Bagaimana Bakteri di Usus Besar Mempengaruhi Kebiasaan dan Berat Makan Anda?

Bila kita tidak bisa menurunkan berat badan, kita cenderung ingin menyalahkan sesuatu diluar kendali kita. Mungkinkah itu terkait dengan mikrobiota - bakteri dan organisme lainnya - yang menjajah usus Anda?

Anda adalah apa yang Anda makan

Usus kita menyimpan beberapa triliun mikroorganisme. Ini adalah kunci dalam memanen energi dari makanan kita, mengatur fungsi kekebalan tubuh kita, dan menjaga lapisan usus kita tetap sehat.

Komposisi mikrobiota usus kita sebagian ditentukan oleh gen kita namun juga dapat dipengaruhi oleh faktor gaya hidup seperti diet kita, asupan alkohol dan olahraga, serta obat-obatan.

Apa itu microbiome manusia?

{youtube}YB-8JEo_0bI{/youtube}

Bakteri di usus mendapatkan energi untuk pertumbuhan saat kita memetabolisme nutrisi dari makanan. Jadi diet kita merupakan faktor penting dalam mengatur jenis bakteri yang menjajah usus kita.


grafis berlangganan batin


Salah satu peran penting microbiota usus adalah merendahkan karbohidrat yang tidak dapat kita cerna menjadi asam lemak rantai pendek. Ini membantu mengatur metabolisme kita dan juga penting untuk menjaga sel usus kita tetap sehat.

Perubahan dalam diet kita bisa cepat berubah mikrobiota usus. Umumnya, diet serat tinggi yang rendah lemak jenuh dan gula dikaitkan dengan mikrobioma usus yang lebih sehat, yang ditandai dengan keragaman organisme yang lebih besar.

Di sisi lain, diet tinggi lemak jenuh dan gula olahan dengan kandungan serat rendah mengurangi keanekaragaman mikroba, yang buruk bagi kesehatan kita.

Kami penelitian hewan telah menunjukkan bahwa mengkonsumsi makanan yang tidak sehat hanya tiga hari dalam seminggu memiliki efek merugikan pada microbiota usus, bahkan saat diet sehat dimakan selama empat hari berikutnya.

Ini mungkin karena microbiota usus berada di bawah tekanan selektif untuk memanipulasi perilaku makan host untuk meningkatkan kebugaran mereka sendiri. Ini bisa menyebabkan ngidam, mirip dengan sistem Anda yang "dibajak" oleh mikrobiota Anda.

Dapatkah usus mikrobiota berubah menyebabkan obesitas?

Bakteri pada manusia terbagi menjadi dua klasifikasi utama: bakterioid dan obat kuat. Obesitas dikaitkan dengan penurunan rasio bakterioid terhadap obat kuat namun penurunan berat badan bisa membalikkan pergeseran ini.

Banyak penelitian menemukan bahwa usus penderita obesitas lebih cenderung mengandung bakteri yang mengobarkan saluran pencernaan dan merusak lapisannya. Hal ini memungkinkan bakteri dalam usus untuk melepaskan diri.

Kita masih belum tahu pasti apakah perubahan mikrobiota usus dari diet tidak sehat dapat menyebabkan obesitas. Sebagian besar bukti yang mendukung hipotesis ini berasal studi hewan; Misalnya, pengalihan bahan feses dari manusia yang obesitas dapat menyebabkan penambahan berat badan pada tikus penerima.

Salah satu kemungkinannya adalah mikrobiota gemuk mungkin lebih efisien dalam memanen energi, sebagian, dengan mempengaruhi tuan rumah untuk makan makanan yang mendukung pertumbuhannya. Hal ini pada akhirnya dapat menyebabkan kenaikan berat badan.

Gut berubah setelah operasi penurunan berat badan

Operasi bariatrik seperti bypass lambung, adalah salah satu perawatan yang paling efektif untuk obesitas karena mengurangi ukuran perut. Ini membatasi berapa banyak makanan yang bisa dimakan dan juga telah terbukti mempromosikan pelepasan hormon yang membuat kita merasa kenyang.

