Poin positif timbul untuk makanan pelindung seperti buah dan sayuran. Sven Scheuermeier / Unsplash, CC BYPoin positif timbul untuk makanan pelindung seperti buah dan sayuran. Sven Scheuermeier / Unsplash, CC BY

Jika Anda pernah mengalami kemalangan serangan jantung atau dianggap berisiko terkena penyakit jantung atau stroke, dokter Anda mungkin akan memberi resep obat statin, seperti atorvastatin (lipitor), untuk menurunkan kadar kolesterol darah Anda.

Laporan terbaru dari sebuah penelitian di Italia telah menyarankan untuk mengikuti diet ala Mediterania sebenarnya bisa lebih melindungi orang-orang dari serangan jantung atau stroke daripada mengambil statin.

Klaim seperti itu tidak bisa benar-benar dibuat. Untuk melakukannya, kita memerlukan persidangan di mana sejumlah besar peserta yang cocok baik secara acak diberi statin atau diet bergaya Mediterania, dan mengikuti dengan setia untuk melihat hasil perbandingan.

Percobaan semacam itu tidak mungkin terjadi, karena menahan obat dari orang-orang yang berisiko terkena serangan jantung atau stroke akan dianggap tidak etis.


grafis berlangganan batin


Tapi saya juga menduga komite etik tidak akan merekomendasikan siapa pun untuk menghindari mengikuti fitur sehat dari diet bergaya Mediterania, sehingga banyak penelitian terbukti sangat protektif.

Studi Italia dan statin

Italia baru-baru ini Belajar secara acak mendaftarkan lebih dari orang 25,000, tentang 1,200 yang melaporkan riwayat serangan jantung sebelumnya, stroke atau arteri yang tersumbat saat pendaftaran. Setiap orang mencatat makanan biasa mereka selama tujuh tahun ke depan. Periset mencatat kematian akibat sebab apapun.

Diet peserta diberi skor sembilan, berdasarkan berapa banyak fitur diet gaya Mediterania yang sehat mereka mengikuti. Mereka yang memiliki skor lebih tinggi memiliki risiko kematian prematur 37% lebih rendah dibandingkan dengan mereka yang memiliki skor lebih rendah.

Hasil ini dikendalikan untuk faktor perancu, termasuk usia, jenis kelamin, merokok, olahraga, asupan energi, rasio pinggang-ke-pinggul, tekanan darah, kadar kolesterol darah dan diabetes.

Manfaat statin pada berbagai tingkat kesehatan jantung juga telah diteliti secara luas. Baru baru ini percobaan terkontrol secara acak dibandingkan statin dengan plasebo di negara-negara 21 di 12,705 orang yang berisiko tinggi terhadap penyakit jantung.

Selama lebih dari lima tahun penelitian ini, mereka yang memakai statin memiliki pengurangan 23% pada serangan jantung, stroke atau kematian terkait jantung dibandingkan dengan mereka yang menggunakan plasebo. Tidak ada perbedaan pada diabetes atau kanker, tetapi pada statin 20% lebih mungkin memiliki gejala otot, seperti kelemahan atau rasa sakit, dan 18% lebih mungkin menjalani operasi katarak.

Diet ala Mediterania

Ada tidak ada satu pun diet Mediterania, juga tidak setiap negara Mediterania memiliki makanan yang kutu setiap kotak sehat. Namun, puluhan penelitian telah mendefinisikan fitur dari apa yang membuat pola diet Mediterania sehat.

Terutama, makanan harus berdasarkan makanan olahan utuh atau minimal. Poin positif timbul untuk makanan pelindung seperti buah-buahan, sayuran, kacang polong, kacang-kacangan, gandum utuh, ikan, minyak zaitun dan jumlah alkohol sederhana yang dikonsumsi dengan makanan. Asupan tinggi daging merah dan olahan, makanan dan minuman bergula, produk biji-bijian dan makanan cepat saji semuanya mendapat nilai negatif.

Manfaat makanan Mediterania tertentu pertama kali dipublikasikan di 1960. Periset menemukan bahwa tingkat kematian akibat penyakit jantung tiga kali lebih tinggi di negara-negara Eropa Utara (skor tertinggi ke Finlandia) dibandingkan dengan empat kelompok yang belajar di Eropa Selatan.

Studi ini terus berlanjut untuk 40 sampai 50 tahun, bersama dengan yang lainnya mencatat perubahan populasi serta bagaimana pola makan mempengaruhi tingkat penyakit jantung di berbagai wilayah di Italia.

Selama 1990s, Studi Jantung Lyon mulai. Ini adalah studi jangka panjang yang dirancang untuk peserta yang telah mengalami serangan jantung. Ini menghasilkan hasil yang sangat menguntungkan bagi manfaat pola makan Mediterania dibandingkan dengan saran diet standar yang biasanya diberikan agar dihentikan lebih awal. Hasil empat tahun kemudian mengkonfirmasi manfaat asli dari pola makan Mediterania.

Bahkan hasil yang lebih dramatis pun diklaim dari Studi HALE di Eropa. Dilakukan antara 1988 dan 2000, percobaan melibatkan 2,340 pria dan wanita yang lebih tua di negara-negara Eropa 11.

Mereka yang mengikuti diet gaya Mediterania dan gaya hidup sehat secara umum - tidak merokok, asupan alkohol moderat dan aktivitas fisik teratur - memiliki lebih dari 50% tingkat kematian yang lebih rendah dari penyebab apa pun.

Sebuah lebih baru percobaan di Spanyol Orang yang tidak terkena serangan jantung namun dianggap berisiko tinggi telah mengkonfirmasi nilai pola makan Mediterania.

Sepertiga dari peserta 7,500 diminta untuk mengikuti pola makan Mediterania dan menambahkan minyak zaitun ekstra; Sepertiga lainnya mengikuti diet dasar yang sama namun diberi kacang pohon ekstra. Sisa ketiga diminta mengikuti diet rendah lemak, meskipun bagian penelitian ini gagal karena para peserta hampir tidak mengubah asupan lemaknya.

Studi tersebut menemukan bahwa menambahkan minyak zaitun atau kacang-kacangan ke gaya makan Mediterania dasar memberi banyak manfaat bagi kesehatan jantung. Penelitian ini juga menunjukkan bahwa lebih tinggi asupan lemak jenuh Di setiap kelompok, semakin buruk hasilnya.

Apakah diet Mediterania dapat mengalahkan statin mungkin akan diperdebatkan. Namun, tidak ada yang meragukan bukti kuat pola makan Mediterania untuk semua orang. Bahkan bagi mereka yang memakai statin, Pola makan Mediterania yang sehat telah terbukti membawa manfaat tambahan.

Tentang Penulis

PercakapanRosemary Stanton, Ahli Gizi & Rekan Tamu, UNSW Australia

Artikel ini awalnya diterbitkan pada Percakapan. Membaca Artikel asli.

Buku terkait

at

istirahat

Terimakasih telah berkunjung InnerSelf.com, dimana ada 20,000 + artikel yang mengubah hidup yang mempromosikan "Sikap Baru dan Kemungkinan Baru". Semua artikel diterjemahkan ke dalam 30+ bahasa. Berlangganan ke Majalah InnerSelf, diterbitkan mingguan, dan Inspirasi Harian Marie T Russell. Innerself Majalah telah diterbitkan sejak tahun 1985.