Apa Kualitas Seafood Dari China?

Apa itu Seafood Mutu dari China?

Di peternakan ikan kumuh di Yangjiang, Guangdong, petani memberi makan ikan nila dengan kotoran babi dan angsa untuk menurunkan biaya produksi. Terkontaminasi bakteri seperti salmonella, kotoran membuat ikan sangat rentan terhadap penyakit. Dari peternakan ini, eksportir China membeli nila ini dengan harga murah untuk dijual ke perusahaan AS.

Situasi ini, seperti yang dilaporkan oleh Bloomberg Business di 2007, tidak terkecuali: Petani China sering menanam ikan dalam kondisi kotor, sehingga kebutuhan untuk menggunakan sejumlah besar obat hewan untuk memastikan kelangsungan hidupnya. Tapi bahan kimia ini bisa meninggalkan residu beracun pada makanan laut yang dikonsumsi orang.

Zhang, seorang penduduk Provinsi Guizhou, mengatakan bahwa setelah waduk di belakang rumahnya dikontrakkan kepada para pembudidaya ikan, mereka mendegradasinya menjadi pembuangan limbah beracun oleh pengembangbiakan ikan secara berlebihan dengan menggunakan pupuk kandang, pupuk dan antibiotik secara liberal.

Pada bulan Juni 2007, Food and Drug Administration (FDA) menahan beberapa ikan yang berasal dari peternakan dari China, termasuk ikan lele, basa, dace (sejenis ikan mas), dan belut, karena residu agen antimikroba yang tidak aman yang tidak disetujui penggunaannya Amerika Serikat. Antibiotik nitrofuran, hijau perunggu, dan gentian violet terbukti menyebabkan kanker setelah terpapar jangka panjang, sementara fluoroquinolones dapat menyebabkan resistensi antibiotik.

Situasi dengan tangkapan ikan liar tidak jauh lebih baik, karena meluasnya pencemaran daerah penangkapan ikan utama dengan sampah, logam berat, limbah industri, dan pupuk kimia. Di 2011, air dari sebagian besar danau dan waduk terbesar di China diberi label tidak sesuai untuk dikonsumsi manusia, menurut sebuah laporan pemerintah.

 

Pada musim panas 2013, kontaminasi yang dikeluarkan oleh pabrik kimia setempat membunuh ribuan ikan sepanjang panjang sungai 19 mil di provinsi Hubei. Xinhua News Agency, salah satu media pemerintah China terbesar, melaporkan bahwa sekitar 110 ton ikan mati dikeluarkan dari daerah tersebut.

Petani Cina sering menanam ikan dalam kondisi kotor, sehingga kebutuhan untuk menggunakan sejumlah besar obat hewan untuk memastikan kelangsungan hidup mereka.

Peternakan ikan hanya memperparah masalah pencemaran air di China dengan melepaskan antibiotik dan bahan kimia lainnya ke perairan yang sudah tercemar parah.

Amerika Serikat mengimpor hingga 90 persen dari makanan lautnya, sekitar setengahnya ditanam dalam akuakultur. Di 2014, ia mengimpor makanan laut seharga $ 2.9 billion dari China, termasuk sejumlah besar nila, salmon, cod, udang, tuna, tiram, dan kerang.

Tentu saja, tidak semua makanan laut yang diimpor dari China berbahaya, dan China bukan satu-satunya negara yang memiliki standar keamanan pangan rendah. Negara-negara Asia lainnya, terutama Vietnam, juga memiliki masalah dalam produksi makanan laut dalam beberapa tahun terakhir.

Namun, Food and Drug Administration (FDA) memeriksa kurang dari 3 persen impor, dan hanya menguji 0.1 persen untuk residu kimia, menurut laporan 2011 oleh Kantor Akuntan Umum, sebuah lembaga pemerintah independen. Selain itu, pembatasan di China longgar, dan dengan pelanggaran yang terus-menerus terjadi di seluruh negeri, upaya pemerintah untuk peraturan sulit diterapkan.


 Dapatkan Terbaru Dengan Email

Majalah Mingguan Inspirasi Harian

Selanjutnya, beberapa makanan laut, seperti cumi-cumi tertentu dan salmon Alaska, ditangkap di Amerika Serikat, namun dikirim ke China untuk pemrosesan yang murah dalam kondisi yang tidak pasti, sebelum mengimpor kembali ke Amerika Serikat.

