“Sebuah apel sehari menjauhkan dokter” kata pepatah — tapi mungkin tidak di China. Karena kurangnya regulasi dan penegakan hukum, petani di China secara teratur menambahkan pupuk, pengawet, pestisida, dan bahan kimia lain dalam jumlah yang berbahaya dalam upaya untuk menonjolkan daya tarik buah dan sayuran mereka. Di bidang manufaktur, keamanan pangan menjadi lebih sulit dikendalikan, karena produsen sering mengambil jalan pintas dan menambahkan bahan berbahaya untuk membuat produk dengan biaya lebih rendah.

Meskipun tidak ada cara untuk mengetahui apakah buah yang sama terkontaminasi di China adalah yang diekspor ke Amerika Serikat, Administrasi Makanan dan Obat AS memeriksa kurang dari 3 persen impor untuk pelanggaran dan kekurangan.

Berikut adalah buah 5 yang diimpor dari China ke AS yang mungkin ingin Anda hindari.

1. Apel

(johannrela / Flickr melalui Wikimedia Commons)

Fakta: Di 2014, AS mengimpor lebih dari $ 300 juta jus apel, $ 12 juta apel yang diawetkan, dan apel kering senilai $ 7.7 juta, menurut Departemen Pertanian AS. Cina adalah penghasil apel terbesar di dunia.

Masalah: Di Yantai, Shandong, petani ditemukan telah menanam apel di tas yang mengandung pestisida terlarang, menurut Sina News, sebuah portal web utama di China. Mereka membungkus tas itu, berisi sejumlah besar bubuk kimia putih di sekitar apel prematur (dengan pestisida bersentuhan langsung dengan buahnya) di pohon, dan tidak mengeluarkannya sampai apel benar-benar berkembang. Meski dilarang oleh otoritas lokal pada bulan Maret 2012 karena masalah kesehatan, wartawan yang menyelidiki pada bulan Juni menemukan bahwa praktik tersebut tidak berhenti tetapi terus berkembang.

Petani mengklaim bahwa mereka melakukannya karena apel yang dihasilkan akan lebih penuh dan lebih terang, tanpa bintik hitam atau noda. Potensi nyata dari bahan kimia ini dibuktikan dengan berapa banyak petani mengenakan masker dan sarung tangan untuk menghindari kontak langsung dengan mereka, bahkan ada yang menutupi seluruh wajah mereka seolah mengenakan masker gas.  

2. Persik 

Fakta: AS mengimpor $ 83.5 juta senilai persik disiapkan atau diawetkan dari China di 2014, menurut data dari ITC.

Masalah: Pada awal 2014, National Measurement Institute di Australia menguji buah persik kalengan yang diimpor dari China dan menemukan beberapa memiliki dua kali jumlah timbal yang diperbolehkan dalam produk makanan, menurut Weekly Times, sebuah surat kabar pedesaan di Australia. Berdasarkan informasi dari Departemen Kesehatan New York, jumlah timbal yang tinggi dapat menyebabkan kerusakan otak, juga kerusakan pada sistem pencernaan dan reproduksi, dengan wanita hamil dan anak-anak menjadi sangat rentan.

3. Stroberi

Fakta: Berdasarkan statistik dari ITC, AS mengimpor $ 3.7 juta atau 3,852 ton stroberi beku dan $ 3.618 juta atau 1,329 ton stroberi disiapkan atau diawetkan di 2014.

Masalah: Pada 2012, Jerman mencatat wabah penyakit bawaan makanan terbesar dalam sejarahnya yang disebabkan oleh stroberi beku yang diimpor dari China, menurut laporan di Food Safety News. Stroberi mengandung norovirus yang membuat 11,000 anak-anak sakit di seluruh Jerman timur, dirawat di rumah sakit 32. Seorang juru bicara organisasi konsumen Jerman mengatakan Sodexo, distributor makanan yang mengimpor stroberi yang terkontaminasi, mungkin memilih stroberi dengan harga yang lebih murah.

4. Lychees

(Layanan Riset Pertanian / Wikimedia Commons)

Fakta: Menurut Departemen Pertanian AS, AS mengimpor $ 2.2 juta senilai leci yang diawetkan dari China di 2014.

Masalah: Pada bulan Juni, 2007, Li Ruyi, 66, yang tinggal di Zhengzhou, Provinsi Henan, membeli beberapa leci merah terang dari gerobak jalanan karena tampak segar. Dia pulang ke rumah dan memakan sebagian besar dari mereka, menggunakan giginya untuk menggigit dan mengupas kulit karena jari-jarinya tidak begitu lincah lagi.

Keesokan harinya, dia terbangun dan mendapati bibirnya membengkak dengan kulit kering dan terkelupas. Ketika dia memeriksa lychee yang tersisa, dia menemukannya berwarna hitam dan memancarkan bau asam yang pedas. Investigasi wartawan menemukan bahwa beberapa pemilik toko yang tidak etis telah menyemprotkan asam sulfat ke leci untuk "memperindah" mereka, memberi mereka warna merah terang sementara. Tapi begitu asam sulfat dikeringkan dan diserap ke kulit, leci akan cepat menjadi hitam.

5. Pisang

Fakta: Di 2014, AS mengimpor $ 1.62 juta atau 136 ton pisang kering, menurut International Trade Center (ITC), sebuah badan gabungan dari Organisasi Perdagangan Dunia dan Perserikatan Bangsa-Bangsa.

Masalah: Beberapa pemilik toko di China menggunakan larutan amonia, yang berbahaya bagi kesehatan masyarakat jika dikonsumsi dalam jumlah banyak, untuk mempercepat pematangan pisang, menurut Sohu, portal berita China. Setelah pisang hijau tiba dari Zhangzhou, Fujian atau di tempat lain, pemilik toko menyemprotkan air amonia ke atasnya dan membungkus pisang dengan film plastik. Tiga hari kemudian, pisang matang dan menguning. Namun, pisang tersebut memiliki umur simpan yang lebih pendek, sehingga terkadang konsumen membeli pisang yang tampak matang namun sebenarnya sudah membusuk di dalamnya.

Artikel ini awalnya muncul di Epoch Times

tentang Penulis

Irene Luo magang untuk tim Berita China di Epoch Times. Dia saat ini sedang belajar di Columbia University di New York City. Anda bisa mengikutinya di Twitter @irene_luo24

Buku terkait

at Pasar InnerSelf dan Amazon