Mengapa Anda Tidak Harus Menekan Picky Eater?

anak yang tidak bahagia duduk di depan semangkuk makanan
Image by matematika

Para peneliti mengatakan peserta survei dengan jelas menemukan beberapa makanan yang tidak disukai, bukan hanya tidak menyenangkan. Hal ini kemungkinan meningkatkan perasaan mereka terjebak dan dibuat untuk melakukan sesuatu yang menjijikkan jika mereka diminta untuk makan makanan itu. Lisensi nasional

Memaksa pemilih makanan tidak membantu, hasil survei menunjukkan.

Dalam sebuah survei nasional yang besar, orang dewasa yang berjuang dengan kebiasaan makan pilih-pilih saat anak-anak sangat banyak mengatakan bahwa mereka mendapat manfaat lebih banyak dari strategi positif dan mendorong yang digunakan orang tua mereka daripada pendekatan yang memaksa atau memaksa.

Penelitian ini melibatkan orang-orang dari generasi yang berjuang dengan penghindaran makanan sebelum diidentifikasi pada tahun 2013 sebagai kondisi kejiwaan yang disebut Gangguan Asupan Makanan Penghindaran/Pembatasan (ARFID).

Para peneliti mengatakan temuan mereka, muncul di International Journal of Eating Disorders, memberikan panduan bagi keluarga dan profesional kesehatan perilaku untuk mengembangkan praktik terbaik untuk menangani keengganan makanan yang ekstrem.

Ketika pilih-pilih makan parah, itu didiagnosis sebagai ARFID. Kondisi ini ditandai dengan masalah kesehatan seperti penurunan berat badan dan kekurangan gizi dan juga dapat menyebabkan masalah sosial dan emosional ketika waktu makan menjadi sumber rasa malu, gesekan, dan/atau konflik.

“Tidak mengherankan bahwa pendekatan positif disukai, tetapi mengejutkan betapa luar biasanya posisi itu di antara kelompok orang dewasa ini,” kata Nancy Zucker, profesor di departemen psikiatri dan ilmu perilaku Universitas Duke. Zucker adalah penulis senior studi ini bersama Guillermo Sapiro, profesor teknik elektro dan komputer di Duke's Pratt School of Engineering.

Zucker, direktur Duke Center for Eating Disorders, mengatakan konsensus luas adalah validasi untuk pendekatan pengobatan saat ini yang menekankan interaksi positif: “Ini adalah konfirmasi kuat untuk apa yang telah ada di literatur dan memperkuat konsep bahwa anak-anak merasa dipaksa atau ditekan untuk makan adalah tidak membantu. "

AI mengurutkan data

Studi ini diluncurkan lebih dari satu dekade lalu ketika penghindaran makanan yang parah mendapat perhatian dan penelitian tentang gangguan tersebut terbatas. Survei online ditujukan untuk orang dewasa yang mengidentifikasi diri sebagai: pemilih makanan saat ini untuk membantu memahami persepsi dan pengalaman mereka.

Lebih dari 19,200 orang dilibatkan dalam survei; 75% adalah perempuan dan 25% adalah laki-laki, dan 89% berkulit putih. Responden diminta untuk menggambarkan strategi penyajian makanan yang digunakan orang tua atau pengasuh mereka yang menurut mereka membantu atau tidak membantu dalam meningkatkan variasi makanan.


 Dapatkan Terbaru Dengan Email

Majalah Mingguan Inspirasi Harian

Peserta survei kemudian diklasifikasikan sebagai kemungkinan memiliki diagnosis ARFID atau tidak, berdasarkan tingkat gangguan mereka dari penghindaran makanan. Mereka yang melaporkan bahwa masalah makan menyebabkan penurunan berat badan yang signifikan, kekurangan gizi, gangguan fungsi pekerjaan, dan/atau gangguan hubungan sosial dikategorikan sebagai kemungkinan menderita ARFID.

Menafsirkan tanggapan naratif dari kelompok besar peserta menciptakan tantangan logistik, yang diselesaikan oleh para peneliti dengan alat kecerdasan buatan.

Dengan menggunakan alat komputasi untuk mengkarakterisasi manfaat yang dirasakan dari strategi pemberian makan orang tua, para peneliti menerapkan algoritme untuk menafsirkan makna dan/atau sentimen dari respons survei untuk menggolongkannya sebagai membantu atau tidak membantu.

“Dari sudut pandang teknis, penelitian ini menggunakan aplikasi AI yang memahami bahasa, bukan hanya kata dan kalimat, tetapi konsep paragraf, yang sangat penting di sini,” kata J. Matías Di Martino, penulis pendamping dengan mahasiswa doktoral Young Kyung Kim . Keduanya berada di departemen teknik listrik dan komputer Duke. “Dengan mendapatkan emosi positif dan negatif, ini memungkinkan kami untuk menganalisis ingatan komprehensif hampir 20,000 orang.”

Apa yang membantu orang dengan ARFID?

