tiverylucky / shutterstock

Sudah diketahui dengan baik bahwa makan diet seimbang sangat penting untuk menjaga kesehatan dan kesejahteraan yang baik. Ini juga salah satu yang hebat kesenangan sosial kehidupan. Namun, terlalu banyak anak muda di penjara mengkonsumsi makanan yang buruk, kurang nutrisi.

Mengkhawatirkan, penelitian menunjukkan lebih dari setengah makanan yang tersedia untuk dibeli di beberapa penjara di Inggris dan Inggris Amerika Serikat "tinggi lemak atau gula". Juga telah disarankan bahwa di AS, makanan penjara telah digambarkan sebagai “sedikit, tidak menyenangkan, dan tidak menyenangkan". Tetapi tidak harus seperti ini. Sant'angelo dei lombardi di Italia konon memiliki salah satu penjara makanan terbaik di dunia, di mana tahanan bekerja untuk menghasilkan buah dan sayuran organik dan pergi lebih sehat daripada saat dirawat.

Nutrisi yang buruk dapat berdampak pada konsentrasi dan pembelajaran dan dapat menyebabkan episode perilaku kasar atau agresif. Di penjara, diet yang buruk juga dapat berkontribusi pada peningkatan tingkat kemiskinan kesehatan mental dan fisik dibandingkan dengan populasi umum.

Untuk mengatasi masalah ini, strategi pemerintah Inggris yang baru bertujuan untuk memberikan saran makan sehat kepada anak muda saat tiba di penjara. Narapidana hingga usia 21 akan diberikan bimbingan nutrisi sehingga mereka dapat membuat “pilihan yang diinformasikan“Tentang diet mereka.

Diet yang buruk, agresi dan impulsivitas

Jumlah dan nilai gizi makanan yang tersedia di penjara dan pilihan diet yang dibuat tahanan memiliki signifikan mempengaruhi kualitas hidup seorang tahanan. Mengkonsumsi makanan yang diproses dan bergula dapat menyebabkan puncak dan aliran yang mendadak dalam jumlah glukosa dalam darah seseorang. Ini dapat menyebabkan kelelahan, mudah tersinggung, pusing, susah tidur dan bahkan a faktor risiko depresi - khususnya pada pria. Telah terbukti bahwa diet makanan utuh dapat menawarkan perlindungan terhadap depresi.

Kekurangan vitamin dan mineral dapat menyebabkan sejumlah masalah. Misalnya, kadar zat besi, magnesium, dan seng yang rendah dapat menyebabkan peningkatan kecemasan, suasana hati yang rendah dan konsentrasi yang buruk, yang menyebabkan defisit perhatian dan gangguan tidur. Omega 3 wajib diisi untuk meningkatkan fungsi kognitif.

Kebijakan pemerintah baru-baru ini telah mengakui masalah aditif dan kandungan gula tinggi makanan, dengan pengenalan pajak gula dan bergerak untuk mengatasi penggunaan pewarna, yang telah ditemukan memiliki efek negatif pada perilaku dan hiperaktif. Contoh terbaru dari keinginan pemerintah Inggris untuk campur tangan dalam keputusan pembelian anak muda adalah melarang penjualan minuman berenergi ke bawah-16.

Jenis-jenis masalah yang terkait dengan pola makan yang buruk, seperti agresi, defisit perhatian dan hiperaktif dapat membuat perilaku impulsif lebih mungkin terjadi. Penelitian telah menunjukkan bahwa “tingkat impulsivitas tinggi terhubung dengan level ofensif yang tinggi dan stabil”.

Mengatasi masalah

Lucy Vincent - seorang jurnalis lepas dengan latar belakang makanan dan mode - telah memulai kampanye untuk mengatasi kebutuhan makanan yang lebih baik di penjara Inggris. Dia percaya bahwa nutrisi yang layak memiliki kekuatan untuk berdampak positif terhadap harga diri, kesehatan, pembelajaran dan pengembangan. Orang muda di penjara cenderung berjuang dengan masalah ini dan menyediakan diet yang lebih baik adalah langkah penting dalam meningkatkan kesehatan emosional dan kesejahteraan mereka.

{youtube}cfItENpMSr8{/youtube}

Tetapi ada kesulitan yang jelas dalam memperbaiki diet para pelaku muda. Misalnya, Kesehatan Masyarakat Inggris menyarankan bahwa menyediakan diet seimbang biaya £ 5.99 per orang, per hari. Namun beberapa penjara memiliki anggaran makanan serendah £ 1.87 per orang, per hari. Ada skala ekonomi yang jelas untuk dipertimbangkan, tetapi menyediakan diet seimbang untuk para pelanggar muda akan tetap menjadi latihan yang mahal - pada saat ketika bagian lain dari layanan penjara kekurangan dana.

Dengan petugas penjara berpengalaman meninggalkan layanan dan rekan-rekan mereka yang tersisa memprotes tingkat kekerasan yang tidak dapat diterima, memperbaiki pola makan orang muda di penjara akan sulit dicapai.

Tetapi jika Inggris akan mendekati memutus siklus pengulangan kembali, perlu untuk memenuhi kebutuhan dasar pemuda di penjara dan menghormati hak dasar manusia akan nutrisi yang memadai. Saran pemerintah untuk narapidana muda adalah satu hal, tetapi mereka yang berada di penjara perlu memiliki makanan sehat untuk dipilih jika mereka ingin tetap sehat di penjara.

Tentang Penulis

Hazel Flight, Program Lead Nutrition and Health, Edge Hill University; John Marsden, Dosen Senior bidang Konseling dan Psikoterapi, Edge Hill University, dan Sean Creaney, Dosen Analisis Psikososial Perilaku Menyinggung, Edge Hill University

Artikel ini diterbitkan kembali dari Percakapan di bawah lisensi Creative Commons. Membaca Artikel asli.

Buku terkait

at Pasar InnerSelf dan Amazon