Rempah Natal yang Membantu Mengurangi Kolesterol Darah Anda

Cinnamon adalah bumbu yang populer pada waktu Natal, digunakan untuk memberi rasa segala sesuatu mulai dari anggur yang merenungkan hingga kue labu. Dan, tidak seperti banyak makanan natal, makanan ini mungkin bagus untuk Anda.

Kayu manis, kulit pohon cemara kecil, telah digunakan sebagai obat selama berabad-abad, jika tidak ribuan tahun. Hal ini banyak digunakan dalam pengobatan tradisional Cina untuk mengobati, antara lain, nyeri traumatis akut dan "pencernaan lemah". Dalam pengobatan Ayurvedic digunakan untuk mengobati arthritis, diare dan ketidakteraturan menstruasi.

Dalam pengobatan Barat, telah diketahui selama beberapa dekade bahwa kayu manis mengandung zat aktif secara biologis (polifenik) yang bekerja dengan cara yang serupa dengan insulin. Akibatnya, telah diusulkan agar bumbu bermanfaat bagi penderita diabetes. Namun, sebuah tinjauan sistematis terhadap bukti, diterbitkan di Diabetes Care di 2008, tidak mendukung penggunaan kayu manis untuk pengendalian glukosa pada pasien dengan tipe 1 atau diabetes tipe 2.

Efek pada kolesterol darah

Penelitian terbaru, meskipun, menunjukkan bahwa kayu manis mungkin berguna dalam menurunkan kadar kolesterol darah. Kenaikan kolesterol adalah masalah kesehatan masyarakat yang besar karena meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke. Itu Organisasi Kesehatan Dunia memperkirakan bahwa kematian 2.6m - 4.5% dari semua kematian, di seluruh dunia - terkait dengan kolesterol tinggi.

Sebuah baru-baru ini ulasan Uji coba terkontrol acak 13 menyelidiki apakah ada hubungan antara suplementasi kayu manis dan konsentrasi lipid darah. Total peserta 750 - kebanyakan adalah penderita diabetes. Mereka masing-masing mengambil satu sampai enam gram bubuk kayu manis setiap hari, sampai empat bulan.


grafis berlangganan batin


Penulis review menemukan bahwa suplementasi kayu manis secara signifikan mengurangi trigliserida darah dan kadar kolesterol total, namun tidak berpengaruh pada kadar kolesterol low-density lipoprotein (LDL) dan kadar kolesterol lipoprotein high-density (HDL) secara terpisah. Namun, ketika salah satu penelitian dihapus dalam "analisis sensitivitas", suplementasi kayu manis ditemukan terkait secara signifikan dengan peningkatan kolesterol HDL, yang disebut kolesterol baik.

Lain Studi terbaru bandingkan suplementasi dengan kayu manis versus plasebo (sebuah kapsul berisi tepung) pada 116 Asian Indians dengan sindrom metabolik. Para periset menemukan bahwa mereka yang berada dalam kelompok eksperimen (yang menerima tiga gram kayu manis untuk 16 minggu) memiliki penurunan kolesterol total, kolesterol LDL dan trigliserida yang signifikan, dibandingkan dengan kelompok kontrol (plasebo). Kelompok eksperimen juga menunjukkan peningkatan kolesterol HDL (baik) yang signifikan.

Jadi, secara ringkas, bukti terbaik yang ada menunjukkan bahwa kayu manis mungkin bisa mengurangi lipid darah pada penderita diabetes atau sindrom metabolik. Sayangnya, data tidak cukup untuk menunjukkan manfaat pada orang non-diabetes, terutama yang memiliki kolesterol tinggi.

Tapi apakah aman?

Kayu manis dipertimbangkan aman Bagi kebanyakan orang, bila digunakan dalam jumlah kecil. Namun, bumbu mengandung senyawa, disebut coumarin, yang dapat menyebabkan atau memperburuk penyakit hati. (Coumarin juga secara kimiawi terkait dengan obat pengencer darah, warfarin.)

Dari dua jenis kayu manis yang umum: cassia cinnamon (Indonesia, Vietnam, Cina) dan yang disebut kayu manis sejati (kayu manis Ceylon), kayu manis sejati memiliki kadar kumarin lebih rendah (0.04%) dibandingkan dengan cassia cinnamon (4-8%) .