Tips Membeli Seafood

Jackie Arnett, pakar diet dan makanan sains dan gizi untuk Kesehatan Sehari-hari, sebuah situs yang memproduksi konten yang berkaitan dengan kesehatan dan kesejahteraan, menawarkan tips berikut saat memilih seafood untuk membeli.  

  1. Tentukan asal seafood. Bacalah labelnya, dan waspadalah terhadap pernyataan yang menyesatkan seperti "disiapkan," dikemas oleh ", atau" diimpor oleh "karena makanan laut dapat ditanam di tempat lain dan hanya diproses di sana.  

  2. Cobalah untuk membeli ikan liar, bukan ikan yang dibudidayakan, karena penelitian menunjukkan bahwa ikan yang ditumbuhkan di peternakan memiliki kadar toksin dan bahan kimia yang lebih tinggi seperti PCB (polychlorinated biphenyls, bahan kimia berbahaya), dioksin, antibiotik, dan merkuri, di tubuh mereka.

  3. Beli ikan yang lebih kecil, yang lebih rendah pada rantai makanan, karena predator yang lebih besar cenderung memiliki akumulasi racun yang lebih besar di tubuh mereka.

  4. Memilih ikan segar untuk ikan beku.

  5. Cobalah makanan laut yang berbeda untuk menghindari paparan berlebih terhadap bahan kimia yang hanya ditemukan pada satu jenis ikan.

Artikel ini awalnya muncul di Epoch Times

tentang Penulis

Irene LuoIrene Luo magang untuk tim Berita China di Epoch Times. Dia saat ini sedang belajar di Columbia University di New York City. Anda bisa mengikutinya di Twitter @irene_luo24

 

Buku terkait

at Pasar InnerSelf dan Amazon

 

Lebih banyak artikel oleh penulis ini

Anda Mungkin Juga Suka

ikuti InnerSelf di

ikon facebookikon twitterikon youtubeikon instagramikon pintrestikon rss

 Dapatkan Terbaru Dengan Email

Majalah Mingguan Inspirasi Harian

BAHASA YANG TERSEDIA

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

INNERSELF VOICES

Gerhana bulan, 12 Mei 2022
Ikhtisar Astrologi dan Horoskop: 23 - 29 Mei 2022
by Pam Younghans
Jurnal astrologi mingguan ini didasarkan pada pengaruh planet, dan menawarkan perspektif dan…
05 21 menghidupkan kembali imajinasi di masa-masa berbahaya 5362430 1920
Menghidupkan Kembali Imajinasi di Saat-saat Berbahaya
by Natureza Gabriel Kram
Di dunia yang sering tampak berniat menghancurkan dirinya sendiri, saya mendapati diri saya mengkurasi keindahan -- jenis…
sekelompok individu multi-rasial berdiri untuk foto grup
Tujuh Cara Anda Dapat Menunjukkan Rasa Hormat kepada Tim Anda yang Beragam (Video)
by Kelly McDonald
Rasa hormat sangat berarti, tetapi tidak ada biaya untuk memberi. Berikut adalah cara Anda dapat mendemonstrasikan (dan…
gajah berjalan di depan matahari terbenam
Ikhtisar Astrologi dan Horoskop: 16 - 22 Mei 2022
by Pam Younghans
Jurnal astrologi mingguan ini didasarkan pada pengaruh planet, dan menawarkan perspektif dan…
foto Leo Buscaglia dari sampul bukunya: Living, Loving and Learning
Bagaimana Mengubah Hidup Seseorang dalam Beberapa Detik
by Joyce Vissell
Hidup saya berubah secara dramatis ketika seseorang mengambil detik itu untuk menunjukkan kecantikan saya.
foto gabungan dari gerhana bulan total
Ikhtisar Astrologi dan Horoskop: 9 - 15 Mei 2022
by Pam Younghans
Jurnal astrologi mingguan ini didasarkan pada pengaruh planet, dan menawarkan perspektif dan…
05 08 mengembangkan pemikiran welas asih 2593344 selesai
Mengembangkan Pemikiran Welas Asih Terhadap Diri Sendiri dan Orang Lain
by Marie T. Russell, InnerSelf.com
Ketika orang berbicara tentang welas asih, mereka kebanyakan mengacu pada welas asih terhadap orang lain... untuk...
pasangan muda, mengenakan topeng pelindung, berdiri di jembatan
Jembatan Penyembuhan: Virus Corona yang Terhormat...
by Laura Aversano
Pandemi virus corona mewakili arus di bidang realitas fisik dan psikis kita yang…
Bagaimana Saya Hampir Ditangkap Karena Persepsi yang Salah
Bagaimana Saya Hampir Ditangkap Karena Persepsi yang Salah
by Barry Vissell
Persepsi adalah hal yang rumit. Apa yang kita pikir kita lihat belum tentu benar-benar ada. Kita punya…
Bekerja dengan Anak-Anak Batin Anda
Bekerja dengan Anak-Anak Batin Anda
by Mary Mueller Shutan
Kami suka menganggap diri kami sebagai satu identitas yang kongruen, satu Diri. Apakah kita adalah…
Teguh pada Diri Anda: Jalan Kebahagiaan dan Ketenangan Pikiran
Teguh pada Diri Anda: Jalan Kebahagiaan dan Ketenangan Pikiran
by Marie T. Russell, InnerSelf.com
Anda tahu seseorang menyembunyikan sesuatu ketika mereka menghindari pandangan Anda. Namun, ada kalanya saya…

