Africa Studio / Shutterstock.com

Jika Anda memiliki glukosa darah tinggi, tetapi tidak cukup tinggi untuk didiagnosis dengan diabetes (disebut prediabetes) Anda mungkin telah disarankan oleh dokter Anda untuk menurunkan berat badan dan makan lebih sedikit lemak dan lebih banyak serat. Jika ini terdengar sedikit cocok untuk semua orang, Anda mungkin terdorong oleh fakta bahwa diet lain juga bisa berfungsi dengan baik, jika tidak lebih baik, untuk menangkal diri sepenuhnya. diabetes tipe 2.

Saran untuk makan lebih sedikit lemak, lebih banyak serat dan kehilangan berat badan yang moderat berasal dari serangkaian skala besar, uji coba terkontrol secara acak menunjukkan bahwa penurunan berat badan mengikuti pendekatan ini membantu mencegah diabetes tipe 2 pada hingga dua pertiga orang. Namun, prediktor pencegahan paling penting dalam uji coba ini bukanlah diet itu sendiri, tetapi penurunan berat badan. Semakin berat seseorang kehilangan, semakin rendah risiko diabetes tipe 2. Bahkan yang lebih menarik, penurunan berat badan mencegah diabetes tipe 2 bahkan jika orang itu mendapatkan kembali beratnya.

Jadi diet apa yang bisa sama atau lebih efektif daripada diet rendah lemak dan berserat tinggi? Diet rendah karbohidrat telah terbukti menghasilkan lebih banyak penurunan berat badan dalam jangka pendek. Jika berat badan adalah pendorong utama pencegahan diabetes tipe 2, maka diet rendah karbohidrat yang diformulasikan dengan baik (tinggi dalam sayuran non-pati, buah-buahan, kacang-kacangan dan biji-bijian) mungkin akan seefektif saran standar saat ini.

Ada juga semakin banyak bukti bahwa menambahkan protein ke diet dapat membantu mengontrol kadar glukosa darah, lemak hati rendah (Sangat terkait dengan resistensi insulin) dan bahkan membantu pankreas menghasilkan insulin. Poin terakhir penting karena ketika seseorang memiliki pradiabetes, mereka kehilangan respons insulin fase pertama. Ini adalah lonjakan insulin yang cepat yang diproduksi segera setelah kadar glukosa darah naik.

Protein tinggi tampaknya membantu mengontrol kadar glukosa darah. Syda Productions / Shutterstock.com

Respon insulin fase pertama adalah fungsi penting yang dengan cepat menekan pelepasan glukosa dari hati. Ini juga mendorong glukosa untuk diambil oleh otot-otot setelah Anda makan. Tanpa itu, hasil hiperglikemia dan glukosa tetap ditinggikan selama beberapa jam setelah makan. Bukti yang muncul tampaknya menunjukkan protein entah bagaimana tampaknya membantu pankreas meningkatkan lonjakan insulin awal ini. Percobaan kecil namun menjanjikan menunjukkan bahwa protein yang meningkat mungkin lebih baik daripada diet rendah protein untuk mengontrol kadar glukosa darah.

Sebuah baru-baru ini uji klinis besar (DiRECT), serta rangkaian yang lebih kecil uji fisiologis, telah menunjukkan bahwa orang dengan diabetes tipe 2 yang cepat kehilangan banyak berat badan dapat mengembalikan respons insulin fase pertama. Efeknya tampaknya terbesar pada orang yang belum pernah memilikinya ketik 2 diabetes lama. Ini menunjukkan bahwa efeknya akan lebih besar pada orang dengan prediabetes.

Pengurangan kalori yang dikonsumsi tampaknya menjadi pengemudi independen peningkatan fungsi pankreas. Dalam studi di mana orang hanya mengonsumsi 400kcal sehari selama tujuh hari, penurunan berat badan minimal, tetapi fungsi pankreas tampaknya meningkatkan hal yang sama.

Lebih banyak pilihan

Besar baru-baru ini belajar dari Spanyol (PREDIMED) menunjukkan bahwa diet Mediterania dengan extra virgin olive oil dan menambahkan kacang membantu mencegah diabetes tipe 2 meskipun orang tidak kehilangan berat badan. Kita tidak tahu pasti bagaimana minyak zaitun extra virgin atau kacang dapat membantu mencegah diabetes tipe 2, tetapi ada semakin banyak penelitian yang menunjukkan bahwa sekelompok senyawa yang disebut polifenol ditemukan dalam makanan ini (dan juga kopi, teh, buah beri dan anggur merah) memiliki berbagai efek kesehatan yang menguntungkan. Berpotensi polifenol ini dapat membantu mengurangi peradangan yang dapat merusak sel-sel pankreas dan menyebabkan resistensi insulin.

Diet "terbaik", tentu saja, adalah salah satu yang dinikmati dan disesuaikan dengan gaya hidup mereka. Jadi pendekatan diet di atas mungkin tidak hanya lebih efektif daripada diet rendah lemak dan berserat tinggi (dan ini harus diuji dalam percobaan skala besar), tetapi akan memberikan lebih banyak pilihan bagi orang yang ingin menghentikan prediabetes mereka berubah menjadi tipe 2 diabetes.

Tentang Penulis

Nicola Guess, Lecturer, King College London

Artikel ini diterbitkan kembali dari Percakapan di bawah lisensi Creative Commons. Membaca Artikel asli.

Buku terkait

at Pasar InnerSelf dan Amazon