Apakah Kita Sebenarnya Menginginkan Makanan yang dibutuhkan Tubuh Kita?

orang Jepang lebih cenderung mendambakan sushi karena itu apa yang mereka makan secara teratur. Kana Hata / Flickr, CC BYorang Jepang lebih cenderung mendambakan sushi karena itu apa yang mereka makan secara teratur. Kana Hata / Flickr, CC BY

Ketiadaan makanan adalah keinginan yang kuat untuk mengkonsumsi makanan tertentu yang sulit untuk menolak. Hal ini berbeda dari kelaparan, karena konsumsi sejumlah makanan memenuhi kelaparan.

Mengidam makanan sangat umum terjadi. Satu studi lebih dari orang 1,000 mengungkapkan 97% dari perempuan dan 68% pria mengalami ngidam. Makanan ngidam terjadi lebih sering di kemudian hari, dengan rata-rata dua sampai empat keinginan episode untuk minggu.

kekurangan nutrisi

Sudah lama pikir bahwa hasrat makanan disebabkan oleh usaha tubuh untuk memperbaiki kekurangan gizi atau pembatasan makanan. Di bawah teori ini, keinginan akan steak berair mungkin menunjukkan kebutuhan tubuh akan zat besi atau protein. Keinginan untuk coklat mungkin menunjukkan bahwa orang kekurangan phenylethylamine, bahan kimia yang telah dikaitkan dengannya romantis cinta. Phenylethylamine ditemukan dalam jumlah yang signifikan dalam coklat.

Kekurangan nutrisi terkait dengan keinginan makan dalam situasi tertentu. Huruf pika adalah perilaku yang tidak biasa dimana orang mendambakan zat non makanan seperti es, tanah liat atau tepung mentah. Perilaku Pica terkadang ditemukan bersamaan dengan kekurangan mikronutrien seperti seng.

Kekurangan vitamin dapat berpotensi mengakibatkan mengidam makanan. Kekurangan parah vitamin C menyebabkan penyakit kudis di penjelajah maritim yang tidak memiliki akses siap untuk buah segar dan sayuran selama perjalanan laut yang panjang mereka. Seorang pendeta Inggris yang menulis tentang rekening pelaut menderita penyakit kudis melaporkan mereka memiliki keinginan kuat untuk buah dan ketika mereka akhirnya mampu makan mereka mengalami "emosi yang paling menggairahkan mewah".

Secara umum, bagaimanapun, tidak ada bukti nyata untuk menghubungkan mengidam makanan kita bersama dengan kekurangan nutrisi.

Pertama, mengidam makanan telah terbukti menurunkan selama diet penurunan berat badan daripada peningkatan, seperti yang diharapkan.

In satu studi, sekelompok orang gemuk dibatasi pada diet rendah kalori selama periode 12-minggu. Hanya daging, ikan atau unggas yang diizinkan dan semua makanan lainnya dilarang. Ketagihan mereka untuk makanan rendah lemak, protein tinggi dan karbohidrat kompleks menurun tajam pada makanan. Tidak ada laporan peningkatan keinginan untuk makanan terlarang.

Pembatasan jenis makanan tertentu juga muncul untuk mengurangi mengidam makanan daripada meningkatkan mereka. SEBUAH belajar diet rendah karbohidrat dan rendah lemak pada orang dewasa yang obesitas menemukan bahwa membatasi karbohidrat mengakibatkan penurunan nafsu makan dan pembatasan lemak menurunkan keinginan mereka untuk makanan berlemak tinggi.


 Dapatkan Terbaru Dengan Email

Majalah Mingguan Inspirasi Harian

Jika teori kekurangan gizi yang benar, ini tidak menjelaskan mengapa beberapa makanan yang kaya nutrisi menyebabkan keinginan untuk umumnya kurang dari makanan lain. keju cheddar dan daging asap, misalnya, memiliki tingkat jauh lebih tinggi dari phenylethylamine dari cokelat tapi tidak hampir sama intensitas keinginan.

Apa yang menyebabkan mengidam makanan?

Mengidam makanan diyakini datang dari perpaduan faktor sosial, budaya dan psikologis. Di Amerika Utara, coklat adalah makanan yang paling didambakan, tapi bukan itu masalahnya di tempat lain. Di Mesir hanya 1% pria muda Mesir dan 6% wanita muda Mesir melaporkan keinginan cokelat. Wanita jepang lebih mungkin untuk mendambakan nasi dan sushi, mencerminkan pengaruh produk makanan dan budaya tradisional.