Tapi faktor lain mungkin terlibat. Menariknya, beberapa pasien melaporkan adanya pergeseran preferensi makanan jauh dari makanan padat energi setelah operasi. Hal ini dapat menyebabkan keberhasilan prosedur.

Penurunan berat badan akibat bypass lambung juga telah dikaitkan dengan meningkatnya keragaman mikrobiota usus. Tapi seberapa besar kontribusi keberhasilan prosedur ini harus ditentukan.

Salah satu kemungkinannya adalah bahwa perubahan preferensi makanan yang dilaporkan pada pasien bariatrik mungkin berhubungan dengan perubahan komposisi mikrobiota usus mereka.

Bagaimana mikrobiota usus mempengaruhi perilaku kita

Selain mengatur kesehatan usus, ada bukti eksperimental yang meyakinkan bahwa microbiota usus berperan dalam mengatur mood.

Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa depresi dikaitkan dengan perubahan mikrobioma usus manusia.

Pasien depresi menunjukkan perubahan kelimpahan firmicutes, actinobacteria dan bacteroidetes. Ketika mikrobiota usus pasien ini dipindahkan ke tikus, tikus menunjukkan perilaku lebih depresif daripada tikus yang menerima biota dari orang sehat.

Masih banyak pekerjaan yang perlu dilakukan karena tidak jelas apakah ini mengindikasikan adanya hubungan kausal atau terkait dengan faktor lain yang terkait dengan gangguan depresi seperti pola makan yang buruk, pola tidur dan pengobatan yang berubah.

Bukti yang muncul menunjukkan bahwa mikrobiota usus dapat mempengaruhi perilaku lainnya melalui sumbu mikrobiota-usus-otak. Sederhananya, usus dan otak berkomunikasi sebagian melalui mikrobiota, yang menghubungkan pusat-pusat emosi dan kognitif otak dengan fungsi usus kita.

Kerja terbaru Dari laboratorium kami menunjukkan bahwa tikus yang mengkonsumsi makanan dengan lemak jenuh atau gula tinggi, hanya dalam dua minggu, memiliki gangguan memori spasial. Tikus ini mengkonsumsi energi dalam jumlah yang sama dengan tikus kontrol (mereka yang diet reguler) dan juga memiliki berat badan yang sama.

Kami menemukan bahwa defisit memori dikaitkan dengan perubahan komposisi microbiota usus dan gen yang terkait dengan peradangan di unduk-unduk, yang merupakan daerah otak kunci untuk memori dan pembelajaran.

Defisit memori serupa juga telah dilaporkan Saat tikus sehat ditransplantasikan dengan mikrobiota dari tikus dengan berat badan berlebih yang diberi makan makanan tinggi lemak.

Bersama-sama, penelitian seperti ini menyarankan microbiota usus dapat memainkan peran kausal dalam mengatur perilaku. Hal ini mungkin disebabkan oleh beragam profil mikrobiota yang mempengaruhi produksi pemancar utama seperti serotonin.

Apa yang bisa kamu lakukan sekarang?

Penelitian lebih lanjut diperlukan untuk hubungan antara pola makan yang buruk, mikrobiota usus dan perubahan perilaku. Dalam jangka panjang, pengetahuan semacam itu dapat dimanfaatkan untuk mengembangkan intervensi terapeutik yang ditargetkan untuk menggantikan mikrobiota yang relevan yang hilang karena gaya hidup yang tidak sehat.

Sementara itu, kabar baiknya adalah mikrobiota usus dapat berubah dengan cepat dan kita memiliki kemampuan untuk mendorong pertumbuhan bakteri menguntungkan yang pada akhirnya dapat memperbaiki berbagai hasil kesehatan. Mengonsumsi makanan sehat dari makanan yang belum diproses, termasuk serat yang memadai, menghindari kelebihan alkohol dan berolahraga cukup penting.

Percakapan

Tentang Penulis

Margaret Morris, Profesor Farmakologi, Kepala Farmakologi, UNSW Australia dan Jessica Beilharz, kandidat PhD, UNSW Australia

Artikel ini awalnya diterbitkan pada Percakapan. Membaca Artikel asli.

Buku terkait:

at Pasar InnerSelf dan Amazon