Mengetahui dengan tepat apa yang harus dimasukkan ke dalam tempat sampah kompos bisa jadi rumit - dan pandangan berbeda tentang apakah Anda harus menambahkan barang seperti daging dan jeruk.
Pengomposan cukup sederhana, tetapi penting untuk melakukannya dengan benar. Jika tidak, campuran kompos Anda mungkin terlalu berlendir atau berbau, atau mengundang hama.
Kami ahli dalam ketahanan dan keberlanjutan pangan, dan telah menyiapkan panduan "yang boleh dan tidak boleh dilakukan" ini untuk membantu Anda melanjutkan perjalanan.
Sistem pengomposan Anda sendiri
Pengomposan adalah cara melakukan apa yang terjadi di alam, di mana bahan organik mentah diubah menjadi biji-bijian seperti tanah yang lunak dan kenyal. Ini membantu tanah menahan air dan membuat nutrisi tersedia untuk tanaman.
Faktanya, kompos sangat berharga untuk taman Anda, seringkali dimaksud sebagai "emas hitam".
Bagi Anda yang membuat kompos di rumah, berikut ini cara memastikan sistem memberikan apa yang Anda butuhkan untuk proyek berkebun di rumah Anda.
Tempat sampah Anda harus terdiri dari satu bagian limbah hijau dan dua bagian limbah cokelat. Shutterstock
Dos:
• gunakan beberapa tempat sampah tanpa dasar sehingga jika satu sudah penuh Anda bisa mulai di tempat lain, di tempat yang teduh
• memiliki a campuran yang bagus dari "cokelat" (dua bagian) dan "hijau" (satu bagian). Gabungkan bahan coklat (jerami, jerami, serbuk gergaji, serpihan kayu, daun, gulma yang belum berbiji) dengan sisa makanan dan bahan lainnya (kulit dan kulit buah dan sayuran, kantong teh, ampas kopi, kulit telur), dan beberapa jenis hewan pupuk kandang (ayam, sapi, kuda)
• biarkan suhu naik. Panas di tengah tumpukan kompos Anda adalah pertanda baik, karena mikroba menghancurkan apa yang Anda masukkan. Saat kompos matang, ia mendingin, menciptakan lingkungan yang bagus untuk cacing dan mikroba lain untuk menyelesaikan prosesnya.
• pastikan bubuk kopi dan kantong teh Anda dapat terurai, jadi keluarkan kantong sebelum Anda menambahkannya ke tumpukan kompos. Daun teh yang lembap dapat membantu tumpukan Anda lebih cepat terurai. Buah jeruk (lemon, jeruk), paprika pedas, bawang merah dan bawang putih baik-baik saja, tapi jangan tambahkan ke peternakan cacing Anda; cacing akan menderita dalam kondisi asam yang dihasilkan saat item tersebut rusak
• Berkreasilah dengan bahan "cokelat" alami - selama tidak ada plastik yang tercampur, masukkan ke dalamnya. Ini termasuk apa saja mulai dari kotak sereal hingga bola kapas, gabus anggur, abu perapian, dan bahkan rambut manusia dan bulu hewan peliharaan.
Larangan:
• Jangan biarkan tempat sampah kompos menjadi pesta bagi hewan pengerat lokal seperti tikus. Kubur alasnya sedikit ke tanah, lapisi tempat sampah dengan jaring kawat dan jaga agar tetap tertutup. Hindari menambahkan sisa daging, lemak dan minyak goreng, produk susu dan tulang, yang akan menarik perhatian hama
• Jangan biarkan kompos Anda berbau atau berlendir - itu artinya kompos Anda terlalu basah. Kompos berlendir berarti Anda perlu menambahkan lebih banyak bahan "cokelat". Anda juga dapat mempercepat dengan menggali tumpukan setiap minggu atau lebih, atau menambahkan potongan dan potongan ekstra pada berbagai tahap (kotoran ayam (kotoran ayam), batu yang dihancurkan dan kapur) untuk membantu semuanya terjadi lebih cepat
• jangan biarkan bahan kimia dan kuman jahat masuk ke kompos Anda. Ini termasuk hal-hal seperti limbah kayu yang diolah, kotoran hewan peliharaan (jika mereka minum obat atau makan daging) dan tanaman yang sakit. Tempat sampah kompos rumahan dibatasi dalam hal apa yang dapat mereka proses. Itu ide yang bagus memakai sarung tangan sebagai ukuran keamanan ekstra.