Sifat hubungan antara makanan dan mengidam tertentu adalah penting. Mengidam makanan dapat berkembang dari pencocokan konsumsi makanan tertentu dengan kelaparan, menunjukkan respon pendingin. Di satu studi, Beberapa peserta ditugaskan untuk makan cokelat hanya ketika lapar (antara waktu makan). Mereka mengembangkan ngidam yang lebih besar untuk coklat setelah periode dua minggu dibandingkan peserta lain yang makan cokelat secara eksklusif ketika penuh (setelah makan).

Sebuah teori tentang hasrat makanan yang mencakup aspek biologis, psikologis dan sosial menunjukkan bahwa hal itu dapat timbul dari pencocokan asupan makanan dengan kondisi lain seperti emosional negara ("Stress makan"). Mengidam makanan telah terbukti terkait tingkat stres yang lebih tinggi.

Ada Apakah Juga bukti yang muncul menyarankan mikroba usus kita (bakteri dalam nyali kita) mempengaruhi hasrat makanan kita.

Mengontrol mengidam makanan

Seperti yang telah dijelaskan sebelumnya, membatasi jenis makanan tertentu dapat dilakukan mengurangi mengidam makanan. Dalam studi pasien obesitas dengan pembatasan karbohidrat dan makanan tinggi gula ditemukan bahwa preferensi makanan dan pada tingkat lebih rendah mengidam makanan ditekan selama periode dua tahun, menunjukkan manfaat jangka panjang.

Berkomitmen untuk mengimplementasikan perubahan tidak mudah. teknik kognitif seperti kesadaran dapat membantu. Peneliti memberi tahu 110 yang mengidentifikasikan diri dengan cokelat setiap kantong coklat untuk dibawa kemana-mana selama seminggu. Mereka menginstruksikan setengah kelompok dalam "restrukturisasi kognitif", sebuah teknik yang melibatkan pemikiran yang tidak akurat dan menggantikannya dengan yang lebih akurat.

Bagian lain dari kelompok ini diajarkan teknik berbasis perhatian - "defisit kognitif". Peserta diminta untuk tidak mengubah pikiran mereka tetapi untuk hanya melihat pikiran mereka dan membayangkan diri mereka sebagai yang berbeda dari pikiran mereka. Pada akhir peserta studi dalam kelompok defusion lebih dari tiga kali lebih mungkin untuk menjauhkan diri dari cokelat daripada peserta dalam kelompok restrukturisasi.

intervensi Defusion bekerja untuk melawan mengidam makanan dengan menciptakan rasa jauh dari mereka daripada mencoba untuk membasmi dan menggantinya.

Tentang Penulis

ho vincentVincent Ho, Dosen dan pencernaan akademik klinis, Western Sydney University. Sebagai seorang dokter berlatih dia bergairah tentang membuat ilmu usus yang relevan dan menarik.

Articled ini awalnya muncul di The Conversation

Buku terkait:

