Mengapa Makanan Olahan Dapat Meningkatkan Risiko Penyakit Infeksi Kronis

Mengapa Makanan Olahan Dapat Meningkatkan Risiko Penyakit Infeksi Kronis
Image by Steve Buissinne 

Makanan olahan, yang rendah serat, pada awalnya dapat mengurangi kejadian penyakit menular bawaan makanan seperti E. coli infeksi, tetapi mungkin juga meningkatkan kejadian penyakit yang ditandai dengan infeksi kronis tingkat rendah dan peradangan seperti diabetes, sebuah penelitian dengan tikus menunjukkan.

Para peneliti menyelidiki bagaimana perubahan dari pola makan berbasis biji-bijian ke pola makan yang diproses dengan tinggi lemak gaya Barat berdampak pada infeksi patogen. Citrobacter rodentium, Yang menyerupai Escherichia coli (E. coli) infeksi pada manusia.

Mikrobiota usus, mikroorganisme yang hidup di usus, memberikan sejumlah manfaat, seperti melindungi inang dari infeksi bakteri patogen. Berbagai faktor lingkungan, terutama pola makan, mempengaruhi mikroorganisme ini, dan mereka sangat bergantung pada karbohidrat kompleks seperti serat.

Pola makan ala Barat, yang mengandung banyak makanan olahan, daging merah, produk susu tinggi lemak, tinggi gula makanan, dan makanan kemasan, kekurangan serat, yang dibutuhkan untuk mendukung mikrobiota usus. Perubahan pola makan, terutama kurangnya serat, diyakini berkontribusi pada peningkatan prevalensi penyakit inflamasi kronis seperti penyakit radang usus, sindrom metabolik, dan kanker.

Dalam studi ini, para peneliti menemukan bahwa peralihan tikus dari makanan hewan pengerat berbasis biji-bijian ke diet gaya Barat tinggi lemak dan rendah serat menghasilkan pengurangan cepat dalam jumlah bakteri usus.

Tikus yang diberi diet gaya Barat seringkali tidak dapat membersihkan patogen Citrobacter rodentium dari usus besar. Mereka juga rentan mengembangkan infeksi kronis ketika ditantang kembali oleh patogen ini.

Para peneliti menyimpulkan diet gaya Barat mengurangi jumlah bakteri usus dan mendorong perambahan mikrobiota ke dalam usus, berpotensi mempengaruhi kesiapan sistem kekebalan dan pertahanan tubuh melawan bakteri patogen.

“Kami mengamati bahwa memberi makan tikus dengan diet gaya Barat, daripada makanan standar hewan pengerat, mengubah dinamika Citrobacter infeksi, mengurangi kolonisasi awal dan pembengkakan, yang mengejutkan. Namun, tikus yang mengonsumsi makanan gaya Barat sering mengembangkan infeksi persisten yang dikaitkan dengan peradangan tingkat rendah dan insulin resistensi, ”kata rekan penulis senior Andrew Gewirtz, seorang profesor di Institute for Biomedical Sciences di Georgia State University.

"Studi ini menunjukkan potensi mengubah mikrobiota dan metabolitnya melalui makanan untuk memengaruhi perjalanan dan konsekuensi infeksi setelah terpapar patogen usus."

“Kami berspekulasi bahwa pembentukan kembali mikrobiota usus dengan nutrisi yang mendorong bakteri menguntungkan yang bersaing dengan patogen mungkin merupakan cara untuk meningkatkan kesehatan secara luas,” kata rekan penulis senior Jun Zou, asisten profesor di Institute for Biomedical Sciences.

Tentang Penulis

Temuan itu muncul di jurnal PLOS Patogen.

National Institutes of Health dan American Diabetes Association mendanai pekerjaan tersebut. Studi asli

Rekomendasi Buku:

Panduan Sekolah Kedokteran Harvard untuk Tai Chi: 12 Minggu ke Tubuh Sehat, Hati Kuat, dan Pikiran Tajam - oleh Peter Wayne.

Panduan Sekolah Kedokteran Harvard untuk Tai Chi: 12 Berminggu-minggu untuk Tubuh yang Sehat, Jantung yang Kuat, dan Pikiran yang Tajam - oleh Peter Wayne.Penelitian mutakhir dari Harvard Medical School mendukung klaim lama bahwa Tai Chi memiliki dampak menguntungkan pada kesehatan jantung, tulang, saraf dan otot, sistem kekebalan tubuh, dan pikiran. Dr. Peter M. Wayne, seorang guru Tai Chi lama dan seorang peneliti di Harvard Medical School, mengembangkan dan menguji protokol yang serupa dengan program yang disederhanakan yang termasuk dalam buku ini, yang sesuai untuk semua orang, dan hanya dapat dilakukan dengan beberapa menit sehari

Klik disini untuk info lebih lanjut dan / atau untuk memesan buku ini di Amazon.


