metabolik seperti kadar insulin tinggi, obesitas, resistensi insulin, dan diabetes tipe II. Penurunan berat badan dapat mengurangi risiko PCOS.

Wanita yang menderita PCOS mengalami tidak teratur atau tidak ada siklus haid, jerawat, pertumbuhan rambut dan peningkatan kadar testosteron hormon steroid pria. Dalam studi terbaru, perawatan resveratrol menurunkan kadar testosteron, dan prekursor DHEAS - dua steroid hormonal spidol utama PCOS.

Tapi sebenarnya tidak jelas apakah pengurangan testosteron itu akibat efek langsung pada pelepasan hormon itu sendiri. Ini karena insulin, yang pada tingkat tinggi bisa menyebabkan penyakit metabolik, juga berkurang. Seperti penelitian lain, resveratrol sebenarnya memperbaiki metabolisme, dengan mengurangi tingkat keparahan PCOS sebagai efek samping sekunder. Jadi masih banyak yang belum kita ketahui tentang komplek tersebut.

Jika orang ingin online dan membeli resveratrol, ketahuilah bahwa hal itu belum disetujui sebagai obat oleh otoritas pengatur. Selain itu, ekstrak resveratrol berbasis tanaman seperti knotweed Jepang mengandung koktail senyawa mentah, beberapa di antaranya mungkin berbahaya, hanya dengan sedikit resveratrol. Sementara itu, pil kulit anggur merah cenderung mengandung jumlah kecil yang sangat kecil.

Nantikan saja: upaya merumuskan resveratrol sehingga proporsi yang lebih besar benar-benar mencapai sisa tubuh yang sedang berlangsung.

Tentang Penulis

Lindsay Wu, Dosen Senior, Sekolah Ilmu Kedokteran, UNSW Australia

Artikel ini awalnya diterbitkan pada Percakapan. Membaca Artikel asli.

Buku terkait:

at Pasar InnerSelf dan Amazon