Pengumpulan kompos dewan
Dewan lokal semakin menawarkan program pengumpulan limbah makanan, terkadang bersama dengan limbah hijau taman. Dalam kasus seperti itu, bahan-bahan ini diproses di situs pengomposan skala besar
In Victoria, sistem sampah dan daur ulang empat tempat sampah akan diluncurkan dalam kemitraan dengan dewan. Sebagian besar rumah tangga akan menggunakan sistem ini pada tahun 2030.
Kota Dewan Kota Gold Coast baru-baru ini mengalihkan 553 ton limbah makanan dari TPA selama percobaan satu tahun. Program ini membantu mengatasi tantangan ruang pengomposan rumah bagi banyak apartemen dan penghuni gedung bertingkat di kawasan itu.
Jika dewan Anda menawarkan pengumpulan limbah makanan, pastikan Anda mengikuti saran khusus "yang boleh dan tidak boleh dilakukan". Tergantung di mana Anda tinggal, mungkin sedikit berbeda dengan kami.
Ke tas, atau tidak ke tas?
Mencari tahu cara mengantongi sisa makanan Anda - baik untuk tempat sampah rumah atau koleksi dewan - bisa membingungkan. Periksa instruksi lokal Anda untuk pengumpulan tepi jalan untuk memastikan limbah makanan Anda dikantongi dengan cara yang benar.
Anda dapat mencoba meletakkan tas "rumah kompos" di tempat sampah kompos Anda sendiri, bereksperimen dengan suhu tempat sampah Anda untuk mencapai hasil terbaik. Plastik kompos" is dirancang untuk memecah kembali menjadi nutrisi, tetapi sebagian besar masih perlu dikelola, kondisi panas tinggi untuk mengaktifkan proses ini.
Jangan tertipu oleh tas "yang dapat terurai" - ini kemungkinan besar terbuat dari plastik dan hanya pecah menjadi jutaan potongan kecil. Juga, seperti yang lain telah menulis, beberapa plastik "biodegradable" yang terbuat dari bahan nabati mungkin tidak lebih baik bagi lingkungan, dan dapat membutuhkan waktu yang lama untuk terurai seperti plastik tradisional.
Manfaat pengomposan
Membuat kompos di rumah tidak hanya meringankan tempat sampah dan membantu kebun kita. Ini juga membantu mengatasi perubahan iklim.
Setiap tahun di Australia, limbah makanan membusuk di tempat pembuangan akhir menciptakan metana setara dengan sekitar 6.8 juta ton karbon dioksida. Jika limbah makanan global adalah sebuah negara, negara itu akan menjadi penghasil emisi gas rumah kaca terbesar ketiga di dunia, di belakang Amerika Serikat dan Cina.
Jelas sekali, ada banyak alasan bagus untuk membuat kompos. Dan dengan mengikuti beberapa aturan sederhana, Anda juga dapat membuat "emas hitam" Anda sendiri.
Tentang Penulis
Cheryl Desha, Profesor Madya, Sekolah Teknik dan Lingkungan Buatan, dan Direktur, Keterlibatan (Industri), Universitas Griffith; Kimberley Reis, Dosen, Sekolah Teknik dan Lingkungan Buatan, Universitas Griffith, Universitas Griffith, dan Kaldera Savindi, Rekan Peneliti, Institut Penelitian Kota, Universitas Griffith
Artikel ini diterbitkan kembali dari Percakapan di bawah lisensi Creative Commons. Membaca Artikel asli.
ing