Browsing Nature's Aisles: Tahun untuk Memakan Makanan Liar di Daerah Pinggiran Kota
oleh Wendy dan Eric Brown.

Browsing Nature's Aisles: Tahun untuk Memakan Makanan Liar di Pinggiran Kota oleh Wendy dan Eric Brown.Sebagai bagian dari komitmen mereka terhadap kemandirian dan ketahanan, Wendy dan Eric Brown memutuskan untuk menghabiskan satu tahun memasukkan makanan liar sebagai bagian rutin dari makanan mereka. Dengan informasi tentang mengumpulkan, menyiapkan, dan melestarikan edibles liar yang mudah dikenali yang ditemukan di sebagian besar lanskap pinggiran kota, panduan unik dan inspiratif ini harus dibaca oleh siapa saja yang ingin meningkatkan keamanan pangan keluarga mereka dengan memanfaatkan tumpahan jagung di depan pintunya.

Klik disini untuk info lebih lanjut dan / atau memesan buku ini di Amazon.


Food Inc .: Panduan Peserta: Bagaimana Makanan Industri Membuat Kita Lebih Sakit, Lebih Gemuk, dan Lebih Miskin - Dan Yang Dapat Anda Lakukan Tentang Itu - diedit oleh Karl Weber.

Food Inc .: Panduan Peserta: Bagaimana Makanan Industri Membuat Kita Lebih Sakit, Lebih Gemuk, dan Lebih Miskin - Dan Yang Dapat Anda Lakukan Tentang IniDari mana makanan saya berasal, dan siapa yang telah memprosesnya? Apa agribisnis raksasa dan saham apa yang mereka miliki dalam mempertahankan status quo produksi dan konsumsi pangan? Bagaimana saya bisa memberi makan makanan sehat keluarga saya dengan harga terjangkau? Memperluas tema film, buku Makanan, Inc akan menjawab pertanyaan tersebut melalui serangkaian esai yang menantang oleh para ahli dan pemikir terkemuka. Buku ini akan mendorong mereka yang terinspirasi oleh film untuk mempelajari lebih lanjut tentang isu-isu tersebut, dan bertindak untuk mengubah dunia.

Klik disini untuk info lebih lanjut dan / atau untuk memesan buku ini di Amazon.



 Dapatkan Terbaru Dengan Email

Majalah Mingguan Inspirasi Harian

Anda Mungkin Juga Suka

INNERSELF VOICES

Pengamatan Dari Nova Scotia Ke Florida Dan Kembali
Pengamatan dari Nova Scotia ke Florida dan Kembali
by Robert Jennings, Innerself.com
Nova Scotia adalah provinsi Kanada berpenduduk sekitar 1,000,000 orang dan daerah asal kami di Florida memiliki…
Cara Memastikan Itu "Keberuntungan" Berada di Sisi Anda
Cara Memastikan Itu "Keberuntungan" Berada di Sisi Anda
by Marie T. Russell
"Dia sangat beruntung! Dia selalu menang! Aku hanya tidak beruntung!" Apakah pernyataan ini terdengar familiar? Apakah mereka…
wajah wanita mengambang di air
Bagaimana Mengembangkan Keberanian dan Keluar dari Zona Nyaman Anda
by Peter Ruppert
Keberanian bukanlah tentang tidak takut dalam menghadapi situasi yang menakutkan. Ini adalah kemauan untuk bergerak …
tanaman chamomile sedang mekar
Horoskop Minggu Ini: Juli 26 - Agustus 1, 2021
by Pam Younghans
Jurnal astrologi mingguan ini didasarkan pada pengaruh planet, dan menawarkan perspektif dan…
Memiliki Keberanian Untuk Menjalani Hidup dan Meminta Apa Yang Anda Butuhkan Atau Inginkan.
Memiliki Keberanian Untuk Menjalani Hidup dan Meminta Apa Yang Anda Butuhkan Atau Inginkan
by Ikan Amy
Anda harus memiliki keberanian untuk menjalani hidup. Ini termasuk belajar untuk meminta apa yang Anda butuhkan atau…
pria pingsan di atas meja dengan sebotol alkohol kosong dengan anak-anak melihat looking
Bisakah LSD Menyembuhkan 'Penyakit Spiritual' Alkoholisme?
by Thomas Hatsis
Dimulai pada akhir 1950-an, lima rumah sakit (di provinsi Saskatchewan di Kanada) menawarkan…
wanita hamil duduk dengan tangan di perutnya
Tips Penting untuk Perjalanan: Lepaskan Rasa Takut dan Jaga Diri Anda
by Bailey Gaddis
Menekan emosi yang diinduksi rasa takut menanamkan kehidupan ke dalamnya, sering kali menyebabkan manifestasi…
orang yang memancarkan cinta dan cahaya dari hati mereka ke alam semesta
Menjadi Terang bagi Dunia ini: Menyembuhkan Dunia dengan Menjadi Hadir
by William Yang
Seorang Bodhisattva membawa kesembuhan ke dunia ini bukan karena takut akan penyakit dan kematian, tetapi karena…

