Bagaimana Bakteri Pada Ayam Kurang matang Dapat Menyebabkan Kelumpuhan

Bagaimana Bakteri Pada Ayam Kurang matang Dapat Menyebabkan Kelumpuhan

Bakteri yang umum ditemukan pada ayam yang dimasak dengan benar dapat menyebabkan Sindrom Guillain-Barré, atau GBS, penyebab utama kelumpuhan neuromuskular akut pada manusia.

Temuan tersebut, dilaporkan di Journal of Autoimunitas, tidak hanya menunjukkan bagaimana bakteri yang ditularkan melalui makanan ini, yang dikenal sebagai Campylobacter jejuni, memicu GBS, namun menawarkan informasi baru untuk penyembuhan.

Jika ayam tidak dimasak dengan suhu internal minimum yang tepat, bakteri tetap bisa eksis.

"Apa yang telah dikatakan oleh pekerjaan kita kepada kita adalah bahwa dibutuhkan suatu susunan genetik tertentu yang dikombinasikan dengan yang pasti Campylobacter strain untuk menyebabkan penyakit ini, "kata Linda Mansfield, penulis utama dan seorang profesor di Michigan State University College of Veterinary Medicine. "Hal yang memprihatinkan adalah bahwa banyak dari strain ini resisten terhadap antibiotik dan penelitian kami menunjukkan bahwa pengobatan dengan beberapa antibiotik dapat benar-benar membuat penyakit ini menjadi lebih buruk."

"Kami telah berhasil menghasilkan tiga model praklinis GBS yang mewakili dua bentuk sindrom yang berbeda yang terlihat pada manusia," kata Mansfield. "Model kami sekarang memberikan kesempatan unik untuk memahami bagaimana jenis genetik pribadi Anda dapat membuat Anda lebih rentan terhadap bentuk-bentuk GBS tertentu."

Koneksi ke Zika

Bidang lain yang menjadi perhatian baru-baru ini di kalangan ilmuwan terkait dengan peningkatan penyakit karena virus Zika. Mansfield mengatakan ada banyak bakteri dan virus lain yang terkait dengan GBS dan model dan datanya dapat berguna dalam mempelajari penyebab yang dicurigai ini, serta menemukan pilihan pengobatan dan pencegahan yang lebih baik.

Meskipun beratnya GBS, perawatannya sangat terbatas dan gagal dalam banyak kasus. Sebenarnya, penggunaan antibiotik tertentu dalam penelitian Mansfield memperparah tanda-tanda neurologis, lesi dan jumlah antibodi kekebalan yang dapat secara keliru menyerang organ dan jaringan pasien sendiri.

"Model ini memiliki potensi besar untuk menemukan perawatan baru untuk kelumpuhan ini," kata Mansfield. "Banyak pasien dengan GBS sangat sakit dan mereka tidak dapat berpartisipasi dalam uji klinis. Model yang kami identifikasi bisa membantu memecahkan masalah ini. "

Gejala berkembang selama beberapa minggu

Mereka yang menderita GBS awalnya dapat mengalami muntah dan diare, namun seringkali dapat menulis gejala dari pada memakan makanan yang buruk. Satu sampai tiga minggu kemudian, mereka bisa mulai mengembangkan kelemahan dan kesemutan di kaki dan kaki. Secara bertahap, kelumpuhan bisa menyebar ke tubuh bagian atas dan lengan, dan bahkan respirator mungkin diperlukan untuk bernafas.

Mansfield sekarang ingin segera maju untuk menguji obat melawan GBS dalam modelnya.

"Tentu saja perawatan baru akan menyenangkan," katanya, "tapi terapi untuk mencegah GBS berkembang di tempat pertama akan menjadi strategi terbaik sehingga orang tidak harus menderita kelumpuhan."


 Dapatkan Terbaru Dengan Email

Majalah Mingguan Inspirasi Harian

Campylobacter jejuni menginfeksi lebih dari satu juta orang setiap tahun di Amerika Serikat dan juga diketahui memicu gangguan autoimun lainnya seperti Penyakit Radang Usus dan Artritis Reiter.

Jaringan Investigasi Nasional Enterics Research, atau ERIN, mendanai penelitian tersebut.

Sumber: Michigan State University

Buku terkait:

at Pasar InnerSelf dan Amazon

 

Lebih banyak artikel oleh penulis ini

Anda Mungkin Juga Suka

ikuti InnerSelf di

ikon facebookikon twitterikon youtubeikon instagramikon pintrestikon rss

 Dapatkan Terbaru Dengan Email

Majalah Mingguan Inspirasi Harian

BAHASA YANG TERSEDIA

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

PALING BACA

itu covid atau hay fecer 8 7
Inilah Cara Mengetahui Apakah Ini Covid atau Hay Fever
by Samuel J. White, dan Philippe B. Wilson
Dengan cuaca hangat di belahan bumi utara, banyak orang akan menderita alergi serbuk sari.…
mengubah pikiran orang 8 3
Mengapa Sulit Untuk Menantang Keyakinan Salah Seseorang
by Lara Millman
Kebanyakan orang berpikir bahwa mereka memperoleh keyakinan mereka dengan menggunakan standar objektivitas yang tinggi. Tapi baru-baru ini…
tongkat noda bijak, bulu, dan penangkap mimpi
Pembersihan, Pembumian, dan Perlindungan: Dua Praktik Dasar
by MaryAnn DiMarco
Banyak budaya memiliki praktik pembersihan ritual, sering dilakukan dengan asap atau air, untuk membantu menghilangkan…
mengatasi kesepian 8 4
4 Cara Untuk Pulih Dari Kesepian
by Michelle H Lim
Kesepian bukanlah hal yang aneh mengingat itu adalah emosi alami manusia. Tetapi ketika diabaikan atau tidak efektif…
mengubah sikap tentang iklim 8 13
Mengapa Iklim dan Panas Ekstrem Mempengaruhi Sikap Kita
by Kartu Kiffer George
Meningkatnya frekuensi dan intensitas gelombang panas telah mempengaruhi kesehatan mental orang dengan…
cara menghilangkan kebiasaan buruk 8 13
Cara Menghentikan Kebiasaan Tidak Sehat Dengan Tidak Terobsesi Tentang Kemauan
by Asaf Mazar dan Wendy Wood
Satu pertanyaan yang ingin kami jawab dalam penelitian terbaru kami. Jawabannya memiliki implikasi yang luas…
wanita muda duduk dengan punggung bersandar pada pohon bekerja di laptopnya
Keseimbangan Kehidupan-Kerja? Dari Menyeimbangkan ke Mengintegrasikan
by Chris DeSantis
Konsep keseimbangan kehidupan kerja telah berubah dan berkembang selama kurang lebih empat puluh tahun…
menghindari pikiran tertutup 8 13
Mengapa Fakta Seringkali Tidak Berubah Pikiran
by Keith M. Bellizzi,
“Facts First” adalah tagline dari kampanye branding CNN yang menyatakan bahwa “sekali fakta…

Sikap Baru - Kemungkinan Baru

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | Innerself Pasar
Copyright © 1985 - 2021 Innerself Publikasi. Seluruh hak cipta.