at

Anda Mungkin Juga Suka

ikuti InnerSelf di

ikon facebookikon twitterikon youtubeikon instagramikon pintrestikon rss

 Dapatkan Terbaru Dengan Email

Majalah Mingguan Inspirasi Harian

BAHASA YANG TERSEDIA

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

INNERSELF VOICES

sekelompok individu multi-rasial berdiri untuk foto grup
Tujuh Cara Anda Dapat Menunjukkan Rasa Hormat kepada Tim Anda yang Beragam (Video)
by Kelly McDonald
Rasa hormat sangat berarti, tetapi tidak ada biaya untuk memberi. Berikut adalah cara Anda dapat mendemonstrasikan (dan…
gajah berjalan di depan matahari terbenam
Ikhtisar Astrologi dan Horoskop: 16 - 22 Mei 2022
by Pam Younghans
Jurnal astrologi mingguan ini didasarkan pada pengaruh planet, dan menawarkan perspektif dan…
foto Leo Buscaglia dari sampul bukunya: Living, Loving and Learning
Bagaimana Mengubah Hidup Seseorang dalam Beberapa Detik
by Joyce Vissell
Hidup saya berubah secara dramatis ketika seseorang mengambil detik itu untuk menunjukkan kecantikan saya.
foto gabungan dari gerhana bulan total
Ikhtisar Astrologi dan Horoskop: 9 - 15 Mei 2022
by Pam Younghans
Jurnal astrologi mingguan ini didasarkan pada pengaruh planet, dan menawarkan perspektif dan…
05 08 mengembangkan pemikiran welas asih 2593344 selesai
Mengembangkan Pemikiran Welas Asih Terhadap Diri Sendiri dan Orang Lain
by Marie T. Russell, InnerSelf.com
Ketika orang berbicara tentang welas asih, mereka kebanyakan mengacu pada welas asih terhadap orang lain... untuk...
seorang pria menulis surat
Menulis Kebenaran dan Membiarkan Emosi Mengalir
by Barbara Berger
Menuliskan sesuatu adalah cara yang baik untuk melatih pengungkapan kebenaran.
pasangan muda, mengenakan topeng pelindung, berdiri di jembatan
Jembatan Penyembuhan: Virus Corona yang Terhormat...
by Laura Aversano
Pandemi virus corona mewakili arus di bidang realitas fisik dan psikis kita yang…
siluet seseorang yang duduk di depan kata-kata seperti welas asih, perhatian, menerima, dll.
Inspirasi Harian: 6 Mei 2022
by Marie T, Russell, InnerSelf.com
Guru macam apa yang hidup di kepala Anda?
Tahun Baru Lays Hadiah Setelah The Altar Of Your Heart
Tahun Baru Lays Hadiah Setelah The Altar Of Your Heart
by Alan Cohen
Awal tahun baru menawarkan kesempatan yang menyentuh untuk menetapkan prioritas yang akan membawa kita…
Saat Anak Kita 'Keluar' dari Lemari
Saat Anak Kita 'Keluar'
by Joyce Vissell
Saya percaya penting bagi setiap orang tua untuk menyimpan dalam hati mereka kemungkinan bahwa anak mereka…
Mengubah Hidup Anda dengan Menjelajahi dan Mengubah Kisah Anda Saat Ini
Transformasi Hidup Anda dengan Menjelajahi dan Mengubah Kisah Anda Saat Ini
by Carl Greer PhD, PsyD
Banyak dari kita melihat ke belakang dan berharap bahwa kita telah menghabiskan lebih banyak waktu untuk melakukan apa yang kita sukai dan lebih sedikit waktu untuk melakukannya…

PALING BACA

05 08 mengembangkan pemikiran welas asih 2593344 selesai
Mengembangkan Pemikiran Welas Asih Terhadap Diri Sendiri dan Orang Lain (Video)
by Marie T. Russell, InnerSelf.com
Ketika orang berbicara tentang welas asih, mereka kebanyakan mengacu pada welas asih terhadap orang lain... untuk...
belanja saat tuhan mencintaimu 4 8
Bagaimana Merasa Dicintai oleh Tuhan Memotong Pengeluaran Perbaikan Diri
by Duke University
Orang Kristen yang spiritual atau religius cenderung tidak membeli produk pengembangan diri…
bran materi abu-abu dan putih 4 7
Memahami Materi Abu-abu dan Putih Otak
by Christopher Filley, Universitas Colorado
Otak manusia adalah organ seberat tiga pon yang sebagian besar masih merupakan teka-teki. Tapi kebanyakan orang pernah mendengar…
05 08 mengembangkan pemikiran welas asih 2593344 selesai
Mengembangkan Pemikiran Welas Asih Terhadap Diri Sendiri dan Orang Lain
by Marie T. Russell, InnerSelf.com
Ketika orang berbicara tentang welas asih, mereka kebanyakan mengacu pada welas asih terhadap orang lain... untuk...
mata memprediksi kesehatan 4 9
Apa yang Diungkapkan Mata Anda Tentang Kesehatan Anda
by Barbara Pierscionek, Universitas Anglia Ruskin
Para ilmuwan di University of California, San Diego, telah mengembangkan aplikasi smartphone yang dapat…
seorang pria menulis surat
Menulis Kebenaran dan Membiarkan Emosi Mengalir
by Barbara Berger
Menuliskan sesuatu adalah cara yang baik untuk melatih pengungkapan kebenaran.
gambar kaki telanjang seseorang berdiri di atas rumput
Praktik untuk Membumi dan Mengklaim Kembali Koneksi Anda dengan Alam
by Jovanka Ciares
Kita semua memiliki hubungan ini dengan alam dan seluruh dunia: dengan bumi, dengan air, dengan udara, dan dengan…
foto Leo Buscaglia dari sampul bukunya: Living, Loving and Learning
Bagaimana Mengubah Hidup Seseorang dalam Beberapa Detik
by Joyce Vissell
Hidup saya berubah secara dramatis ketika seseorang mengambil detik itu untuk menunjukkan kecantikan saya.

Sikap Baru - Kemungkinan Baru

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | Innerself Pasar
Copyright © 1985 - 2021 Innerself Publikasi. Seluruh hak cipta.