Inspirasi Harian Marie T. Russell

PALING BACA

tidak mendengar kejahatan, tidak melihat kejahatan, tidak berbicara gambar jahat anak-anak
Penolakan Kematian: Apakah Tidak Ada Berita Kabar Baik?
by Margaret Coberly, Ph.D., RN
Kebanyakan orang sangat terbiasa dengan penyangkalan kematian sehingga ketika kematian muncul, mereka ditangkap ...
Memiliki Keberanian Untuk Menjalani Hidup dan Meminta Apa Yang Anda Butuhkan Atau Inginkan.
Memiliki Keberanian Untuk Menjalani Hidup dan Meminta Apa Yang Anda Butuhkan Atau Inginkan
by Ikan Amy
Anda harus memiliki keberanian untuk menjalani hidup. Ini termasuk belajar untuk meminta apa yang Anda butuhkan atau…
Menulis surat dengan tangan adalah cara terbaik untuk belajar membaca
Menulis surat dengan tangan adalah cara terbaik untuk belajar membaca
by Jill Rosen, Universitas Johns Hopkins
Tulisan tangan membantu orang mempelajari keterampilan membaca secara mengejutkan lebih cepat dan jauh lebih baik daripada…
Bagaimana Hidup Di Pesisir Terkait Dengan Kesehatan yang Buruk
Bagaimana Hidup Di Pesisir Terkait Dengan Kesehatan yang Buruk
by Jackie Cassell, Profesor Epidemiologi Perawatan Primer, Konsultan Kehormatan Kesehatan Masyarakat, Brighton and Sussex Medical School
Ekonomi genting dari banyak kota tepi pantai tradisional telah menurun lebih jauh sejak…
penyemprotan nyamuk 07 20
Pakaian bebas pestisida baru ini mencegah 100% gigitan nyamuk
by Laura Oleniacz, Negara Bagian NC
Pakaian baru yang bebas insektisida dan tahan nyamuk terbuat dari bahan yang telah dikonfirmasi oleh para peneliti…
gambar planet Jupiter di kaki langit pantai samudra berbatu
Apakah Jupiter Planet Harapan atau Planet Ketidakpuasan?
by Steven Forrest dan Jeffrey Wolf Green
Dalam mimpi Amerika seperti yang saat ini disajikan, kami mencoba melakukan dua hal: menghasilkan uang dan kalah…
menguji kreativitas Anda
Inilah cara menguji potensi kreativitas Anda
by Frederique Mazerolle, Universitas McGill
Latihan sederhana penamaan kata-kata yang tidak berhubungan dan kemudian mengukur jarak semantik di antara mereka...
cara membuat empati 07 20
Remaja dengan hubungan keluarga yang aman membayarnya dengan empati untuk teman
by Jessica Stern, Peneliti Pascadoktoral Psikologi, Universitas Virginia
Remaja dengan hubungan keluarga yang lebih aman mulai mengembangkan empati, menurut saya ...

ikuti InnerSelf di

ikon facebookikon twitterikon youtubeikon instagramikon pintrestikon rss

 Dapatkan Terbaru Dengan Email

Majalah Mingguan Inspirasi Harian

BAHASA YANG TERSEDIA

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

Sikap Baru - Kemungkinan Baru

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | Innerself Pasar
Copyright © 1985 - 2021 Innerself Publikasi. Seluruh hak cipta.