Untuk Menurunkan Risiko Kanker, Makan Lebih Banyak Jamur?

Untuk Menurunkan Risiko Kanker, Makan Lebih Banyak Jamur?
"Mengisi kembali antioksidan dalam tubuh dapat membantu melindungi dari stres oksidatif dan menurunkan risiko kanker," kata Djibril M. Ba. (Kredit: Bryony Elena / Unsplash)

Makan lebih banyak jamur dikaitkan dengan risiko kanker yang lebih rendah, menurut sebuah studi baru.

Tinjauan sistematis dan meta-analisis yang dipublikasikan di Kemajuan Nutrisi meneliti 17 studi kanker dari tahun 1966 hingga 2020. Menganalisis data dari lebih dari 19,500 pasien kanker, peneliti mengeksplorasi hubungan antara konsumsi jamur dan risiko kanker.

Jamur kaya akan vitamin, nutrisi, dan antioksidan. Temuan tim menunjukkan bahwa jamur juga dapat membantu mencegah kanker. Meskipun jamur shiitake, tiram, maitake, dan king oyster memiliki jumlah asam amino ergothioneine yang lebih tinggi daripada jamur kancing putih, cremini, dan portobello, para peneliti menemukan bahwa orang yang memasukkan berbagai jenis jamur ke dalam makanan sehari-hari mereka memiliki menurunkan risiko kanker.

Menurut temuan tersebut, individu yang makan 18 gram jamur setiap hari memiliki risiko kanker 45% lebih rendah dibandingkan dengan mereka yang tidak makan jamur.

“Jamur adalah sumber makanan tertinggi ergothioneine, yang merupakan antioksidan unik dan kuat serta pelindung sel,” kata Djibril M. Ba, seorang mahasiswa pascasarjana di bidang epidemiologi di Penn State College of Medicine. "Mengisi kembali antioksidan dalam tubuh dapat membantu melindungi dari stres oksidatif dan menurunkan risiko kanker."

Ketika kanker tertentu diperiksa, para peneliti mencatat hubungan terkuat untuk kanker payudara karena individu yang secara teratur makan jamur memiliki risiko kanker payudara yang jauh lebih rendah. Ba menjelaskan bahwa ini mungkin karena sebagian besar penelitian tidak memasukkan bentuk kanker lainnya. Ke depan, penelitian ini dapat membantu dalam mengeksplorasi lebih lanjut efek perlindungan yang dimiliki jamur dan membantu pembentukannya diet yang lebih sehat yang mencegah kanker.

“Secara keseluruhan, temuan ini memberikan bukti penting untuk efek perlindungan jamur terhadap kanker,” kata rekan penulis John Richie, peneliti Penn State Cancer Institute dan profesor ilmu kesehatan masyarakat dan farmakologi. "Penelitian di masa depan diperlukan untuk menunjukkan dengan lebih baik mekanisme yang terlibat dan kanker tertentu yang mungkin terpengaruh."

Tentang Penulis

Para peneliti menyatakan tidak ada konflik kepentingan atau dukungan pendanaan khusus. - Studi asli

Lebih banyak artikel oleh penulis ini

Anda Mungkin Juga Suka

ikuti InnerSelf di

ikon facebookikon twitterikon youtubeikon instagramikon pintrestikon rss

 Dapatkan Terbaru Dengan Email

Majalah Mingguan Inspirasi Harian

BAHASA YANG TERSEDIA

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

PALING BACA

ketidakmampuan pengisi daya 9 19
Aturan Pengisi Daya USB-C Baru Menunjukkan Bagaimana Regulator UE Membuat Keputusan Untuk Dunia
by Renaud Foucart, Universitas Lancaster
Pernahkah Anda meminjam pengisi daya teman hanya karena ternyata tidak kompatibel dengan ponsel Anda? Atau…
pria. wanita dan anak di pantai
Apakah Ini Harinya? Perputaran Hari Ayah
by Will Wilkinson
Ini Hari Ayah. Apa arti simbolisnya? Mungkinkah sesuatu yang mengubah hidup terjadi hari ini di…
efek kesehatan dari bpa 6 19
Apa Dekade Dokumen Penelitian Efek Kesehatan BPA
by Tracey Woodruff, Universitas California, San Francisco
Apakah Anda pernah mendengar tentang bahan kimia bisphenol A, lebih dikenal sebagai BPA, penelitian menunjukkan bahwa ...
bagaimana pembunuh rasa sakit bekerja 4 27
Bagaimana Sebenarnya Obat Penghilang Rasa Sakit Membunuh Rasa Sakit?
by Rebecca Seal dan Benedict Alter, Universitas Pittsburgh
Tanpa kemampuan untuk merasakan sakit, hidup lebih berbahaya. Untuk menghindari cedera, rasa sakit memberitahu kita untuk menggunakan…
kelestarian laut 4 27
Kesehatan Laut Bergantung Pada Ekonomi Dan Ide Ikan Infinity
by Rashid Sumaila, Universitas British Columbia
Sesepuh Adat baru-baru ini berbagi kekecewaan mereka tentang penurunan salmon yang belum pernah terjadi sebelumnya…
siapa Elvis pressly 4 27
Siapa Elvis Presley yang Sebenarnya?
by Michael T. Bertrand, Universitas Negeri Tennessee
Presley tidak pernah menulis memoar. Dia juga tidak membuat buku harian. Suatu ketika, ketika diberitahu tentang biografi potensial ...
bagaimana menghemat uang untuk makanan 0 6
Cara Menghemat Tagihan Makanan Anda Dan Tetap Makan Makanan Lezat dan Bergizi
by Clare Collins dan Megan Whatnall, Universitas Newcastle
Harga bahan makanan telah naik ke atas karena sejumlah alasan, termasuk kenaikan biaya…
dapatkan booster vaksin 4 28
Haruskah Anda Mendapatkan Suntikan Booster Covid-19 Sekarang Atau Menunggu Sampai Musim Gugur?
by Prakash Nagarkatti dan Mitzi Nagarkatti, Universitas Carolina Selatan
Sementara vaksin COVID-19 terus menjadi sangat efektif dalam mencegah rawat inap dan kematian,…

Sikap Baru - Kemungkinan Baru

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | Innerself Pasar
Copyright © 1985 - 2021 Innerself Publikasi. Seluruh hak cipta.