Asupan harian yang direkomendasikan oleh Food Safety Authority yang direkomendasikan di Australia kumarin 0.1 mg per kilogram berat badan. Namun, tidak ada penelitian eksperimental jangka panjang yang telah menetapkan keamanan suplementasi kayu manis, atau mengambil kayu manis dengan statin.

PercakapanJika Anda ingin menurunkan kadar kolesterol total atau kadar kolesterol LDL Anda, ada cara efektif dan aman untuk melakukannya. Ini termasuk menurunkan berat badan, menjadi aktif secara fisik dan makan makanan seimbang dan beragam yang rendah lemak jenuh dan trans.

Tentang Penulis

Preethy D'Souza, Research Associate, Unit Penelitian Ilmu Pengetahuan Sosial (SSRU), Departemen Ilmu Sosial (DSS), UCL Institute of Education, UCL

Artikel ini awalnya diterbitkan pada Percakapan. Membaca Artikel asli.

Buku nutrisi dari daftar Penjual Terbaik Amazon

"Dapur Zona Biru: 100 Resep untuk Hidup hingga 100"

oleh Dan Buettner

Dalam buku ini, penulis Dan Buettner berbagi resep dari "Zona Biru" dunia, wilayah tempat orang hidup paling lama dan paling sehat. Resepnya didasarkan pada makanan utuh yang tidak diolah dan menekankan pada sayuran, polong-polongan, dan biji-bijian. Buku ini juga mencakup tip untuk mengikuti pola makan nabati dan menjalani gaya hidup sehat.

Klik untuk info lebih lanjut atau untuk memesan

"Pembersihan Media Medis untuk Menyembuhkan: Rencana Penyembuhan untuk Penderita Kecemasan, Depresi, Jerawat, Eksim, Lyme, Masalah Usus, Kabut Otak, Masalah Berat Badan, Migrain, Kembung, Vertigo, Psoriasis, Cys"

oleh Anthony William

Dalam buku ini, penulis Anthony William menawarkan panduan lengkap untuk membersihkan dan menyembuhkan tubuh melalui nutrisi. Dia memberikan rekomendasi berbasis bukti untuk makanan yang harus disertakan dan dihindari, serta rencana makan dan resep untuk mendukung pembersihan. Buku ini juga memuat informasi tentang cara mengatasi masalah kesehatan tertentu melalui nutrisi.

Klik untuk info lebih lanjut atau untuk memesan

"Rencana Garpu di Atas Pisau: Cara Beralih ke Pola Makan Nabati, Makanan Utuh, Penyelamat Hidup"

oleh Alona Pulde dan Matthew Lederman

Dalam buku ini, penulis Alona Pulde dan Matthew Lederman menawarkan panduan langkah demi langkah untuk beralih ke pola makan nabati dan makanan utuh. Mereka memberikan rekomendasi nutrisi berbasis bukti, bersama dengan saran praktis untuk berbelanja, perencanaan makan, dan persiapan. Buku ini juga menyertakan resep dan rencana makan untuk mendukung transisi.

Klik untuk info lebih lanjut atau untuk memesan

"The Plant Paradox: Bahaya Tersembunyi dalam Makanan 'Sehat' yang Menyebabkan Penyakit dan Kenaikan Berat Badan"

oleh Dr. Steven R. Gundry

Dalam buku ini, Dr. Steven R. Gundry memberikan pandangan kontroversial tentang nutrisi, dengan alasan bahwa banyak makanan yang disebut "sehat" sebenarnya bisa berbahaya bagi tubuh. Dia memberikan rekomendasi berbasis bukti untuk mengoptimalkan nutrisi dan menghindari bahaya tersembunyi ini. Buku ini juga menyertakan resep dan rencana makan untuk membantu pembaca menerapkan program Plant Paradox.

Klik untuk info lebih lanjut atau untuk memesan

"The Whole30: Panduan 30 Hari Menuju Kesehatan Total dan Kebebasan Pangan"

oleh Melissa Hartwig Urban dan Dallas Hartwig

Dalam buku ini, penulis Melissa Hartwig Urban dan Dallas Hartwig menawarkan panduan komprehensif untuk program Whole30, rencana nutrisi 30 hari yang dirancang untuk meningkatkan kesehatan dan kesejahteraan. Buku ini memberikan informasi tentang ilmu di balik program tersebut, serta saran praktis untuk berbelanja, perencanaan makan, dan persiapan. Buku ini juga memuat resep dan rencana makan untuk mendukung program tersebut.

Klik untuk info lebih lanjut atau untuk memesan