PALING BACA

membangun kembali lingkungan 4 14
Bagaimana Burung Asli Kembali ke Hutan Kota Selandia Baru yang Dipulihkan
by Elizabeth Elliot Noe, Universitas Lincoln dkk
Urbanisasi, dan perusakan habitat yang menyertainya, merupakan ancaman utama bagi burung asli…
Kisah Penderitaan Dan Kematian Di Balik Larangan Aborsi Irlandia Dan Pengesahan Selanjutnya
Kisah Penderitaan Dan Kematian Di Balik Larangan Aborsi Irlandia Dan Pengesahan Selanjutnya
by Gretchen E. Ely, Universitas Tennessee
Jika Mahkamah Agung AS membatalkan Roe v. Wade, keputusan tahun 1973 yang melegalkan aborsi di…
sekelompok individu multi-rasial berdiri untuk foto grup
Tujuh Cara Anda Dapat Menunjukkan Rasa Hormat kepada Tim Anda yang Beragam (Video)
by Kelly McDonald
Rasa hormat sangat berarti, tetapi tidak ada biaya untuk memberi. Berikut adalah cara Anda dapat mendemonstrasikan (dan…
manfaat air lemon 4 14
Akankah Air Lemon Mendetoksifikasi Atau Memberi Anda Energi?
by Evangeline Mantzioris, Universitas Australia Selatan
Jika Anda percaya anekdot online, minum air hangat dengan percikan jus lemon adalah…
tentang rapid test covid 5 16
Seberapa Akurat Tes Antigen Cepat?
by Nathaniel Hafer dan Apurv Soni, UMass Chan Medical School
Studi-studi ini mulai memberi para peneliti seperti kami bukti tentang bagaimana tes-tes ini…
percaya membuat itu terjadi 4 11
Studi Baru Menemukan Cukup Percaya Anda Dapat Melakukan Sesuatu Terkait Dengan Kesejahteraan yang Lebih Tinggi
by Ziggi Ivan Santini, Universitas Denmark Selatan dkk
Namun yang menarik, kami menemukan bahwa – apakah responden kami benar-benar telah mengambil tindakan untuk…
belajar memperhatikan 4 14
Strategi Dan Peretasan Kehidupan Ini Dapat Membantu Siapa Saja Dengan Masalah Perhatian
by Rob Rosenthal, Universitas Colorado
Karena aliran umpan balik negatif yang terus-menerus diterima orang tentang produktivitas mereka,…
masyarakat yang percaya bahagia 4 14
Mengapa Masyarakat yang Percaya Secara Keseluruhan Lebih Bahagia
by enjamin Radcliff, Universitas Notre Dame
Manusia adalah makhluk sosial. Ini berarti, hampir sebagai masalah kebutuhan logis, bahwa manusia '…

Sikap Baru - Kemungkinan Baru

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | Innerself Pasar
Copyright © 1985 - 2021 Innerself Publikasi. Seluruh hak cipta.