Apakah Jagung-diberi makan Ikan Kurang Sehat Untuk Makan?

Apakah Jagung-diberi makan Ikan Kurang Sehat Untuk Makan?

Sebagian besar makanan laut yang dikonsumsi di Amerika Utara adalah peternakan. Tapi makanan yang dimakan ikan semakin mencakup bahan berbasis tanaman, seperti jagung, kedelai, dan gandum.

Sampai saat ini, pakan buatan ini biasanya terdiri dari tingkat tinggi tepung ikan dan minyak ikan yang berasal dari ikan liar - namun telah menjadi tidak berkelanjutan untuk menangkap lebih banyak ikan liar untuk memberi makan jumlah ikan ternak yang terus bertambah.

"Peningkatan kandungan nabati bisa mengubah kandungan asam lemak pada ikan bertani."

Pergeseran tersebut telah dipuji oleh beberapa orang sebagai perubahan positif dalam terang lautan yang semakin menipis dan industri akuakultur yang berkembang pesat. Tapi pergeseran mungkin memiliki beberapa konsekuensi yang tidak diinginkan, kata para ahli.

"Ikan ternak mendapatkan asam lemak omega-3 yang mempromosikan kesehatan, EPA dan DHA, dari makanan mereka, dan khususnya dari minyak ikan," kata pemimpin studi Jillian Fry, seorang anggota fakultas di Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health. "Kajian kami menemukan bahwa peningkatan bahan dasar nabati dapat mengubah kandungan asam lemak pada ikan ternak, yang dapat mempengaruhi nutrisi manusia."

Menggunakan minyak nabati bukan minyak ikan juga mengubah kandungan asam lemak ikan dan nilai gizi untuk konsumsi manusia, kata periset. Mengingat orang Amerika dianjurkan untuk mengkonsumsi makanan laut yang kaya akan asam lemak omega-3, yang meningkatkan kesehatan kardiovaskular dan perkembangan saraf, ini memiliki implikasi besar untuk rekomendasi diet dan industri akuakultur.

Fry dan rekan meninjau literatur akuakultur dan kesehatan masyarakat, dan melakukan analisis baru untuk memperkirakan jejak lingkungan untuk lima tanaman teratas yang digunakan dalam pakan akuakultur komersial. Tapi mereka mengatakan lebih banyak penelitian diperlukan untuk lebih memahami pengaruhnya.

Sementara bahan berbasis ikan dipandang sangat terbatas, begitu juga sumber daya seperti tanah, air, dan pupuk yang digunakan untuk menghasilkan tanaman pangan. Jejak lingkungan akuakultur sekarang mungkin mencakup peningkatan limpasan nutrisi dan pestisida dari produksi tanaman industri yang dibutuhkan untuk memasok makanan ikan. Limpasan ini merupakan pendorong utama pencemaran air secara global, dan dapat berdampak negatif terhadap kesehatan masyarakat.

Bergantung pada di mana dan bagaimana produksi pakan ternak, pakan ikan berbasis nabati dapat secara tidak langsung terkait dengan hasil kesehatan negatif bagi pekerja pertanian dan masyarakat sekitar karena terpapar udara, air, atau tanah yang terkontaminasi oleh nutrisi dan / atau pestisida.

"Saat ini, hanya sebagian kecil dari pertanian terestrial yang digunakan untuk memberi makan ikan bertani. Namun, industri akuakultur berkembang pesat. Diperlukan gambaran yang lebih jelas tentang di mana dan bagaimana bahan pakan berbasis tanaman ini diproduksi sehingga kita dapat menilai implikasi industri yang berkembang ini untuk pertanian dan lingkungan, "kata Graham MacDonald, asisten profesor geografi di Universitas McGill.


 Dapatkan Terbaru Dengan Email

Majalah Mingguan Inspirasi Harian

Fry mengatakan temuan baru ini mungkin menimbulkan lebih banyak pertanyaan daripada yang mereka jawab.

"Kandungan gizi ikan budidaya harus dipantau," kata Fry. "Industri akuakultur harus menilai dampak lingkungan dan dampak kesehatan masyarakat dari bahan pakan berbasis tanaman mereka dan mencari yang dihasilkan dengan menggunakan metode berkelanjutan."

Temuan itu muncul di jurnal Lingkungan Internasional.

Sumber: McGill University

Buku terkait:

at

Anda Mungkin Juga Suka

ikuti InnerSelf di

ikon facebookikon twitterikon youtubeikon instagramikon pintrestikon rss

 Dapatkan Terbaru Dengan Email

Majalah Mingguan Inspirasi Harian

BAHASA YANG TERSEDIA

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

PALING BACA

pemain bisbol dengan rambut putih
Bisakah Kita Menjadi Terlalu Tua?
by Barry Vissell
Kita semua tahu ungkapan, "Kamu setua yang kamu pikirkan atau rasakan." Terlalu banyak orang yang menyerah…
perubahan iklim dan banjir 7 30
Mengapa Perubahan Iklim Memperburuk Banjir
by Frances Davenport
Meskipun banjir adalah kejadian alami, perubahan iklim yang disebabkan manusia membuat banjir…
disuruh pakai topeng 7 31
Akankah Kita Hanya Bertindak Atas Nasihat Kesehatan Masyarakat Jika Seseorang Membuat Kita?
by Holly Seale, UNSW Sydney
Pada pertengahan tahun 2020, penggunaan masker disarankan mirip dengan penggunaan sabuk pengaman di mobil. Tidak semua orang…
kopi baik atau buruk 7 31
Pesan Campuran: Apakah Kopi Baik Atau Buruk Bagi Kita?
by Thomas Merritt
Kopi baik untuk Anda. Atau tidak. Mungkin ya, lalu tidak, lalu lagi. Jika Anda minum…
diet nordik 7.31
Apakah Diet Nordik Menyaingi Mitra Mediteranianya Untuk Manfaat Kesehatan?
by Duane Mellor dan Ekavi Georgousopoulou
Setiap bulan tampaknya ada diet baru yang dilakukan secara online. Salah satu yang terbaru adalah Nordik…
lindungi hewan peliharaan Anda dalam gelombang panas 7 30
Cara Menjaga Hewan Peliharaan Anda Aman Dalam Gelombang Panas
by Anne Carter, Universitas Nottingham Trent dll
Saat suhu mencapai tingkat tinggi yang tidak nyaman, hewan peliharaan cenderung berjuang melawan panas. ini…
itu covid atau hay fecer 8 7
Inilah Cara Mengetahui Apakah Ini Covid atau Hay Fever
by Samuel J. White, dan Philippe B. Wilson
Dengan cuaca hangat di belahan bumi utara, banyak orang akan menderita alergi serbuk sari.…
inflasi di seluruh dunia 8 1
Inflasi Melonjak di Seluruh Dunia
by Christopher Decker
Kenaikan 9.1% pada harga konsumen AS dalam 12 bulan yang berakhir pada Juni 2022, tertinggi dalam empat…

Sikap Baru - Kemungkinan Baru

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | Innerself Pasar
Copyright © 1985 - 2021 Innerself Publikasi. Seluruh hak cipta.