Para peneliti menemukan bahwa 39% dari tema mengenai strategi membantu menyebutkan konteks emosional yang positif, seperti menggunakan makanan untuk mengajarkan pelajaran budaya atau nutrisi, bersikap fleksibel tentang pendekatan makanan, menyediakan banyak makanan “aman”, membantu persiapan makanan, atau menyajikan makanan dari kelompok makanan tertentu.

Empat puluh persen dari komentar bermanfaat mencatat pentingnya struktur di sekitar makan. Harapan yang jelas tentang makan dianggap membantu dalam konteks membedakan antara perasaan "dipaksa" vs. diminta untuk melakukan sesuatu.

Sementara strategi positif dan mendorong dianggap membantu dalam meningkatkan sikap terhadap makanan dan meminimalkan ketidaknyamanan sosial di sekitar makan, banyak orang dewasa masih berjuang dengan tingkat penghindaran/pembatasan. Para peneliti mencatat bahwa orang tua dianggap memiliki dampak positif meskipun anak-anak mereka menghindari makanan hingga dewasa.

Para peneliti mengatakan peserta survei dengan jelas menemukan beberapa makanan yang tidak disukai, bukan hanya tidak menyenangkan. Hal ini kemungkinan meningkatkan perasaan mereka terjebak dan dibuat untuk melakukan sesuatu yang menjijikkan jika mereka diminta untuk makan makanan itu.

“Sepengetahuan kami, tidak ada penelitian yang dipublikasikan yang mengidentifikasi strategi pemberian makan yang efektif bagi mereka yang menderita ARFID,” kata Zucker. Mencari tahu cara terbaik untuk memberi makan anak dengan penghindaran makanan yang parah dapat melelahkan dan membuat stres bagi orang tua, jadi memberikan bimbingan sangat penting untuk meningkatkan lingkungan makan sosial dan emosional untuk anak-anak mereka dan mengurangi tekanan yang dimiliki orang tua dan anak-anak pada waktu makan. .”

Studi ini mendapat dukungan dari National Institutes of Health.

Sumber: Duke University, Studi asli



Lebih banyak artikel oleh penulis ini

Anda Mungkin Juga Suka

ikuti InnerSelf di

ikon facebookikon twitterikon youtubeikon instagramikon pintrestikon rss

 Dapatkan Terbaru Dengan Email

Majalah Mingguan Inspirasi Harian

BAHASA YANG TERSEDIA

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

PALING BACA

perhatian dan kesehatan mental menari 4 27
Bagaimana Perhatian dan Tarian Dapat Meningkatkan Kesehatan Mental
by Adrianna Mendrek, Universitas Uskup
Selama beberapa dekade, korteks somatosensori dianggap hanya bertanggung jawab untuk memproses sensorik ...
ketidakmampuan pengisi daya 9 19
Aturan Pengisi Daya USB-C Baru Menunjukkan Bagaimana Regulator UE Membuat Keputusan Untuk Dunia
by Renaud Foucart, Universitas Lancaster
Pernahkah Anda meminjam pengisi daya teman hanya karena ternyata tidak kompatibel dengan ponsel Anda? Atau…
stres sosial dan penuaan 6 17
Bagaimana Stres Sosial Dapat Mempercepat Penuaan Sistem Kekebalan Tubuh
by Eric Klopack, Universitas California Selatan
Seiring bertambahnya usia, sistem kekebalan tubuh mereka secara alami mulai menurun. Penuaan sistem kekebalan ini,…
makanan sehat saat dimasak 6 19
9 Sayuran Yang Lebih Sehat Saat Dimasak
by Laura Brown, Universitas Teesside
Tidak semua makanan lebih bergizi jika dimakan mentah. Memang, beberapa sayuran sebenarnya lebih…
puasa intermet 6 17
Apakah Puasa Intermiten Sebenarnya Baik Untuk Menurunkan Berat Badan?
by David Clayton, Universitas Nottingham Trent
Jika Anda adalah seseorang yang berpikir untuk menurunkan berat badan atau ingin menjadi lebih sehat dalam beberapa…
pria. wanita dan anak di pantai
Apakah Ini Harinya? Perputaran Hari Ayah
by Will Wilkinson
Ini Hari Ayah. Apa arti simbolisnya? Mungkinkah sesuatu yang mengubah hidup terjadi hari ini di…
kesulitan membayar tagihan dan kesehatan mental 6 19
Kesulitan Membayar Tagihan Dapat Membahayakan Kesehatan Mental Ayah
by Joyce Y. Lee, Universitas Negeri Ohio
Penelitian kemiskinan sebelumnya terutama dilakukan dengan ibu, dengan fokus utama pada rendahnya…
efek kesehatan dari bpa 6 19
Apa Dekade Dokumen Penelitian Efek Kesehatan BPA
by Tracey Woodruff, Universitas California, San Francisco
Apakah Anda pernah mendengar tentang bahan kimia bisphenol A, lebih dikenal sebagai BPA, penelitian menunjukkan bahwa ...

Sikap Baru - Kemungkinan Baru

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | Innerself Pasar
Copyright © 1985 - 2021 Innerself Publikasi. Seluruh hak cipta.